Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 1

Sisihkan, masukkan telur lalu orak arik. Lalu masukkan cikur.

Langkah 2

Langkah 3

Beri chicken powder , lada bubuk dan garam sesuai selera. aduk rata.

Langkah 4

Tunggu sedikit mengerong, matikan kompor. Sajikan bersama pelengkap.

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Nasi

Telur

Nasgor Cikur Putih

Campur 1 sdm tapioka dengan air, bawang prei, bawang putih, garam dan mix seasoning, aduk rata.

Tambahkan 150 gr tepung tapioka secara bertahap, ulen hingga bisa di pulung.

Ambil 1 sdt teh takar, bulatkan, lalukan sampai habis.

Masukkan ke wajan berisi minyak goreng yang banyak sehingga terendam.

Nyalakan kompor dengan api kecil, masak hingga mengembang.

Langkah 6

Cimol ini enak dengan cara pembuatan yang praktis. Hanya dengan sedikit trik, tidak akan meletus saat digoreng.

Halal

Daun Bawang

Tepung

Cimol Anti Meletus

Rebus ayam sampai matang, angkat dan suwir-suwir.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Kemudian tuang air dan masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai meresap dan sedikit kering, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Bisa dijadikan lauk makan atau bisa juga untuk isian nasi bakar.

Bumbu halus

Ayam

Cabe

Serai

Ayam Suwir Pedas

Tak hanya rasanya yang nikmat, kandungan buah naga merah juga sangat beragam. Selain baik untuk memenuhi asupan nutrisi harian Anda, kandungan vitamin dan mineral dalam buah naga merah juga baik untuk memelihara kesehatan tubuh. Buah naga merupakan salah satu buah yang cukup umum dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Buah ini memiliki kulit yang tampak bersisik dan berwarna merah keunguan atau merah muda. Berdasarkan warna dagingnya, buah naga terdiri atas 2 jenis, yaitu buah naga putih dan bua

Alat & Perlengkapan

Buah Naga

Es Batu

Gula

Susu

Dragon Fruit Juice

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh sampai bumbu harum dan tanak

Masak ayam sampe keluar sari nya, kemudian masukan potongan kentang, masak hingga ayam dan kentang empuk

Masukan kemangi, lalu beri gula, garam dan lada. Ketika kuah surut dan kental, matikan api lalu sajikan

Perpaduan resep rica-rica ayam kemangi dan rica-rica ayam pake kentang milik chef yummy 😍 dijamin bikin nambah nasi 😋

Daun Kemangi

Kentang

Kunyit

Rica-Rica Ayam Kemangi

Goreng cabai rawit, cabai merah keriting, tomat merah, bawang merah, bawang putih dan terasi sampai matang.

Kemudian letakkan di cobek, masukkan semua bumbu sambal dan ulek sampai halus.

Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan bayam, rebus bayam sebentar saja lalu angkat dan tiriskan.

Goreng ayam yang sudah diungkep, goreng hingga kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

Ambil piring saji, letakkan daun selada dan nasi.

Beri sambal, bayam, dan ayam goreng yang sudah dipenyet di atas sambal, petai dan kering kacang teri, lalu siap disajikan.

Cocok buat menu makan siang.
Untuk tingkat kepedesan sambalnya bisa sesuai selera ya moms 👌

Bahan Pelengkap :

Pelengkap :

Bayam

Terasi

Sego Sambel Ayam Bayam

Iris tipis duo bawang, cabai dan lengkuas.

Panaskan minyak, tumis duo bawang dan lengkuas hingga harum.

Masukkan bunga bawang dan cabe merah. Aduk-aduk.

Masukkan telur, garam, saos tiram. Masak hingga matang. Koreksi rasa.

Ke toko sayur niatnya mau beli bahan sop, pas lihat ada bunga bawang rasanya seneng banget jadi auto ambil hahha. Langsung kebayang wangi dan sedapnya pas ditumis. 
Bunga bawang kalau di Jawa punya nama lain yaitu Ilu-ilu. Unik ya, seperti singkatan    " I Love U "😍
Dimakan pake nasi hangat dan tempe goreng, hmmm sedap banget. 
Tekstur ilu-ilu nya crunchy, aromanya wangi seperti daun bawang namun lebih soft.

Telur Puyuh

Tumis Bunga Bawang

Potong-potong kecil daging ayam, lalu baluri dengan tepung bumbu sampai merata.

Kemudian goreng di minyak panas dengan api sedang sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Potong-potong bawang bombay, cincang bawang putih dan jahe, lalu tumis sampai harum.

Tuang air dan masukkan semua bumbu-bumbunya, aduk rata.

Masukkan nanas, cabai dan wortel, masak sampai wortel matang.

Terakhir masukkan ayam goreng dan aduk-aduk sampai tercampur rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu masakan favorit keluarga, yuk cobain!

Bumbu-Bumbu

Wortel

Ayam Asam Manis

Blender nasi hingga halus, boleh dikasih sedikit air biar gampang blendernya.

Lalu masak nasi dengan ebi yang sudah di blender tadi sampai jadi adonan.

Kalau sudah, diamkan hingga dingin. Campur dengan tepung kanji, dan terigu. Masukkan juga kaldu ayam, garam dan penyedap.

Bentuk sesuai selera, boleh diisi telur juga.

Langkah 7

Bingung nasi sisa mau diapain? Di bikin pempek lebih nikmat.

Pempek Nasi

Campurkan teh, kayu manis dan jahe ke dalam air.

Kocok kuning telur dan gula sampai gula larut.

Tuang kocokan kuning telur ke dalam gelas lalu tambahkan krimer dan skm yang sudah ditambahkan air.

Minuman khas sumatra yang satu inii harus banget dicoba untuk pecinta Teh.
Baru kali pertama coba bikin teh inii, ternyata rasanya enak krimi dan memiliki aroma jahe dan kayu manis yang nikmat

Jahe

Teh Talua Khas Sumatra

Siapkan bahan kemudian cuci bersih, beri perasan jeruk nipis.

Rendam hati ayam dengan air mendidih agar hati tidak hancur setelah itu angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, tumis kembali.

Masukkan hati ayam, tambahkan air, masak hingga air menyusut dan hampir kering, koreksi rasa diinginkan.

Panaskan grill pan, panggang hati ayam hingga permukaan kering balik sambil sesekali di oles sisa bumbu dan kecap setelah dirasa cukup angkat, sajikan.

Siapa bilang bikin sate ayam sulit ? Sobat yummy bisa membuat sate ati ayam maknyus dengan bahan yang ada di dapur.

Ati Ampela

Jeruk Nipis

Lengkuas

Sate Ati Ayam

Campur nasi panas, boncabe nori dan minyak wijen kemudian aduk rata.

Buat adonan jadi kepalan lonjong, lakukan sampai selesai.

Kocok lepas telur, air, garam dan lada bubuk.

Tuang sedikit telur ke dalam teflon, biarkan setengah matang, lalu beri kepalan nasi, kemudian gulung perlahan, masak sampai matang, lakukan sampai selesai.

Tata pada piring saji, siap untuk bekal sekolah.

Garam

Lada

Minyak Wijen

Rumput Laut

Nasi Nori Gulung Telur

Jika wortel hampir  empuk masukkan buncis, rebus selama 2 menit. Kemudian tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih serta cabe rawit hingga wangi.

Masukkan telur dan daun bawang, buat orak-arik.

Setelah itu masukkan nasi putih, aduk rata.

Kemudian bumbui dengan semua bahan seasoning. Aduk rata cicipi rasanya. Banyak nya pemakaian seasoning bisa di sesuaikan dengan selera masing-masing.

Masak hingga nasi agak kering. Kemudian matikan api nya.

Langkah 8

Langkah 9

Seasoning:

Buncis

Nasi Goreng Putihan Mix Sayuran

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, lada, cabe merah keriting, cabe rawit merah.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan lalu masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas geprek dan serai geprek.

Masukkan ayam, kecap manis, garam dan kaldu bubuk, gula jawa. Masak hingga matang, kemudian angkat dan sajikan.

Bahan Bumbu Halus

Daun Salam

Rica-Rica Ayam

Potong-potong terong sesuai selera, cuci sampai bersih lalu tiriskan. Panaskan minyak, lalu goreng terong setengah matang, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat merah, cabe rawit, cabe merah dan kacang tanah.

Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang.

Masukkan terong, air, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai bumbu meresap, koreksi rasanya, matikan api.

Nagih banget, makan pakai ini aja udah cukup nggak perlu tambahan lauk lainnya.

Kacang Tanah

Terong

Tomat

Tumis Terong Hijau Sambal Kacang

Hancurkan tahu dan tambahkan telur, lalu aduk rata.

Tambahkan semua bumbu bubuk dan bumbu cair, lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan semua bumbu iris, lalu aduk lagi sampai rata.

Ambil 1 sdt adonan, lalu bungkus dengan kulit pangsit dan tutup rapat.

Didihkan air, beri beberapa tetes minyak goreng, rebus pangsit. Setelah mengapung, biarkan selama 2 menit sebelum diangkat.

Didihkan air untuk kuah, tambahkan semua bahan kuah. Kemudian sajikan pangsit tahu rebus dengan kuah dan taburan bawang goreng.

Lazimnya pangsit dari udang dan ayam. Tapi ternyata diisi tahu juga enak. Ini resep temanku, Endah Suci Astuti, seorang penulis cerita anak-anak. "Banyakin minyak wijen" pesannya. Dan saya kasih minyak wijen 1 sdm, dari seharusnya 1/2 sdm.

Bahan Taburan

Bumbu Bubuk Dan Cair

Bumbu Iris

Bahan kuah

Kulit Pangsit

Tahu

Pangsit Tahu Rebus #JagoMasakMaret

Siapkan gelas.
Masukkan es batu secukupnya.

Masukkan potongan buah semangka dan blewah serut ke dalam gelas.

Kemudian tambahkan sirup coco pandan secukupnya.

Lalu masukkan susu cair.
Aduk sebelum disajikan.
Es Blewah Semangka Susu siap untuk disajikan.

Buah semangka kuning dan blewah banyak sekali ditemukan saat bulan Ramadhan, jadi sering buat es dengan buah ini untuk awali berbuka puasa.

Blewah

Semangka

Es Blewah Semangka Susu

Panaskan minyak. Tumis bawang & cabe sampai matang. Tambahkan ayam rebus, aduk rata sampai berubah warna.

Tambahkan nasi pera, garam & kaldu jamur.

Tambahkan kecap manis, kecap ikan, daun bawang & saus tiram. Siap disajikan dengan pelengkap.

Sarapan dengan nasgor ayam kesukaan dirumah 😘✨

Nasi Goreng Ayam

Baluri ikan dengan garam dan jeruk nipis diamkan setengah jam di dalam kulkas.

Panaskan minyak goreng, goreng ikan hingga matang dan kering.

Iris belimbing, cuci bersih cabe, siapkan belimbing wuluh, cabe, garam dan gula di cobek.

Tumis atau goreng petai hingga mulai berkulit.

Tambahkan petai di atas sambal, bejek dan campur.

Tata ikan goreng, selada dan timun di piring saji, tuang sambal ulek di atas ikan, siap disajikan.

Menu bikin boros nasi, lembutnya daging ikan nila dipadukan dengan sambal yang pedas manis asem.

Belimbing

Ikan

Petai

Ikan Nila Goreng Sambal Belimbing

Campur semua bahan kecuali minyak goreng.

Ambil sedikit adonan, pipihkan menggunakan rolling pin. Tingkat ketebalan sesuai selera.

Taruh irisan di wadah lebar yang sudah ditabur terigu. Lakukan sampai selesai.

Goreng dalam minyak panas api kecil sampai kecoklatan. Angkat.

Yummy buat cemilan bocah dan mamaknya 😂

Keju

Margarin

Minyak Sayur

Stik Kentang Kriuk

Siapkan kentang lalu kupas kulitnya lalu rebus kentang sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Setelah kentang matang lalu tumbuk sampai halus dan sisihkan.

Kupas bawang merah dan bawang putih. Lalu siapkan wajan beri minyak sedikit lalu oseng duo bawang. Goreng sebentar lalu angkat dan tiriskan. Lalu masukkan ke wadah ulekan (coet).

Lalu haluskan duo bawang sampai halus lalu masukkan kedalam wadah yang berisikan kentang yang sudah dihaluskan. Aduk rata. Lalu tambahkan garam. Lalu aduk rata.

Pecahkan telur ayam lalu masukkan kedalam adonan kentang.

Tambahkan tepung tapioka ke dalam adonan kentang. Aduk rata.

Iris halus bawang daun lalu masukkan kedalam adonan kentang. Aduk rata.

Masukkan bubuk garam masala, bubuk kaldu jamur dan lada bubuk. Aduk semua. Koreksi rasa.

Cincang halus dan seledri lalu masukkan kedalam adonan kentang. Lalu bentuk bulat bulat. Sisihkan.

Siapkan minyak dalam wajan. Lalu setelah minyak panas masukkan adonan cimplung. Goreng sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Lalu siap dihidangkan dengan irisan tomat.

Langkah 10

Bisa dijadikan lauk pendamping nasi atau juga bisa dijadikan cemilan.

Resep Shiny Brownie Cup

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Shiny Brownie Cup

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut