Resep Shakshuka (Telur Rempah)
Wid's Kitchen
5.0
(2 Rating)
Shakshuka enak dan harum dengan rempah, tomat yang krimi dan gurihnya keju (keju yang tersedia mozarella).
Bahan Utama
1 buah bawang bombay, potong dadu
1 buah paprika merah, potong dadu
3 siung bawang putih, cincang kasar
1 sdt bubuk jintan
1 sdt bubuk paprika
½ sdt bubuk cayenne
50 gr tomat ceri merah/tomat kaleng, cincang kasar
1/2 sdt gula pasir
½ sdt lada hitam
150 gr keju feta, hancurkan
4 butir telur
Minyak secukupnya
Pelengkap
Croutton
Daun ketumbar, cincang kasar
Keju mozzarella (aslinya menggunakan keju feta)
Alat & Perlengkapan
Wajan penggorengan
Spatula
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Panaskan minyak pada fry pan, tumis bombay dan paprika selama 15 menit hingga harum.
Langkah 2
Tambahkan bawang putih, bubuk jintan, bubuk paprika, bubuk cayenne, gula pasir, dan lada hitam. Aduk rata, masak hingga harum.
Langkah 3
Tambahkan tomat ke dalamnya, masak dengan api kecil selama kurang lebih 10 menit hingga tomat berair.
Langkah 4
Buat lubang dengan sendok, kemudian tambahkan telur ke dalamnya. Bubuhkan garam dan lada di atas telur, tutup fry pan. Masak selama 7-10 menit hingga telur set.
Langkah 5
Tambahkan mozarela, masak hingga keju mencair. Masakan siap disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement