Kupas dan bersihkan singkong, potong kecil-kecil.

Langkah 1

Masukkan dalam panci, beri air dan masak sampai singkong empuk dan air terserap habis.

Langkah 2

Tambahkan gula, garam dan daun pandan, masak sampai singkong lembut dan transparan.

Langkah 3

Koreksi rasa, setelah rasa pas matikan api

Langkah 4

Masukkan semua bahan santan dan masak dengan api kecil sambil  diaduk perlahan.

Langkah 5

Setelah mendidih dan mengental matikan api.

Langkah 6

Penyajian ; Tata bubur singkong di mangkok, beri siraman santan hurih dan sia.disajikan hangat atau dingin.

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Santan

Singkong

Singkong Thailand #JagoMasakMinggu1Periode3

Siapkan blender, masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, jinten, adas manis, ketumbar, kemiri, kunyit, garam, dan minyak secukupnya.

Proses blender hingga semua bahan halus merata.

Panaskan minyak, tuangkan bumbu halus, tambahkan jahe, lengkuas, serai, daun jeruk, dan daun salam. Tumis hingga harum dan bumbu benar-benar tanak.

Dinginkan pada suhu ruang hingga uap panasnya menghilang.

Masukkan dalam wadah bersih dan kedap udara, simpan dalam lemari pendingin. Bumbu Dasar Orange siap untuk diolah sesuai selera.

Bumbu Halus : (Blender hingga bumbu halu

Bahan Cemplung :

Halal

No Diet

selamat malam chef setor recook bumbu dasar orange nya ,mau masak apa aja jadi lebih cepat dan mudah terimakasih banyak inspirasi resep nya 

Pagi chef... Setor BuDas Orange.. makasih resepnya... Bisa buat persediaan klo lagi mager ngracik bumbu...🤭 #JagoMasakMaret

#JagoMasakFebruari
Siang Chef, mantap nih bumbu dasar orensnya, bisa bwd stok untuk beberapa menu bersanten nih 👍
Terima kasih resepnya Chef!

Hallo chef Yummy🥰 setor recook bumbu dasar oranye ya chef. Lumayan buat stok bumbu instan siap pakai, biar lebih hemat uang tidak perlu beli lagi dan juga hemat waktu buat masak. Cocok banget bumbu ini untuk olahan masakan yang tidak terlalu pedas. 

#JagoMasakFebruari

Hallo chef, mantul resepnya. 
Terimakasih sangat bermanfaat.
#JagoMasakFebruari

Hello chef Yummy,, setor Recook bumbu dasar orange ya chef. Resepnya sangat membantu buat masak lebih cepat kalau udah buat bumbu kyak gini. Terima kasih chef🙏🙏🙏
#JagoMasakFebruari

Ga pusing kalo lagi pengen masak kilat saat waktu terbatas, terbantu skali ada stock bumbu dasar ini. Makasih Yummy 😍

#JagoMasakFebruari

#JagoMasakFebruari
Assalamualaikum, selamat pagi Chef, alhamdulillah ada resep bumbu dasar, bisa menjadi stok setiap saat diperlukan, masak jadi lebih cepat dan praktis 🥰.
Terimakasih inspirasinya Chef.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Jinten

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Bumbu Dasar Orange

Siangi bayam dan cuci sampai bersih. Potong-potong tahu dan siapkan bumbu iris.

Masukkan bayam, garam, gula, dan penyedap. Aduk dan cek rasa. Masak sampai bayam matang.

Inspirasi menu simpel pagi ini dari resepnya mba Heny Rosita. Bayam mix tahu dimasak kuah rasanya yummy.

Bumbu Iris

Bayam

Tahu

Bayam Tahu Kuah

Goreng tempe hingga kekuningan dan matang.

Tumis bawang merah dan cabai hingga harum.

Masukkan gula, garam, penyedap rasa dan air masak hingga kacang setengah matang.

Masukkan tempe, aduk rata. Masak hingga kacang matang, angkat dan sajikan.

Salah satu menu rumahan yang simple dan mudah dibuat.

Kacang Panjang

Tempe

Tumis Kacang Panjang dan Tempe

Dalam mangkok campur kelapa parut, tepung beras ketan, tepung beras putih dan garam. Aduk rata.

Tambahkan santan hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan kalis.

Pipihkan adonan kemudian bentuk seperti wajik atau segi empat. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan adonan.

Goreng hingga kedua sisinya kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Dalam wajan campur gula pasir dan air. Masak hingga mendidih dan berambut.

