Resep Shakshuka (Telur Rempah)

Langkah 1

Panaskan minyak pada fry pan, tumis bombay dan paprika selama 15 menit hingga harum dan mengalami karamelisasi.

Langkah 2

Tambahkan bawang putih, bubuk jintan, bubuk paprika, bubuk cayenne, gula pasir, dan lada hitam. Aduk rata, masak hingga harum.

Langkah 3

Tambahkan tomat ke dalamnya, masak dengan api kecil selama kurang lebih 10 menit hingga tomat berair. Tambahkan keju feta, aduk rata.

Langkah 4

Buat lubang dengan sendok, kemudian tambahkan telur ke dalamnya. Bubuhkan garam dan lada di atas telur, tutup fry pan. Masak selama 7-10 menit hingga telur set.

Langkah 5

Shakshuka (Hidangan Telur Berempah) siap dihidangkan dengan bahan pelengkap sesuai selera.