Kukus labu hingga matang, setelah matang haluskan.

Langkah 1

Campur semua bahan biang, diamkan hingga berbusa banyak.

Langkah 2

Mixer dengan kecepatan tinggi telur dan gula sampai putih dan mengembang.

Langkah 3

Turunkan kecepatan mixer ke speed rendah, masukan labu mix asal rata.

Langkah 4

Selanjutnya masukan terigu, vanili dan santan, mix hingga rata. Matikan mixer.

Langkah 5

Masukan bahan biang, aduk rata secata perlahan menggunakan spatula. Tutup dengan kain bersih dan istirahatkan selama 30 menit.

Langkah 6

Setelah 30 menit tambahkan margarin cair dan garam, aduk rata.

Langkah 7

Panaskan cetakan dan olesi dengan margarin. Tuang adonan sebanyak 3/4 dari tinggi cetakan, tunggu hingga berpori bagian atasnya lalu tutup dan biarkan sampai matang.

Langkah 8

Setelah matang angkat dan siap disajikan.

Langkah 9

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Labu

Margarin

Ragi

Santan

Telur

Tepung

Vanilla

Pukis Labu Kuning

Potong potong singkong, beri sedikit garam lalu goreng hingga matang.

Tumis bumbu halus, masukkan gula merah, garam dan kaldu bubuk, cicipi rasa.

Tumis hingga terlihat sambal terpisah dari minyaknya.

Tunggu hingga sambal dingin,masukkan ubi yang sudah di goreng.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Gula

Gula Merah

Singkong

Singkong Pedas Manis

Rebus air dan setelah mendidih masukkan teh celup.

Tambahkan gula pasir dan aduk-aduk sampai gula larut, matikan kompor dan biarkan sampai hangat.

Rendam selasih dengan sedikit air matang sampai mengembang.

Siapkan gelas dan masukkan es batu secukupnya, lalu tuang air teh.

Beri perasan jeruk nipis dan sepotong irisan jeruk nipis.

Terakhir tambahkan selasih, aduk rata dan siap disajikan.

Minuman enak dan menyegarkan, cocok disajikan dicuaca panas disiang hari.

Jeruk Nipis

Selasih

Es Teh Jeruk Nipis Selasih

Cuci bersih ikan asin cucut, saya rendam 3 kali bilas lalu goreng sampai matang kecoklatan.

Siapkan wadah dan tata daun salam, daun jeruk, laos dan sebagian bawang dan cabe. Tata ikan asin lalu taburkan sisa cabe dan bawang.

Taburi garam, penyedap, air dan minyak lalu kukus selama 15 menit.

Ikan

Tim Ikan Asin Cucut #JagoMasakMinggu6

Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang.

Masukkan kol/kubis dan daun bawang, tumis dan aduk rata hingga layu.

Masukkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata beri sedikit air masak hingga mendidih. Koreksi rasanya.

Masukkan bakmi, beri kecap manis sesuai selera aduk-aduk hingga bakmi tercampur rata dengan bumbu, masak hingga tanak. Matikan api sisihkan bakmi terlebih dahulu.

Goreng kacang tanah kemudian haluskan hingga keluar minyaknya (saya pakai blender yangg kecil).

Masukkan dalam gelas bleder semua bahan-bumbu sambel proses hingga benar-benar halus. Koreksi rasanya.

Masukkan kacang tanah halus, proses kembali hingga tercampur rata. Sambal siap digunakan.

Tata dalam piring, sayuran rebus dan bakmi secukupnya.

Siram dengan sambal pecel dan tabur dengan bawang goreng. Pecel bakmi siap disajikan.

Biasanya yang dipecel adalah sayuran, tapi kali ini pecelnya pakai bakmi.

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Daun Jeruk

Garam

Kacang Tanah

Kencur

Kubis

Lada

Pecel Bakmi

Lumuri udang dengan garam dan merica bubuk. Baluri maizena, masukkan dalam kocokan telur.

Panaskan minyak, goreng udang sampai matang di kedua sisi

Kupas kentang dan wortel lalu potong dadu

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu

Masukkan pasta kari jepang dan terigu, tambahkan air lalu aduk sampai rata

Masukkan kentang dan wortel, aduk rata lalu masak sampai wortel dan kentang empuk. Bumbui secukupnya garam dan merica bubuk. Tambahkan air jika air menyusut dan sayuran belum matang. Angkat dan sajikan kari dengan udang crispy.

Saos Kari :

Kentang

Tepung Maizena

Tepung Roti

Udang

Wortel

Nasi Kari Udang Crispy

Aaloo Bhaji

Abon Ayam

Abon Ayam #MENUTANGGALTUA

Abon Ayam Basah

Abon Ayam Gurih

Abon Ayam Homemade #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Isian Kue Basah

Abon Ayam Kid Friendly #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Manis

Abon Ayam Pedas Manis

Abon Ayam Renyah

Abon Ayam Rumahan

Abon Ayam Sederhana

Abon Bonggol Pisang #MakanMasakBijak

Abon Cabe

Abon Cakalang

Abon Cookies

Abon Daging Basah

Abon Daging Sapi

Abon Gulung #JelajahTimur

Abon Gulung Manokwari #JelajahTimur

Abon Ikan

Abon Ikan Asap Pedas

Abon Ikan Ekor Kuning

Abon Ikan Layang

Abon Ikan Lekker

Abon Ikan Original

Abon Ikan Peda

Tambahkan tepung, bumbu halus, seasoning dengan garam dan penyedap rasa lalu tambahkan irisan seledri.

Tambahkan secukupnya air lalu, aduk rata.

Panaskan minyak, goreng bakwan jagung hingga matang. Sajikan selagi hangat.

Bumbu halus

Halal

Jagung

Bakwan Jagung Bumbu Kencur

Lalu tambahkan terigu, tepung beras, gula pasir, wijen dan garam.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang pekat.

Ambil adonan dengan sendok makan dan goreng sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, tata di wadah saji dan siap disajikan.

Gunakan kelapa parut yang tidak terlalu tua agar rasanya semakin enak.

Kelapa

Tepung Beras

Tepung Terigu

Wijen

Gaguduh Kelapa Wijen Hitam

Potong bagian akar enoki. Cuci bersih lalu peras perlahan. Taburi dengan tepung terigu.

Kocok telur, minyak wijen, merica bubuk dan garam sampai rata.

Panaskan teflon dengan sedikit minyak goreng. Goreng jamur enoki sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan.

Jamur Enoki

Minyak Wijen

Enoki Goreng Telur

campurkan semua bahan (terigu, tapioka, penyedap, air)

baluri adonan dengan tepung roti sambil agak di remas-remas

goreng pinyak panas hingga kuning keemasan

pentol goreng krispi ekonomis hanya dari tepung

 Bahan Pelengkap

Tepung Tapioka

Pentol Goreng Krispi

Haluskan bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, terasi, kencur, lengkuas. Sisihkan

Sangrai kelapa sampai kecoklatan. Pada tahap ini sebenarnya pakai kelapa yg belum diparut kemudian dibakar terlebih dahulu sebelum diparut. Saya pakai bahan yang tersedia dirumah menggunakan kelapa yang sudah diparut.

Setelah disangrai campurkan bumbu halus dengan kelapa, gula Jawa, garam, penyedap dan minyak kelapa. Sangrai kembali sampai bau langu bumbu hilang. Tambahkan perasan jeruk limau. Koreksi rasa

Haluskan semua bahan sambal kacang kemudian rebus dengan 200ml air

Masukkan minyak kelapa, gula Jawa, garam dan penyedap. Koreksi rasa. Angkat

Seduh tauge dengan air panas, dan rebus sayuran lain kecuali kol ungu, timun dan terong bulat

Untuk penyajian campurkan atau urap sayuran dengan bumbu kelapa kemudian sajikan dengan sambal kacang.

Makanan khas dari Klungkung bali. Seger dan sehat. Saya bikin ulang dengan versi saya dan menyesuaikan bahan apa saja yang tersedia di dapur.

Bumbu Sambal Kelapa:

Bahan Sambal Kacang (Sambal Koples) 

Tauge

Terong

Kacang

Jeruk

Terasi

Jukut Serombotan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tuang air dan potongan kentang ke dalam panci.

Masukkan juga bawang putih geprek. 
Nyalakan api dan rebus sampai empuk.

Angkat dan tiriskan kentang. 
Taburi dengan tepung maizena sampai rata.

Goreng kentang sampai kecoklatan. 
Angkat dan sajikan dengan saos pedas.

Cemilan simpel dan murah meriah. Rasanya tetap yummy.

Kentang Goreng Simple #MENUTANGGALTUA

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Setup Pisang Apel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Setup Pisang Apel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B