Aduk cepat hingga terbentuk lapisan gula. Angka dan dinginkan. Siap disajikan.

Langkah 8

Cemilan dari tepung beras ketan dengan campuran parutan kelapa.

Beras Ketan

Kelapa

Getas Gula Putih #JagoMasakMinggu9Periode2

Uleg halus bawang putih dan ketumbar bubuk.

Campurkan terigu, tepung beras dan bumbu uleg.

Masukkan tempe dan baluri dengan tepung adonan.

Goreng dengan api sedang hingga warna kuning kecoklatan, tiriskan dan sajikan.

Mudah, recook resep Mama Pawon Siyania dengan modifikasi bahan dan bumbu kurang lebih.

Tepung

Kripik Tempe

Campur semua bahan dalam wadah. Tuang susu cairnya sedikit demi sedikit. Aduk/uleni merata.

Lalu diamkan selama 1 jam. Tutup dengan plastik wrap. Biarkan sampai mengembang 2x lipat.

Ambil 1 buah sosis, tusuk dengan tusukan sate. Lalu celupkan ke dalam adonan.

Kemudian gulingkan adonan ke dalam tepung panir/tepung roti merata.

Panaskan minyak dalam wajan. Goreng corndog dengan api sedang sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan

Sajikan dengan topping mayonaise, saus tomat dan saus sambal.

Corndog memiliki tekstur yang crispy dan lumer di dalamnya. Cemilan yang mengenyangkan dan di sukai anak-anak.

Ragi

Garam

Susu

Corndog Sosis

Dalam wadah, masukkan tepung terigu, gula pasir, air hangat, dan ragi untuk membuat adonan biang. Aduk rata, tutup dan diamkan sekitar 5 menit atau hingga mengembang

Campurkan tepung terigu protein tinggi, tepung terigu protein rendah, gula pasir, soda kue, dan susu bubuk, lalu aduk hingga rata

Tambahkan kocokan telur, adonan biang, dan air hangat sedikit demi sedikit, kemudian aduk lagi hingga rata

Uleni adonan hingga kalis, lalu tambahkan margarin dan garam. Uleni kembali hingga kalis dan tercampur rata

Olesi wadah dengan sedikit minyak lalu letakkan adonan odading. Tutup dan diamkan selama 2 jam hingga adonan mengembang

Taburi alas dengan tepung terigu, lalu potong adonan menjadi dua bagian. Potong lagi hingga menjadi beberapa bagian

Buat adonan menjadi bentuk kotak, lakukan hingga adonan habis

Goreng adonan odading di minyak yang sudah dipanaskan, dengan api sedang hingga kecoklatan di kedua sisi. Angkat dan tiriskan, sajikan odading selagi hangat

Jajanan kaki lima yang sempat viral. Cocok untuk camilan dan teman minum teh. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahang Biang

Margarin

Telur

Tepung Terigu

Odading

Makanan Kekinian

Asem-asem Ikan Patin

Coco crunch Yogurt

Chicken Katsu Bekal Sederhana

Beef & Chicken Mushrooms Pie

Fusilli Goreng Bumbu Ebi

Banana Cinnamon Oat Smoothie

Kornet Butter Garlic Toast

Cottage Pie

Chicken Cordon Bleu

Ayam Tahu Kuah Creamy Bumbu Iris

Egg Mayo Ricebowl

Mentai Rice Ayam Simple

Rebus mie dalam air mendidih selama 3 menit, tiriskan.

Iris kol dan daun bawang, potong korek api wortel. Cuci bersih dan tiriskan.

Goreng telur dengan minyak dan orak arik. Masukkan sosis dan bawang putih, masak hingga harum.

Masukkan mie, garam, kaldu, merica, gula, kecap manis dan saos tiram, aduk hingga rata dan matang.

Mie goreng enak, gurih dan manis dengan tambahan telur, sosis dan sayuran.

Sawi

Sosis

Mie Goreng Sosis

Masukkan semua bahan sambal kecuali bubuk cabe ke dalam ulekan.

Setelah halus, tambahkan bubuk cabe, aduk hingga tercampur rata, sajikan bersama nasi hangat dan lauk pauk.

Terasi

Tomat

Sambal Tomat Segar #MENUTANGGALTUA

Siapkan kulit pastry. Bagi menjadi enam belas bagian.

Letakkan satu potong keju di atasnya. Lakukan hingga semua adonan habis.

Letakkan tiap gulungan dalam paper cup. Lalu olesi dengan bahan olesan. Tambahkan oregano.

Tata di atas loyang, panggang dengan oven suhu 200°C selama 15 -20 menit atau sampai matang, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Enak dan gurih. Camilan favorit anak-anak dan keluarga.

Bahan Olesan :

Bahan Taburan :

Keju

Cheese Roll Oregano Puff Pastry

Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang dan tidak langu.

Masukkan bawang merah, tumis sebentar. Lalu masukkan telur, buat orak-arik.

Masukkan kaldu jamur dan lada bubuk, aduk rata, tes rasa. Masak hingga matang, matikan api.

simple, enak dan tidak langu.. #JagoMasakMaret

Bumbu halus

Bumbu Dan Bahan Lain

Nasi

Nasi Goreng Cabe Ijo

Tumis bawang merah bawang putih iris, pekak, kapulaga dan cengkeh hingga harum.

Kemudian masukan bumbu halus dan tumis kembali.

Setelah itu masukan bumbu aromatik daun dan tumis kembali hingga tanak.

Selanjutnya masukkan santan dan aduk perlahan agar tidak pecah santan.

Setelah santan mendidih masukan ayam dan jengkol yang telah direbus. Masak hingga matang.

Masak hingga santannya menyusut dan kental jangan lupa beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Koreksi rasa dan matikan kompor.

Nikmat, rasa jengkolnya maknyuss 😚😘

Ayam

Kalio Ayam Jariang

Campur telur, gula pasir, vanila, dan SP kemudian mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan putih.

Masukkan susu kental manis, tepung terigu, bersama baking powder sedikit demi sedikit sambil diayak, mixer sampai rata.

Masukkan margarin, mixer sebentar, matikan mixer lalu aduk adonan dengan spatula. Pastikan tidak ada margarin yang mengendap.

Beri pewarna kuning pada satu adonan, aduk hingga rata.

Tambahkan coklat bubuk dan coklat pasta pada adonan kedua.

Tuang adonan coklat pada loyang yang telah dialasi kertas roti.

Kemudian kukus adonan coklat selama 10 menit, lalu angkat dan tuangkan adonan kuning diatasnya. Kukus lagi selama 20 menit.

Tusuk adonan dengan tusuk sate, jika sudah tidak lengket berarti sudah matang kemudian angkat.

Langkah 9

Keluarkan dari loyang, lalu beri olesan butter cream dan taburi dengan parutan coklat dcc.

Langkah 10

Biasanya dapet oleh-oleh dari surabaya, yuk bikin sendiri.

butir

Vanila

Terigu

Coklat

Pasta

Pewarna

Butter

cream

Roti

Lapis Kukus #RabuEkstraPoin

Masukkan telur, gula, bubuk vanila, dan garam. Aduk dengan mixer atau whisk hingga gula larut dan warna adonan pucat.

Campurkan semua tepung. Masukkan tepung sambil diayak sedikit demi sedikit agar tidak menggumpal bergantian dengan susu cair. Setelah rata, masukkan me dalam botol dengan lubang di bagian atas agar mudah saat dikeluarkan.

Siapkan wajan anti lengket, olesi tipis dengan mentega.

Tuang adonan menyerupai jala. Masak dengan api kecil hingga berubah warna.

Gulung kue, sisihkan. Lakukan hingga adonan habis. Terakhir tata kue di atas piring saji dan taburi kayu manis di atasnya.

Vanilla

Kue Jala Kayu Manis

Campurkan susu cair, pasta stroberi, gula, garam, dan bubuk agar-agar. Aduk rata hingga tidak menggumpal.

Nyalakan api, masak hingga mendidih. Tuangkan dalam cup kemudian biarkan dingin dan mengeras.

Jika sudah setengah set masukkan potongan buah dan kelapa muda. Taburi biji selasih secukupnya. Simpan dalam kulkas hingga set.

Resep puding es buah cara menikmati es buah dalam bentuk puding.

Resep puding es buah sajian unik dan segar yang bisa kamu nikmati nanti saat berbuka puasa ataupun bisa kamu  sajikan saat acara keluarga

Puding Es Buah Segar dan Unik Untuk Berbuka

Agar-Agar

Buah

Puding Es Buah

Potong-potong tempe lalu kukus selama 10 menit.

Haluskan tempe dengan cara diuleg. Parut kelapa dan singkong yang sudah dicuci bersih. Sisihkan.

Resep Setup Jambu Biji

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Setup Jambu Biji

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan