Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak dan goreng telur hingga berkulit

Langkah 3

Kemudian, tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi

Langkah 4

Lalu masukkan cabai yang sudah diblender, kemudian masak sampai wangi langu hilang

Langkah 5

Beri perasan jeruk nipis, garam, dan MSG, kemudian aduk hingga rata

Langkah 6

Setelah itu tes rasa, lalu masukkan telur dan masak sebentar. Pindahkan ke piring saji

Langkah 7

Enak banget. Yuk, cobain! Menu simple yang buat nambah nasi terus🥰

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jeruk Nipis

Minyak Sayur

Telur

Tomat

Telur Bulat Lado Merah

Mixer putih telur, gula, SP dan garam selama 1 menit.

Tambahkan skm dan air secara bertahap sambil dimixer hingga mengental.

Tambahkan terigu dan maizena, mixer rendah asal rata saja.

Tambahkan minyak, aduk balik dengan spatula. Ambil 5 sdm adonan, tambahkan pasta pandan.

Olesi cetakan dengan minyak, taburibsedikit wijen hitam. Tuang 2 sdm adonan putih, tumpuk dengan sedikit adonan hijau.

Keluarkan dari cetakan selagi panas, dinginkan.

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bolu Mini Putih Telur

Dalam wadah campur jagung, irisan bawang daun, kaldu jamur, garam dan bumbu halus aduk rata.

Tambahkan tepung terigu dan air secukupnya aduk rata.

Rasanya empuk dari putih telur dan creamy dari kemiri.

Jagung

Kemiri

Bakwan Jagung Telur Bumbu Kemiri

Lalu tambahkan bumbu halus dan cabe, tumis hingga matang.

Lalu tambahkan santan dan daun aromatic nya masak hingga mendidih.

Lalu masukkan terung dan teri lalu tambahkan garam secukupnya menu siap di hidangkan.

Masakan simpel yang menggugah selera, yuk dicobaa!

Daun Jeruk

Ikan Teri

Serai

Terong

Sambal Goreng Terong Teri

Cuci bersih ubi cilembu, tiriskan dan buang kedua ujungnya.

Kerat-kerat permukaannya menggunakan pisau.

Tata di rak/loyang oven, letakkan di rak paling bawah. Panggang awal dengan suhu 170°C selama 1 jam api atas bawah. Letakkan loyang atau baking paper untuk alas.

Tusuk dengan menggunakan tusuk sate di seluruh permukaan ubi sambil dibalik. Penusukan dimaksudkan untuk mempercepat proses mengeluarkan 'madu' dari ubi cilembu. Panggang kembali dengan suhu 180 °C selama 30 - 40 menit.

Setelah matang biarkan dulu di dalam oven sekitar 5-10 menit. Pastikan 'madu'nya keluar ya, apabila belum bisa ditambahkan waktunya sambil disesuaikan suhunya (karakter oven berbeda).

Tau gak kenapa ubi cilembu istimewa? Yup, karena ubi lokal ini memiliki rasa manis dari 'madu' yang keluar saat memasaknya. Rahasianya kudu sabar saat memanggang. Tips lain? proses pengeratan dan penusukan kulitnya..yuk coba 🤩

Alat & Perlengkapan

Tips Mengeluarkan Madu Ubi Cilembu #TipsAndalan

Siapkan irisan sosis, crabstick, daun bawang dan mix vegetables.

Tumis bawang putih cincang hingga harum, masukkan sosis dan crabstick.

Masukkan mix vegetables, daun bawang. Bumbui lada, garam, kaldu jamur dan minyak wijen.

Masukkan scramble egg, aduk rata dan koreksi rasa.

Nasi goreng chahan merupakan menu praktis untuk membuat masakan dengan menggunakan bahan makanan yang tersisa.
Masakan ini sangat digemari oleh orang Jepang dan menjadi masakan populer yang familiar di rumah maupun restoran. 

Source:  Greg Dhian Permana

Bumbu

Daun Bawang

Nasi

Sosis

Chähang Nasi Goreng Jepang

Larutkan 1 sdm kaldu bubuk dengan 150 ml air. Kerat-kerat ikan kemudian rendam dalam larutan kaldu selama 15 menit. Panaskan minyak, goreng ikan sampai matang. Sisihkan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting, kemiri, jahe dan kunyit.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis lagi hingga tanak.

Tambahkan 250 air, aduk hingga mendidih. Masukkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga tercampur rata. Koreksi rasa.

Masukkan ikan, masak hingga bumbu merasuk. Bolak-balik ikan supaya kedua sisi terkena bumbu.

Setelah air agak menyusut, koreksi rasa sekali lagi, kemudian masukkan tomat, cabe rawit dan daun bawang. Aduk sebentar kemudian angkat. Sajikan.

Cara mengolah ikan yang paling sering adalah dengan digoreng atau dibakar. Tapi dimasak pesmol seperti ini juga tak kalah enaknya. Menu ini cocok dimakan kapan saja, baik sebagai lauk sarapan, makan siang maupun makan malam.

Halal

Ikan

Pesmol Ikan Bawal

Cuci bersih daun bawang. Kemudian potong-potong.

Campur ayam bersama saos tiram, saos teriyaki, kecap asin, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Diamkan selama 30 menit.

Ambil tusuk sate. Tusuk ayam selang seling dengan daun bawang. Lakukan sampai habis.

Panggang di atas pan anti lengket sampai matang. Angkat dan sajikan.

Izin setor recook ya mbak,,
Enak,, terima kasih resep nya 🙏
#RecookYummy

Ayam

Gula

Kecap Asin

Saus Teriyaki

Saus Tiram

Yakitori #JagoMasakMinggu4Periode2

Potong bawang merah, bawang putih, cabai, dan daun bawang.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai.

Masukan sawi aduk-aduk sampai sedikit layu.

Masukan mie yang sudah di rebus, dan bumbu mie instan, aduk sampai rata terakhir masukan daun bawang.

Sawi

Mie Goreng Sat Set

Masukkan kol, wortel dan ayam suwir, tambahkan penyedap rasa, merica, gula pasir dan sedikit kecap manis.

Masukkan mie yang telah direbus lalu tambahkan kecap manis.

Aduk hingga bumbu meresap lalu tambahkan daun bawang. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Mie goreng berarti "mie yang digoreng" adalah hidangan mie yang dimasak dengan digoreng tumis khas Indonesia. Mie goreng juga populer dan juga digemari di Malaysia dan Singapura.

Bumbu Halus:

Kecap Manis

Mie Goreng Jawa

Persiapkan semua bahan kemudian timbang sesuai resep ya

Campurkan semua bahan utama kemudian bagi 3 wadah, yang dua diberi pewarna, sisanya dibiarkan aslinya

Siapkan kukusan hingga beruap banyak lalu tuangkan ke dalam loyang sebanyak 3 centong, kukus selama 10 menit, lalu tuang lagi adonan warna lain, lakukan hingga habis atau setinggi yang diinginkan. Lapisan terakhir, kukus lebih lama sekitar 20 menit ya.

Jika sudah selesai, angkat lalu dinginkan.

Karena adonan masih bersisa, saya buat kembali sisa adonan ke loyang agar ukuran kecil dengan cara yang sama.

Setelah selesai, segera keluarkan dari kukusan lalu dinginkan suhu ruang, jika sudah hilang panasnya bisa masuk kulkas.

Bahannya sederhana, gampang-gampang susah prosesnya, butuh kesabaran saja, but... worth to try.

Pelengkap:

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Santan

Tepung

Kue Lapis

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, lengkuas hingga harum.

Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.

Bumbui garam, gula dan kaldu udang bubuk.

Masukkan menjes dan tahu, kecap ikan, kecap lada hitam, kecap manis.

Langkah 8

Buncis

Tahu

Udang

Tumis Udang Buncis Menjes Tahu

Kupas pisang lalu belah tengahnya jangan sampai putus. Tekan-tekan perlahan.

Campurkan tepung terigu, garam, gula pasir, dan vanili bubuk. Aduk rata.

Gulingkan pada tepung panir kemudian goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Tambahkan keju slices dan meses coklat. Sajikan.

Bisa jadi alternatif cemilan si kecil. Cobain yuk Sobat Yummy!

Bahan Celupan :

Pelengkap :

Garam

Keju

Meses

Pisang

Tepung Roti

Vanilla

Banana Pocket

Cuci bersih ati dan ampela ayam, tiriskan.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga matang dan harum.

Masukkan ati dan ampela ayam. Aduk-aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Masak hingga ati dan ampela berubah warna.

Tambahkan air, aduk-aduk kembali, masak hingga air mendidih.

Tambahkan kecap, aduk kembali. Masak ati dan ampela ayam dengan api kecil hingga air benar-benar habis. Matikan api, angkat dan sajikan.

Ati Ampela

Ketumbar

Bacem Ati Ampela Ayam #JagoMasakMinggu10Periode2

Giling kasar daging, ambil 3 sdm daging (sisihkan) dan biarkan sisa nya dalam chopper.

Kemudian masukkan bawang putih, air es, putih telur, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Giling kembali hingga semua halus.

Pindahkan ke dalam wadah lain, masukkan 3 sdm daging giling yang sudah di sisihkan tadi, tambahkan tepung tapioka dan irisan daun bawang. Aduk hingga tercampur merata.

Panaskan air dalam panci, kecilkan api nya. Kemudian cetak cilok dengan menggunakan 2 garpu. Masukkan kedalam panci. Lakukan hingga habis.

Rebus cilok sebentar saja, kemudian angkat. Sisihkan.

Panaskan kukusan, oles tipis kukusan dengan minyak goreng. Kemudian masukkan cilok kedalam kukusan. Kukus cilok selama 10-15 menit atau hingga matang. Setelah matang, angkat dan siap di sajikan.

Di sajikan dengan sambal kacang atau kuah, enak sekali!.

Daging Sapi

Tepung Tapioka

Cilok Kriwil

Masukkan iga sapi, masak hingga berubah warna.

Tutup panci presto, masak hingga 30 menit / sampai empuk. Panggang sebentar diatas pan grill sambil di bolak balik. Sajikan.

Masakan ini bs jd laun santap malam yg mengasyikan.

Bumbu Halus :

Iga Panggang Bumbu Kunyit

Goreng tahu setengah matang, angkat tiriskan.

Goreng teri hingga kering, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang-bawang hingga layu dan wangi, masukkan cabe halus. Aduk rata hingga cabe matang.

Masukkan tempe, beri air. Aduk hingga tempe matang.

Beri garam, gula, kaldu jamur, kecap manis. Aduk rata hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.

Masukkan daun kemangi, aduk rata hingga layu. Siap dihidangkan.

Tambah daun kemangi, makin yummy ngabisin nasi

Tempe

Oseng Tahu Tempe Teri

Cincang bawang merah, bawang putih dan cabe.

Tumis bumbu bawang merah, bawang putih dan cabe hingga matang.

Tambahkan bumbu garam, kaldu bubuk, penyedap rasa, gula, dan saus tiram.

Masukkan tahu goreng lalu aduk-aduk hingga merata.

Olahan berprotein mudah di buat hanya cocok untuk bekal di pagi hari

Bumbu Penyedap

Tahu Saus Tiram

Campurkan butter, margarine dan gula halus, kocok.

Tambahkan tepung maizena, susu, tepung terigu dan baking powder. aduk dengan spatula.

Bentuk adonan menjadi bulat, celupkan pada putih telur.

Tekan adonan lalu bentuk bagian tengah nya dengan jempol.

Isi bagian tengah dengan coklat filing. Panggang hingga matang. Setelah dingin masukan kedalam toples.

Kali ini saya pakai kacang tanah biasa ya, bisa juga diganti mede. 😊

Selamat siang mba, Terima kasih resepnya, awalnya dikira keras, rapi pas dimakan renyah dari kacang tanahnya yang dioven jadi garing, rasanya jadi seperti mirip kue kacang, karena rasa kacangnya dominan sekali. #RecookYummy

#RecookYummy
Hallo chef @dapurpanda  setor recook ya... Thumprint cookies dengan kacang cincang dan coklat ini mantep banget. Perpaduan yang pas. 
Makasih inspirasi resepnya 😍

Resep Setup Nanas Gula Merah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Setup Nanas Gula Merah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait