Setup Pisang Kolang-Kaling

Step 1

Cuci kolang-kaling sampai tidak licin kemudian rendam dengan air mendidih. Sisihkan.

Step 2

Rebus air bersama daun pandan, bunga telang, gula, garam, kayu manis dan cengkeh sampai mendidih.

Step 3

Masukkan kolang-kaling yang sudah ditiriskan. Masak selama 5 menit.

Step 4

Masukkan pisang, masak sampai terlihat pisang matang. Matikan api.

Step 5

Sajikan hangat atau dingin dengan tambahan es batu.