Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Haluskan cabai rawit, bawang putih, dan garam. Setelah semuanya halus tambahkan 2 sdm kecap manis kemudian aduk rata.

Langkah 2

Lumuri bakso yang telah ditusuk dengan bumbu halus.

Langkah 3

Panaskan pemanggang dan panggang bakso dengan menambahkan margarin. bolak-balik bakso sampai matang (kurang lebih 5 - 7 menit).

Langkah 4

Untuk kuah (additional), panaskan air sebanyak 200 ml tambahkan 1 sdt kaldu ayam bubuk dan 1 sdt merica bubuk. Setelah  panas, matikan api taburi dengan daun bawang.

Langkah 5

Bakso bakar dan kuah siap dihidangkan dengan rasa yang tidak kalah dengan bakso bakar trowulan yang terkenal.

Langkah 6

Bahan Utama

butir

Bakso

Buah

Cabai

Rawit

Garam

Kecap

Kaldu

Merica

Margarine

Bakso Bakar Yummy

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, garam, gula pasir dan lengkuas.

Campurkan lamtoro, udang, tempe, bumbu halus dan daun kemangi, aduk rata.

Siapkan daun pisang, masukan 2 sdm adonan botok dan bungkus, semat dengan lidi.

Kukus botok lamtoro sampai matang, kurang lebih 25 menit.

Olahan botok lamtoro dengan campuran bahan lainnya tentunya.

Bumbu halus

Bumbu Halus


Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Gula

Kelapa

Lengkuas

Botok Lamtoro

Dalam baskom, masukkan kuning telur, minyak, dan santan, kocok rata pakai whisk.

Tambahkan tepung beras, vanili, garam, dan baking powder, kocok rata. Baru masukkan pasta pandan, aduk rata lagi.

Di wadah bersih lainnya, masukkan putih telur dan air jeruk nipis, mixer sampai bergelembung. Masukkan gula dalam 3 tahap, mixer sampai stiff peak, yaitu puncak putih telur menjadi kaku dan berjambul.

Ambil sedikit adonan putih telur ke adonan pasta. Aduk balik pelan sampai rata.

Lalu, saya gunakan teknik pancing. Dengan menuangkan adonan pasta yang sudah diberi sedikit putih telur ke seluruh adonan putih telur. Baru aduk balik secara perlahan tapi pasti.

Adonan akhir halus, mengkilap dan diangkat dengan spatula tetap turun tanpa terputus. Adonan juga tidak turun.

Langkah 7

Oven suhu 160°C selama 1 jam. Bagian atas harus sudah kering dan kecoklatan agar mudah dikeluarkan dari loyang. Setelah keluar oven langsung balik kuenya. Tunggu dingin baru bisa disisir pinggiran chiffon. Siap disajikan.

Langkah 8

Nak lanang suka sekali dengan chiffon Maa syaa Allah, kali ini buat dengan tepung beras. Dan rasanya seperti tidak ada bedanya dengan yang gluten, namun tanpa gluten jauh lebih aman untuk pencernaan anak ya. 

Fitsas's recipe.

Bahan Meringue:

Baking Powder

Daun Pandan

Jeruk Nipis

Santan

Tepung Beras

Vanilla

Chiffon Pandan Gluten Free #KURCEPCEMILANANAK

Iris bawang putih, bawang merah, kunyit, dan cabe keriting. Tumbuk serai dan daun salam.

Masukkan bawang putih, bawang merah, kunyit, cabe keriting, serai dan daun salam ke dalam air sampai mendidih.

Masukkan perasan jeruk nipis dan masak hingga matang.

Halal

No Alcohol

Ikan

Serai

Singgang Ikan Nila

Potong-potong jamur kuping dengan ukuran sesuai selera.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Masukan cabai, jamur kuping, salam dan laos. Tumis sampai cabe layu. Masukkan air dan semua bumbu. Aduk hingga rata.

Masukkan Bihun jagung Masak sampai bumbu meresap. Matikan api dan siap di sajikan.

Resep ini bisa dikreasikan dengan jamur tiram atau jamur yang lain.

assalammu'alaikum.. 

selamat pagi mbaa.. 

aku recook yaaa bihun goreng jamur kuping nyaaa

enak banget untuk sarapan.. 

cabe nyaa aku ulek biar warna bihun nya jadi agak kemerah²an. hehehe.. 

makasi yaa mbaa

ijin reshare

#RecookYummy

Bihun

Jamur

Jamur Tiram

Bihun Jagung Jamur Kuping Pedas #JagoMasakMinggu3Periode2

Jelata

Nasi Jelata

Iris² wortel dan labu siam, tipis² atau berpotongan korek api.

Didihkan air, lancing 3 menit wortel, labu siam dan jamur enoki secara bergantian. Jangan dicampur.

Angkat, tiriskan lalu beri garam serta minyak wijen. Aduk rata. sisihkan, lakukan hal yg sama untuk labu siam dan jamur enoki.

Siapkan wadah, tuang saus gochujang. Campur dengan gula pasir, minyak wijen, cuka masak, dan air matang, aduk rata, sisihkan.

Timun tidak perlu diblancing tetapi di beri garam dan diremas. Diamkan 10 menit, bilas dan peras airnya.

Siapkan nasi hangat dalam mangkuk. Tata wortel, labu siam, jamur dan timun dibagian pinggir mangkok.

Tuang campuran saus gochujang di bagian tengah mangkok. letakkan telur ceplok di atasnya, siap disantap.

Nasi campur sehat karena menggunakan sayur dan jamur yg kaya serat.

Labu

Timun

Minyak

Wijen

Nasi

Saus

Gochujang

Cuka

Bibimbab Nasi Campur Korea #JagoMasakMinggu4Periode2

Krimer

Bingka Kayapu Pandan

Lodeh Tahu Goreng Kol

Es Susu Soda Telang

Terong Kacang Kuah Krimer

Es Mangga Melon Gulmer

Gulai Tahu Kulit Krimer

Sayur Tempe Sawi Putih Krimer

Kolak dengan Creamer

Ayam Tahu Buncis Kuah Krimer

Puding es doger dengan fla

Jagung Kukus Krimer Keju #JagoMasakMinggu6

Kemudian kupas kulit terong dan suwir memanjang.

Siapkan panci kemudian masukkan santan dan bumbu yang sudah dihaluskan kemudian aduk merata, tambahkan garam, gula dan juga penyedap, masak dengan api kecil sampai mendidih.

Sebelum terong dimasukkan pastikan icip rasa kuah, apakah sudah pas atau belum, kemudian baru masukkan terong dan aduk merata, segera angkat agar terong tidak hancur.

Bumbu Yg Dihaluskan

Terong

Terong Bakar Santan

Rebus teh dan tunggu hingga air hingga berwarna coklat, lalu tunggu dingin.

Tuangkan teh yang sudah direbus ke dalam gelas saji lalu aduk.

Tambahkan selasih yang sudah di rendam air panas.

Selasih

Susu

Es Teh Susu Kedelai

Siapkan bumbu halus kemudian haluskan. Beri gula, garam, dan penyedap rasa. Bagi dua bumbu, sebagian taruh di daging, lalu marinasi 30 menit.

Siapkan kelapa parut, beri tepung tapioka. Lalu beri sisa bumbu, aduk rata.

Ambil kelapa parut berbumbu, beri irisan daging sapi.

Bulatkan dan rapikan seperti di gambar. Ini pipih ya bulatannya.

Dendeng ragi berasal dari Jawa Timur. Berbahan dasar daging sapi yang dilumuri kelapa parut beserta bumbu lainnya kemudian digoreng

Bahan bumbu halus

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Gula Merah

Jinten

Kencur

Kunyit

Tepung Tapioka

Dendeng Ragi Jawa Timur #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Gulai padang sudahlah populer di masyarakat. Banyak orang menyukainya.

Daun Kemangi

Gulai Padang Ikan Tongkol Kemangi

Rebus bihun dengan 500 ml air, sisihkan dahulu.

Tambahkan buncis dan wortel, tumis sebentar sampai agak layu.

Tambahkan sawi putih, kecap, kecap ikan, saus, gula, garam, kaldu bubuk. Aduk, masak hingga agak layu. Tambahkan air, masak sampai mendidih.

Masukkan bihun. Aduk rata, masak sampai semua bumbu merata. Cicip dan koreksi rasa. Sajikan!

Oseng bihun dengan tambahan sayuran saja, tanpa protein hewani.

Bumbu Iris:

Kembang Kol

Wortel

Oseng Bihun Sayur

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Aduk rata, lalu masak hingga sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Sayuran sehat, bervitamin dan mudah dalam pembuatannya.

Seasoning

Bayam

Sayur Bening Bayam

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan.

Masukan daging cincang, aduk hingga berubah warna.

Bumbui kecap manis, kecap asin, saos tiram, minyak wijen dan kaldu bubuk, koreksi rasa.

Daging Giling

Labu Siam

Tumis Labu Daging Cincang

Bola daging, campur daging giling, telur, garam, merica dan kaldu rasa. Aduk rata, dan bentuk bola daging sesuai selera.

Blender cabai rawit, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, gula pasir, garam, merica, dan minyak secukupnya hingga halus.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk, serai, jahe, daun salam dan asam jawa. Aduk rata hingga harum.

Masukan daging, masak hingga daging matang.

Tambahkan santan sedang, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap, dan air menyusut.

Tambahkan cabe rawit utuh, angkat dan sajikan opor bola daging pedas bersama acar ketimun.

Opor daging sapi pedas ini terbuat dari daging giling supaya lebih cepat masaknya. Sehingga langsung cepat bisa disantap, enak dan tentu saja pedaaas...

Resep Shrimp Mentai Pedas Rumahan #JagoMasakMinggu7

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Shrimp Mentai Pedas Rumahan #JagoMasakMinggu7

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik