Aaloo Bhaji

Abon Ayam

Abon Ayam #MENUTANGGALTUA

Abon Ayam Basah

Abon Ayam Gurih

Abon Ayam Homemade #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Isian Kue Basah

Abon Ayam Kid Friendly #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Manis

Abon Ayam Pedas Manis

Abon Ayam Renyah

Abon Ayam Rumahan

Abon Ayam Sederhana

Abon Bonggol Pisang #MakanMasakBijak

Abon Cabe

Abon Cakalang

Abon Cookies

Abon Daging Basah

Abon Daging Sapi

Abon Gulung #JelajahTimur

Abon Gulung Manokwari #JelajahTimur

Abon Ikan

Abon Ikan Ekor Kuning

Abon Ikan Layang

Abon Ikan Lekker

Abon Ikan Original

Abon Ikan Peda

Abon Ikan Pedas

Langkah 1

Marinasi tahu, tempe dan terong selama 10 menit atau hingga bumbu meresap.

Langkah 2

Goreng tahu, tempe dan terong hingga matang.

Langkah 3

Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi hingga matang lalu masukkan kedalam cobek.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Makanan kaki lima rasa bintang 🌟🌟🌟🌟🌟

Bahan Utama

Bumbu Marinasi

Bahan sambal

Tahu

Tempe

Terong

Tahu Tempe Terong Sambal Lalapan

Masukkan dalam mangkuk, tepung bakwan, tepung bumbu dan tepung terigu.

Masukkan kulit ayam, sayuran, daun bawang dan seledri, bawang merah dan bawang putih lalu aduk rata.

Tambahkah telur, lada dan kaldu bubuk aduk rata.

Tuangkan dalam minyak panas tanpa diratakan, agar bakwan bisa gemoy. Goreng hingga matang.

Bakwan gendut gemoy dengan isian kulit ayam, udang, buncis, wortel serta jagung manis. Tak lupa irisan seledri dan daun bawang. Komplit rasanya. Resep untuk 6-8 pcs bakwan.

Jagung

Udang

Wortel

Bakwan Gemoy

Masukkan 250 gram tepung terigu, 75 gram gula,1/2 sdt baking powder,1/4 sdt garam, vanili bubuk secukupnya, 1 butir telur, 300 ml air putih ke dalam blender.

Istirahatkan adonan selama kurang lebih 1 jam, lalu masukkan 1/4 sdt soda kue dan 1/4 sdt baking powder setelah itu aduk kembali.

Panaskan cetakan, oles cetakan dengan margarin, kemudian tuang adonan kedalam cetakan.

Setelah muncul gelembung-gelembung kecil dari adonan, kecilkan api dan taburi dengan gula, lalu tutup cetakan supaya matang merata.

Setelah matang, angkat terang bulan mini dari cetakan dan langsung dioles dengan margarin, dan diberi topping sesuai selera.

Terang bulan mini yang bertekstur agak kenyal tapi empuk, seperti beli diluaran sana hihi. Cobain yukk!

Bahan tambahan

Halal

Telur

Tepung

Baking Powder

Terang Bulan Mini Bersarang

Panaskan 2 sdm minyak, tnumis bumbu halus hingga harum. Sisihkan bumbu, masukkan telur orak arik

Masukkan nasi, daun bawang dan bubuk kari

Aduk rata, tambahkan kecap asin, kecap manis, kaldu jamur, dan garam aduk rata kemudian masukkan pokcoy

Aduk hingga rata dan pokcoy layu, matikan api dan siap disajikan.

Assalamualaikum Mba Laila, setor recook yah .. Sya skip telurnya .. makasih resepnya Mba, ijin share ya.

#recookyummy

Hai haiii chef, setor recook nasi goreng kari. Kebetulan ada stock bubuk kari buatan sendiri di dapur. Memanfaatkan daging slice sisa, dicoba deh resep ini. Violaaa...! Nasgor praktis, nikmat dan rasanya ga kalah dengan di resto lho. Thank you resepnya chef, inspiratif banget untuk menambah khasanah rasa nasi goreng. Sukses dan sehat² selalu di sana 🤗🤗

#JagoMasakMaret

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Kecap Asin

Kecap Manis

Nasi

Sawi

Nasi Goreng Kari

Campur semua bahan kecuali telur dan air panas, aduk rata.

Didihkan air, tambahkan 1 sdm minyak, lalu masukkan bahan siomay dengan bantuan 2 sendok makan, setelah mengapung, angkat.

Blender bahan saus, masak hingga meletup-letup, angkat.

Langkah 8

Sajikan siomay dengan saus kacang, tambahkan kecap manis bila suka dan saus sambal.

Langkah 9

Bener-bener ekonomis tapi rasa rekomended, langsung habis😁

Bahan Saus Kacang :

Alat & Perlengkapan

Daun Pepaya

Tepung Tapioka

Siomay Ekonomis Ala Abang-Abang

Blender bumbu hingga halus, tambahkan udang blender lagi.

Panaskan minyak, tumis bumbu dan daun bawang hingga harum.

Tambahkan mentega, bumbui dengan kecap manis, kecap asin, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu tutup dan biarkan 3 menit.

Setelah 5 menit, tambahkan daun seledri, koreksi rasa. Jika sudah pas sajikan dengan telur dadar goreng, irisan timun dan potongan cabe rawit 😋

Resep dari Emak emang bikin rindu masakan emak yang di kampung😌

Cabe

Seledri

Dalam panci masukkan semua bahan sirup merah lalu masak hingga mendidih, dinginkan.

Siapkan cicau yang sudah dipotong-potong dadu.

Dalam gelas saji masukkan sirup merah dan es batu.

Terakhir tuangkan air matang, aduk-aduk dan sajikan.

Fix ini emang seger. Sederhana tapi bikin ngangenin.
#RecookCompetitionYummyWrap

Sirup Merah

Cincau

Selasih

Vanilla

Es Cao Jadul

Marinasi tahu putih dengan garam dan kaldu bubuk, tambahkan sedikit air dan rendam -+10 menit.

Siapkan sambal mentah dan uleg sambal sampai halus

Sajikan sambal bersama tahu, cumi dan kubis.

Gak perlu makan mewah dengan menu ini saja sudah mengalihkan dunia 
Hhehehehe

Sambal Mentah

Cumi

Sambal Tahu Panggang dan Cumi Kering

Kemudian tuang air, masak hingga mendidih.

Masukkan irisan bakso, masak hingga bakso empuk.

Masukkan daun sawi, saus tiram, kecap asin, kecap ikan, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Sajikan hangat.

Enak dan simpel, tinggal sat set, beres deh.

Bumbu Iris:

Saus Tiram

Sawi Kuah Saus Tiram

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan potongan jamur kuping yang sudah di iris.

Tambahkan daun bawang dan daun seledri, masak sampai jagung empuk, tes rasa, siap di sajikan selagi hangat.

Jamur

Sayur Jamur Kuping

Iris bawang merah dan bawang putih. Potong-potong tahu, brokoli, dan wortel.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Masukkan daging sapi giling. Masak sampai berubah warna.

Masukkan air, wortel, dan tahu. Masak sampai empuk.

Masukkan brokoli, garam, dan kaldu jamur. Masak sampai brokoli layu.

Terakhir masukkan telur. Kemudian aduk-aduk. Orak arik telur, daging, dan telur siap untuk lauk si kecil.

Orak arik telur ayam, daging sapi, dan sayur.

Daging Sapi

Orak Arik Telur, Daging, & Sayur

Goreng tempenya setengah matang dan tiriskan.

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan lengkuas. Tumis sampai layu dan berubah warna.

Masukkan irisan cabai rawit dan cabai merahnya. Aduk merata.

Masukkan potongan kacang panjangnya. Aduk.

Tambahkan sedikit air, garam, gula, kaldu jamur bubuk, kecap, dan saus tiram. Aduk.

Masukkan tempe gorengnya, aduk merata. Koreksi rasa dan angkat.

Menu sarapan sat set, saat dikejar waktu di pagi hari. Bikin menu yang mudah dan anti ribet.

Bumbu Iris :

Garam

Gula

Kacang Panjang

Lengkuas

Tumis Tempe Kacang Panjang

Rebus kacang panjang hingga empuk, tiriskan.

Goreng tahu dan tempe hingga berkulit, sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe besar, serai dan daun jeruk sampai wangi.

Masukkan kacang panjang, tahu dan tempe serta air.

Masukkan santan, garam, gula, lada, kaldu bubuk, tunggu mendidih.

Masukkan daun bawang, masak sebentar saja. Koreksi rasa.

Mudah dan enak sekali. Seger bangeet pokonya.. yuk dicoba!

Lodeh Kacang Tahu Tempe Bumbu Iris

Kocok telur satu per satu lalu dadar satu per satu.

Orak arik telur lalu sisihkan, lakukan untuk semua telur.

Tumis bawang merah hingga harum dan layu.

Masukkan cabe dan tomat, masak sebentar lalu masukkan orak arik telur, garam, kaldu bubuk dan air. Aduk lalu masak sebentar,angkat dan hidangkan.

Menu akhir bulan yg bikin nambah nasi . Simple tapi enak.

Tomat

Orak Arik Pedas

Rebus cabai rawit, cabai keriting, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Angkat dan tiriskan.

Ulek bahan sambal yang sudah direbus bersama garam, gula, penyedap dan terasi bakar.

Garit-garit tempe dan marinasi selama 10 menit.

Siapkan sambal, tempe garit goreng, telur rebus goreng, dan lalapan. Sajikan.

Sambel dan lauk sesuai selera, ini sambelan ala Dapoer Anoe dan lauk seadanya. Layah itu artinya cobek ya.

Bahan Lauk Dan Lalapan

Bumbu Marinasi Tempe

Gula Merah

Kembang Kol

Petai

Terasi

Timun

Sambel layah

Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum.

Masukkan daun bawang, tumis hingga layu, masukkan cabe giling tumis hingga wangi.

Masukkan bumbu kari, kecap manis dan garam, aduk rata.

Nasi Goreng Kari #MENUTANGGALTUA

Potong daging ayam ukuran dadu lalu marinasi dengan bumbu kurang lebih 25 menit atau lebih .

Tusuk daging dengan tusuk sate, isi pertusuk 3 sampai 4 potong, selipkap juga potongan kulit ditengah agar tidak terlalu kering.

Panggang sate sampai setengah matang, jangan lupa olesi bumbu .

Membuat saus kacang : sangrai kacang serta kemiri sampai matang lalu blender halus, blender juga bawang merah, bawang putih, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan air dan masukkan kacang, bumbui, aduk rata, masak sampai bumbu mengental dan minyaknya keluar .

Sajikan sate bersama siraman saus kacang serta irisan bawang merah mentah.

Bumbu Saus Kacang

Bumbu Oles Bakar

Bahan pelengkap

Ayam

Kacang Tanah

Kemiri

Sate Ayam

Pipil jagung, iris tipis seledri dan cabai.

Tambahkan telur, kaldu, gula, garam, merica, dan beceman bawang, aduk rata.

Tambahkan tepung beras dan terigu, aduk rata dan tes rasa.

Ambil adonan dengan bantuan sendok dan masukkan ke dalam minyak panas, tekan dengan sendok biar bentuknya agak pipih.

Goreng hingga matang keemasan, angkat dan tiriskan.

Gurih, manis, dan enak disajikan selagi panas. Bisa buat lauk ataupun camilan.

Resep Setup Tomat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Setup Tomat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar