Shabu Shabu Rumahan

Resep Shabu Shabu Rumahan

Aisah

Aisah

5.0

(2 Rating)

Buat sendiri di rumah lebih puas dan makannya bareng keluarga rame-rame.

Bahan Utama

250 gram bakso ikan campur

150 gram fillet daging ayam

125 gram pokcoy

1 bungkus jamur enoki

80 gram misoa kering

1.2 liter air

Kaldu Ayam

100 gram tulang ayam

2 siung bawang putih

1/2 buah bawang bombay

Bumbu

2 sdm saus tiram

1 sdm minyak ikan

1 sdt minyak wijen

1 sdt garam

Kaldu bubuk secukupnya

Saua Cocolan

2 sdm saus sambal

1 sdm saus tomat

1 sdm gochujang

Wijen sangrai secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan-bahannya.

Langkah 1

Siapkan bahan-bahannya.

Panaskan air, rebus tulang ayam dan bawang putih cincang. Masak sampai kuah kaldu mendidih.

Langkah 2

Panaskan air, rebus tulang ayam dan bawang putih cincang. Masak sampai kuah kaldu mendidih.

Masukkan ayam fillet dan bawang bombay masak sampai ayam matang.

Langkah 3

Masukkan ayam fillet dan bawang bombay masak sampai ayam matang.

Kemudian masukkan aneka baso ikannya aduk sampai tercampur.

Langkah 4

Kemudian masukkan aneka baso ikannya aduk sampai tercampur.

Bumbui dengan saus tiram dan minyak wijen.

Langkah 5

Bumbui dengan saus tiram dan minyak wijen.

Beri kecap ikan, garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata, koreksi rasanya.

Langkah 6

Beri kecap ikan, garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata, koreksi rasanya.

Terakhir masukkan pokcoy, jamur enoki dan misoa. Masak sebentar saja dengan api kecil.

Langkah 7

Terakhir masukkan pokcoy, jamur enoki dan misoa. Masak sebentar saja dengan api kecil.

Saus cocolannya, campur jadi satu dalam wadah kalau dirasa kekentalan tambahkan sedikit air matang. Aduk rata dan kasih taburan wijen sanggrai. Sajikan dengan shabu-shabunya.

Langkah 8

Saus cocolannya, campur jadi satu dalam wadah kalau dirasa kekentalan tambahkan sedikit air matang. Aduk rata dan kasih taburan wijen sanggrai. Sajikan dengan shabu-shabunya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement