Gepuk Daging Sapi ala Masako®

Step 1

Geprek lengkuas, iris-iris daging sapi searah serat. Sisihkan.

Step 2

Panaskan santan encer, masukkan daging sapi, daun salam, sereh, lengkuas, air asam jawa, gula merah, ketumbar bubuk dan Masako® Rasa Sapi. Aduk rata, masak hingga air menyusut, angkat dan tiriskan.

Step 3

Pukul-pukul daging sapi menggunakan cobek.

Step 4

Panaskan minyak goreng. Goreng gepuk daging sapi hingga kecoklatan.