Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Unti kelapa: masukkan air, gula, dan vanili, aduk hingga gula larut di atas kompor dengan api sedang. Masukkan kelapa sambil diaduk terus hingga sat. Sisihkan dan biarkan dingin.

Langkah 1

Kulit: masukkan semua bahan, aduk rata menggunakan whisk.

Langkah 2

Panaskan wajan tahan panas ukuran 20 cm. Olesi minyak goreng tipis-tipis. Tunggu hingga panas mencapai telapak tangan kurang lebih 5 cm di atas wajan. Tuangkan 1 sendok sayur adonan kulit dan tunggu hingga berubah warna.

Langkah 3

Goyangkan wajan, jika kulit sudah lepas tandanya sudah matang. Letakkan di atas piring, isi dengan unti kelapa.

Langkah 4

Gulung seperti melipat amplop. Lakukan hingga adonan habis.

Langkah 5

Jajanan simpel isi unti kelapa teman minum teh.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Kelapa

Gula

Vanili

Tepung

Terigu

Santan

butir

Garam

Pasta

Strawberry

Sayur

Dadar Gulung Pinky #INDONESIAKAYA

Cincang kasar bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum.

Masukkan wortel, kol, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masak hingga sayur layu.

Tambahkan bihun, aduk rata, koreksi rasa.

Buat adonan perekat dengan mencampurkan terigu dan air secukupnya.

Langkah 6

Bungkus bihun dengan kulit lumpia. Rekatkan dengan adonan perekat.

Langkah 7

Langkah 8

Resep camilan yang enak dan mudah dibuat. Bahan-bahannya pun sangat mudah dijangkau.

Bahan Perekat

Bawang Merah

Kulit Lumpia

Wortel

Lumpia Bihun Sayur

Lalu goreng bumbu sampai layu tidak langu.

Taruh dalam wajah daging, bumbu, air, dan kecap. Masak hingga menyusut dan daging empuk. Jika belum bisa ditambahkan air lagi. Jangan lupa koreksi rasa.

Jika sudah mulai menyusut dan daging empuk, matikan api. Angkat.

Bali daging / ayam udah jadi andalan di daerah kalo lagi ada hajatan. Kalo Bali biasanya kebanyakan warna merah karena ada pemkaian tomat atau kecap yang sedikit. Tapi untuk di tempat ku balinya lebih kecoklatan.

Bumbu halus

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Kencur

Lada

Lengkuas

Bali Daging #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Es Batu

Susu

Sweet Butterflypea Milk

Ai Ling

Kue Keranjang Rumahan #MakanMasakBijak

Lapis Legit

Cake Putih Telur

Tim Ayam Kampung

Chicken Mentai Rice

Kue Keranjang

Pie Teflon

Brownies Kukus

Sop Kambing

Sop Warna Warni

Sate Goreng Qurban

Terang Bulan Serbat

Goreng kentang hingga kering kecokelatan, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting.

Tumis bumbu halus beserta serai dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan air, asam jawa, garam dan gula merah secukupnya masak hingga berminyak.

Masukan juga teri goreng aduk dan masak hingga menyerap rata.

Ikan Teri

Mustopa Kentang Teri

Masukkan air ke dalam panci. Masukkan sereh.

Rebus hingga mendidih. Matikan api dan biarkan dingin. Lalu masukkan ke dalam gelas dan beri es batu, madu serta jeruk nipis.

Hangat tapi es. Bisa banget, bikin aja es teh rempah dengan jahe dan sereh ditambah daun pandan. Enak!

Serai

Es Teh SeJa ( Sereh Jahe )

Peras dan saring air jeruk lalu masukkan ke dalam gelas.

Masukkan melon dan es batu ke dalam blender.

Tuang jus ke dalam gelas yang berisi sari jeruk. Siap disajikan.

Jeruk

Madu

Melon

Jus Melon Jeruk

Masukkan air kelapa, kental manis dan madu

Kemudian blender hingga halus, sajikan dingin dan segera

Baru pertama kali bikin, gara2 dibuatin es teler tp anak2 malah cm minum kuahnya saja, ampasnya ditinggalin begitu saja, sayang kan, akhirnya diakali dengan di jus aja, eh kok malah buat rebutan ma anak2, alhamdulillah, jd ga mubadzir

 Bahan Pelengkap

Alpukat

Jus Es Teler

Setelah nangka dicuci bersih, iris kecil kemudian rebus sampai empuk.

Sambil menunggu nangka empuk, tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, dan daun salam sampai matang.

Buang air rebusan nangka, ganti dengan yang baru.

Masak nangka lagi, masukkan bumbu halus, gula merah, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tuang santan aduk sampai mendidih, jangan sampai santan pecah. Masak terus sampai bumbu meresap, setelah mantap rasanya, angkat sayur nangka.

Sabtu, 09.12.23
Sayur nangka ala Ibu saya, masakan legend favorit Bapake. Setiap masak nangka, sudah begini saja bisa jadi lauk penyelamat beberapa hari.

Bumbu Halus:

Daun Salam

Nangka

Sayur Nangka

Rendam tusuk sate di dalam air, opsional hanya untuk mempermudah proses menusuk.

Campurkan tepung ketan, tepung beras dan gula lalu aduk rata. Lalu masukkan air sedikit demi sedikit sambil diulen hingga bisa dibentuk.

Bagi adonan menjadi 3 bagian. 1 bagian diberi pewarna merah, 1 bagian diberi pewarna hijau dan 1 bagian biarkan putih.

Belah masing-masing bagian adonan menjadi 4.

Didihkan air, kalau sudah mendidih masukkan dango sambil sesekali diaduk agar tidak lengket di dasar panci. Masak hingga benar-benar mengapung semua.

Masukkan dango ke dalam air es agar tidak saling lengket dan proses masak terhenti.

Tusuk dengan urutan hijau dulu, lalu putih kemudian merah muda.

Keringkan dango dengan tisu dapur yang food grade.

Langkah 9

Langkah 10

Cemilan Jepang yang biasanya disajikan saat event Hanami, melihat bunga Sakura yang mekar. Dango tanpa kuah dan ciri khasnya berwarna merah putih hijau. Untuk 1 porsi, 4 tusuk.

Bahan Lain

Halo chef Puspita recook hanami  dango dan enak banget ini aku tambahkan perisa matcha dan red velvet untuk warna hijau dan merah nya. Jujur baru pertama kali cobain. Teksturnya kenyal dan tidak terlalu manis. Aku tuh suka banget sama Japanese food cuman untuk cemilannya sendiri belum pernah nyobain sama sekali. Dan kebetulan resep-resep chef lengkap banget ada banyak camilan khas Jepang yang mudah untuk dibuat. 🥰😍 #JagoMasakMaret

Beras Ketan

Pewarna Makanan

Tepung Beras

Hanami Dango

Siapkan wadah, lalu masukkan telur, gula, dan ovalet

Masukkan tepung terigu, vanili bubuk, dan minyak sayur, kemudian mixer hingga tercampur

Ambil lima sendok makan adonan dan masukkan ke dalam plastik segitiga

Pada sisa adonan, masukkan bubuk coklat kemudian mixer hingga tercampur rata

Lapisi cetakan dengan minyak sayur, kemudian tuang adonan putih

Setelah itu, tuang adonan coklat dan beri potongan cokelat batang. Tuang kembali adonan dan isi hingga penuh

Panaskan kukusan hingga airnya mendidih, kemudian masukkan adonan. Kukus selama 10-12 menit atau hingga matang, lalu angkat dan sajikan

Resep bolu yang lembut dengan rasa coklat yang enak. Cocok dijadikan cemilan saat di rumah dan ide jualan. Selamat mencoba!

Baking Powder

Cokelat

Cokelat Bubuk

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Bolu Kukus Coklat

dalam wajan masukkan terong, bawang putih cincang, daun bawang, abon cabe dan wijen putih.

tambahkan saos tiram, minyak wijen, kecap asin dan kaldu jamur.

nyalakan kompor api sedang, masak sambil sesekali diaduk sampai terong matang dan empuk, serta kuah menyusut. koreksi rasa sekali lagi sebelum disajikan. matikan kompor dan sajikan.

Salad terong ala Korea yang enak, pedas, gurih dan mantap.

Minyak Wijen

Saus Tiram

Terong

Gaji Namul

Potong ayam dan baluri dengan perasan jeruk nipis dan garam.

Iris bawang merah dan goreng hingga matang.

Baluri ayam dengan lada bubuk, kunyit bubuk dan saos tiram lalu diamkan sebentar.

Rebus ayam dengan secukupnya air lalu tuang bawang putih dan jahe yang sudah dihaluskan, tambahkan bawang bombay, serai, daun salam, daun jeruk.

Masukkan kentang, wortel dan kol lalu beri garam, kaldu dan lada bubuk.

Setelah mendidih, masukkan seledri dan daun bawang serta bawang goreng. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Daun Bawang

Sop Ayam Sayuran

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan nasi bumbui dengan garam, saus tiram, kecap manis, kaldu bubuk dan lada bubuk aduk hingga tercampur rata.

Setelah matang matikan api dan sisihkan terlebih dahulu.

Membuat tumisan nasi gila : panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian masukkan telur lalu goreng orak-arik setelah itu angkat dan tiriskan.

Setelah bumbu matang masukkan cabai rawit, tomat dan daun bawang, masak hingga layu dan matang.

Selanjutnya masukkan bakso, telur orak-arik, ayam suwir kemudian bumbui dengan garam, saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap manis, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan sawi hijau dan kol, aduk rata dan koreksi rasa.

 Bahan Bumbu Halus 

Bahan Nasi Goreng:

Tumisan Nasi Gila:

Nasi

Terasi

Nasi Goreng Gila ala Abang-Abang

Bersihkan ikan buang kotorannya, kemudian cuci bersih.

Panaskan minyak, goreng ikan sampai kekuningan. angkat tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas sampai harum.

Masukkan ikan yang sudah di goreng, balut dengan bumbu. koreksi rasa.

Bikin habisin nasi sebakul ini mah, enak banget

Resep Setup Pisang Kepok

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Setup Pisang Kepok

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut