Gunakan wadah panjang, masukkan tepung, gula, garam dan vanili. Tuang air secara perlahan sambil diaduk dan sisakan 50 ml.

Langkah 1

Langkah 2

Tuang sisa airnya lalu kocok lagi. Akhir adonan akan encer.

Langkah 3

1 buah pisang belah menjadi 3-4 iris, tergantung ketebalan pisang.

Langkah 4

Celupkan pisang ke dalam adonan. Lumuri rata dengan adonan.

Langkah 5

Masukkan ke minyak panas, sendokkan adonan di atas pisang agar kulitnya lebih tebal.

Langkah 6

Tunggu hingga pisang mengapung, wajib mengapung ya agar pisang jadi kriuk. Setelah sebagian sisi agak kecoklatan baru balik. Cukup 1x balik saja. Goreng hingga kuning keemasan. Sajikan.

Langkah 7

Minggu, 07.01.24
Pisang tanduk emang enak banget digoreng gini, apalagi digoreng ala Pisgor Manggarai yang viral itu, Maa syaa Allah. Sobat Dapur's recipe.

Bahan Utama

Halal

Pisang

Telur

Tepung

Pisang Tanduk Kriuk Ala Manggarai

Pertama, goreng kentang hingga matang dan tiriskan.

Kemudian goreng ikan hingga matang dan kering lalu tiriskan.

Setelah itu goreng terong ungu dan tiriskan.

Selanjutnya tumis bawang merah, bawang putih dan tomat serta tambahkan daun salam.

Masukan cabe merah giling, masak hingga matang tambahkan garam dan gula pasir.

Setelah cabe matang dinginkan sebentar lalu campurkan semua bahan hingga tercampur rata.

Langkah 8

Ikan

Kentang

Terong

Gambolo Roti Balado

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan sedikit lengkuas.

Masukkan bumbu halus, garam, penyedap rasa, asam kandis, lengkuas geprek.

Masukkan sayuran dan daun salam lalu aduk hingga rata, jika sudah matang sempurna, angkat dan sajikan.

Bawang Merah

Cabe

Jagung

Sayur Asem

Didihkan air, masukkan tahu yang sudah dipotong-potong ke dalam wajan, masak selama 5 menit hingga tekstur tahu menjadi lebih padat.

Campur semua bahan saus, aduk hingga rata.

Panaskan wajan dan beri sedikit minyak, masukkan tahu rebus, kocok lepas telur lalu tuang ke atas tahu.

Tuang saus ke dalam wajan lalu masak hingga saus mendidih.

Masukkan irisan daun bawang di atas telur tahu, masak hingga kuah menyusut lalu angkat dan sajikan.

Recook resep editorial dengan modifikasi, simpel sehat dan enak.

Bumbu Saus

Daun Bawang

Kecap Asin

Tahu

Telur Tahu Kecap

Kupas wortel dan timun lalu cuci bersih dengan cabai rawit hijau dan bawang merah.

Buang bagian tengah wortel dan timun lalu potong dadu. Potong dadu juga bawang merah, masukkan semua bahan ke dalam wadah.

Buat larutan cuka. Ke dalam air panas campurkan gula pasir, garam, dan cuka lalu aduk hingga larut.

Tuangkan larutan cuka ke dalam campuran wortel.

Aduk rata dan simpan di kulkas minimal satu jam sambil ditutup.

Rasanya yang asem pedes seger banget dan cocok untuk berbagai masakan, diantaranya nasi goreng dan martabak telor.

Garam

Gula

Timun

Wortel

Acar Timun Wortel

Cacah timun dan simpan dalam wadah/mangkuk

Masukkan asam jawa dan aduk rata hingga tercampur

 Bahan Pelengkap

Gula Merah

Tauge

Petis Timun Toge

Kocok telur, kaldu bubuk dan merica bubuk sampai rata.

Kemudian tambahkan sawi hijau, daun bawang, bawang merah dan cabai rawit merah yang sudah diiris.

Panaskan teflon dengan sedikit minyak, tuang adonan telur dan ratakan, tunggu sampai bagian bawah berkulit.

Balik adonan lalu goreng sampai matang. Angkat dan sajikan.

Sajikan dengan nasi putih hangat udah enak.

Sawi

Telur Dadar Sawi Hijau Cabai Rawit

Panaskan minyak. Pecahkan telur dan goreng hingga matang.

Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dicuci dan dipotong-potong hingga harum.

Masukkan cabai yang sudah dicuci dan dipotong-potong. Aduk-aduk hingga agak layu.

Tambahkan air, kecap, garam, kaldu bubuk, dan gula. Masak hingga mendidih.

Masukkan telur ceplok yang sudah digoreng tadi. Aduk hingga tercampur rata.

Masak telur hingga air surut sambil sesekali diaduk. Matikan api. Sajikan.

Bawang Putih

Kecap Manis

Telur Ceplok Kecap Pedas

Rebus ayam hingga matang, angkat dan dinginkan

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

Tambahkan air, kecap inggris, kecap manis, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur. Masak hingga kuah menyusut

Tambahkan irisan paprika merah, masak hingga paprika layu

Ayam

Buah

Kecap

Kaldu

Jamur

Merica

Paprika

Margarin

Ayam Kecap Inggris

Bersihkan daun pakis (pakai daun yang mudah saja). Rebus dengan air dan tambahkan sedikit garam.

Bersihkan petai dan goreng dengan minyak goreng hingga matang.

Goreng mujair panggang dengan minyak goreng hingga matang.

Rebus telur dengan air hingga matang (25-30 menit).

Siapkan cabe merah besar, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat. Goreng hingga matang.

Ulek bumbu yang telah digoreng tadi, tambahkan garam, gula dan terasi. Ulek hingga halus.

Penyeret mujair, telur, daun pakis dan petai pada sambal yang telah diulek.

Hallo! Disini saya akan membagikan resep "Mujair Panggang Daun Pakis" selamat mencoba. Lihat juga resep lainnya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Sambal Terasi Tomat Matang

Jeruk Nipis

Mujair Panggang Daun Pakis

Masukan semua bahan puding putih kedalam wajan kecuali selasih masak hingga mendidih

Lalu masukan selasih aduk rata masak sebentar matikan kompor

Tuang kedalam cetakan kue talam biarkan set suhu ruang

Lalu masukan jelly plain, gula pasir dan air aduk rata masak hingga mendidih

Salin adonan kedalam wadah gelas, lalu masukan sirup cocopandan aduk hingga rata

Tuang adonan puding cocopandan 1/2 bagian kedalam cetakan kue talam

Lalu masukan puding putih kedalam nya. Biarkan set. Masukan kulkas siap dinikmati selagi dingin

Jelly nya nyegerin.
#TulisResepTheNextOA

Agar-Agar

Selasih

Susu

Puding Selasih Cocopandan

Siapkan irisan sayur yang sudah dicuci bersih.

Tumis bawang putih dan bombai hingga harum.

Tambahkan air, lalu masukkan irisan wortel, kembang kol dan buncis.

Bumbui dengan garam, kaldu, dan merica bubuk. Aduk rata. Tunggu sayuran empuk. Siap disajikan.

Buncis

Kembang Kol

Tumis Kembang Kol Wortel Buncis

Blender cabai rawit, kemiri, ketumbar, kecap manis, minyak wijen, gula, dan garam hingga lembut. Sisihkan.

Rebus jamur tiram dan jamur kuping hingga matang jangan kelamaan, angkat dan tiriskan. Campur jamur tiram dan jamur kuping dengan bumbu marinasi, aduk rata. Marinasi jamur tiram selama 30 menit di kulkas.

Tusuk jamur dengan tusuk sate hingga selesai. Sisihkan.

Campurkan kecap manis dengan mentega, dan bakar jamur dengan bahan olesan hingga mengalami karamelisasi.

Siap disajikan dengan sambal kecap dan perasan jeruk limo.

Sate jamur tiram dan ditambah jamur kuping untuk memberi tekstur kenyal dan garing pada sate jamurnya. Enak disantap dengan sambal kecap dan perasan jeruk limo.

Bumbu Marinasi

Bahan Olesan:

Bahan Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Kemiri

Ketumbar

Sate Jamur Tiram Kuping

clasic

Pancake Float Classic

Pancake Classic

Bersihkan ikan lele lalu potong jadi dua atau sesuai selera. Cuci lalu kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan 5 menit lalu bilas.

Masukkan bumbu halus kedalam wadah, tambahkan garam.

Aduk hingga tercampur rata lalu diamkan selama 15 menit.

Celupkan kedalam mangkok berisi tepung yang sudah dilarutkan dengan air.

Goreng dalam minyak panas hingga garing dan matang. Angkat dan tiriskan.

Bumbu Halus :

Ikan Lele

Kunyit

Lele Goreng Kunyit Gurih

Pipil jagung, lakukan hingga bahan habis.

Kecilkan api, tambahkan mayonaise, aduk rata.

Masak hingga semua keju meleleh, beri taburan parsley kering, sajikan.

Keju

Korean Chessy Corn

Tahu kuning berbentuk kotak potong 2 menjadi berbentuk segitiga. Lalu siapkan wajan berisikan minyak lalu goreng tahu sampai matang.

Goreng tahu sampai kering lalu angkat tahu dan tiriskan.

Lalu siapkan panci rebus air sampai mendidih lalu masukkan irisan bawang daun. Rebus bawang daun kira kira 1 menit. Lalu matikan kompor.

Air mendidih rebusan bawang daun masukkan sedikit demi sedikit ke adonan tapioka. lalu beri garam dan bubuk kaldu jamur. Aduk rata. Lalu campurkan sedikit dulu aja air kedalam wadah tapioka  Jangan dimasukkan air semuanya. Sampai cukup bisa diaduk dikira kira.

Lalu tahu yang sudah digoreng matang. Kerat tengahnya ambil tengahnya campurkan kedalam tapioka aduk rata. Tengah tahu kosongkan.

Lalu tahu di balikkan lalu isi dengan adonan aci.

Siapkan wajan lalu goreng tahu walik. Goreng sampai berwana kekuningan. Begitu juga goreng sisi lainnya. Angkat dan tiriskan lalu siap disajikan.

Langkah 9

Cemilan murah meriah. Bisa dicocol dengan saus sambal . Yummy.

Minyak Sayur

Tepung Tapioka

Tahu Walik Kriuk

Cuci dan tiriskan ikan asin. Selain itu, siapkan bahan lainnya.

Panaskan minyak. Lalu tumis bawang dan cabai hingga wangi. Lalu masukkan tomat.

Daun Salam

Saus Tiram

Tomat

Ikan Asin Tumis Cabe Ijo

Kupas kentang dan cuci bersih. Rebus dalam air mendidih sampai setengah matang, angkat dan tiriskan.

Campurkan kentang, bakso, keju, garam, kaldu, merica, bawang putih, tepung beras, maizena dan susu, aduk rata dan test rasa.

Goreng dengan minyak panas dan banyak, gunakan api sedang. Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Olahan kentang yang renyah di luar dan lembut di dalam dengan campuran keju dan bakso, enak dinikmati selagi hangat.

Bakso

Tepung Maizena

Hashbrown Bakso Keju

Dalam food processor, masukkan ikan tenggiri, santan, bawang merah, bawang putih, daun bawang, garam, gula, kaldu jamur, lada, dan telur. Giling hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung sagu, giling lagi hingga rata, pindahkan adonan ke dalam piping bag.

Ambil kulit lumpia, taruh adonan otak-otak dan bungkus sesuai selera.

Panaskan minyak di dalam panci, masukkan lumpia otak-otak. Goreng hingga lumpia cokelat keemasan.

Teman camilan selama PPKM ini, gampang banget bikinnya. Pastinya bisa langsung di praktekin untuk #MasakDiRumahAja, yuk beli bahannya langsung di Segari melalui link berikut : https://segari.id/recipes/LumpiaOtakOtak.

Resep Setup Roti Tawar Gandum

Bahan Utama

Vla:

Bahan Pengental:

Bahan Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Setup Roti Tawar Gandum

Bahan Utama

Vla:

Bahan Pengental:

Bahan Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif