Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Panaskan minyak goreng. Goreng tempe sampai matang. Sisihkan.

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah keriting.

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus sampai matang.

Langkah 5

Langkah 6

Masukkan kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai tomat matang. Koreksi rasa.

Langkah 7

Langkah 8

Aduk sampai tempe tercampur rata dengan bumbu. Angkat. Siap disajikan.

Langkah 9

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Tomat

Orek Tempe Bumbu Tomat

Dalam wadah masukkan gula dan telur. Kocok sampai gula larut saja dan sisihkan.

Campur tepung, coklat bubuk, baking powder, vanili, dan soda kue.

Kemudian masukkan ke dalam kocokan telur. Aduk-aduk rata menggunakan whisk. Masukkan juga minyak, susu dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Setelah adonan tercampur merata, masukkan plastik segitiga biar mudah memasukkan ke dalam cetakan. Siapkan cetakan yang sudah diberi kertas cup. Masukkan adonan sampai sepertiga cetakan.

Panaskan kukusa. Lapisi tutupnya menggunakan kain. Setelah air mendidih, masukkan adonan. Kukus selama 20 menit. Angkat dan  bolu siap disajikan.

Ini untuk ibu-ibu yang tidak memiliki mixer cukup di aduk 5 menit.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Margarin

Tepung

Bolu Kukus Tanpa Mixer

Buang lapisan kulit luar, dan tulang bening cumi.

Potong-potong cumi, salin ke dalam wadah beri bumbu marinasi, aduk rata, sisihkan.

Dalam wadah lain campur tepung terigu, tepung beras, garam, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata.

Gulingkan potongan cumi ke dalam adonan tepung, remas-remas agar tepung menempel.

Lakukan 2 kali pada sisa tepung hingga tepung benar-benar menempel pada cumi.

Salin dalam piring saji, sajikan dengan cocolan saus dan mayonais.

Bahan Pelengkap

Bahan pelengkap

Cumi

Tepung Beras

Cumi Goreng Tepung

Whipped

Whipped Cream Homemade

Chocolate Dessert Box

Ice Taro Creamy

Biscoff Bomboloni

Buko Pandan Premium

Es Kopi Kacang Hijau

Homemade Whipped Cream

Whip Cream Homemade

Coconut Whip Cream

Mango Sago

Milk Bath Dessert Box

Whipped Cream Murah dan Simpel

Rebus macaroni sampai aldente. Angkat, tiriskan dan sisihkan.

Panaskan butter, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan bawang bombay, tumis sampai layu. Masukkan corned beef dan sosis, aduk rata. Masukkan macaroni yang tadi sudah direbus, aduk rata. Matikan kompor.

Tuang susu, aduk rata. Masukkan kocokan telur, beri garam dan merica bubuk, aduk rata lagi.

Masukkan keju parut, aduk rata. Koreksi rasa dengan menggoreng sedikit adonan.

Kukus dalam panci kukus yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus 25 menit atau sampai matang. Angkat. Beri keju parut dan saus sambal saat akan disajikan.

Pasta

Macaroni Schotel Kukus #JagoMasakMinggu6

Cuci ikan pindang dan buang duri dan kepalanya lalu balur dengan tepung maizena.

Panaskan minyak dan goreng ikan sampai matang dan sedikit garing, angkat dan tiriskan.

Siapkan bahan sambal tomat, bawang merah dan cabe rawit, goreng sebentar sampai layu.

Bumbui dengan garam, penyedap rasa, gula pasir dan terasi.

Masukkan tempe dan ulek sampai tercampur dengan rata.

Terakhir siapkan nasi hangat, ikan goreng, sambal dan aneka lalapan lalu sajikan.

Terinspirasi dari kulineran di salah satu warung di jatim yang menyajikan menu nasi ikan pindang. Di sini saya pakai ikan pindang digoreng krispi lengkap dengan sambal tempe.

Sambal

Pelengkap

Ikan

Nasi

Tepung Maizena

Nasi Ikan Pindang Sambal Tempe

Rebus kentang hingga benar-benar empuk, kemudian kupas kulitnya.

Sangrai tepung roti, bisa juga menggunakan roti tawar, kemudian panggang.

Cincang halus bawang Bombay, tumis hingga kecoklatan.

Masukan kentang halus dan susu sedikit demi sedikit sambil di campurkan perlahan.

Sajikan di mangkuk, kemudian taburi tepung roti dan parsley kering.

Resep terinspirasi dari resep chef Baek Jong Won

Bawang Bombay

Gamja Soup (Sup Kentang Korea)

Sangrai (goreng tanpa minyak) kacang mete.

Tumbuk kacang mete atau blemder halus. Sisihkan.

Lumerkan coklat dengan cara di tim diatas air mendidih.

Siapkan paper cup kecil/plastik cup kecil. Isi dengan coklat mere. Dinginkan.

Kacang

Coklat Mete #JagoMasakMinggu7Periode3

Lalu haluskan dengan garpu atau menggunakan chooper

Siapkan adonan tahu yang sudah dihaluskan lalu tambahkan bawang putih bubuk, kaldu jamur, lada bubuk, telur, dan saos tiram.

Langkah 10

Daun Bawang

Garam

Gula

Kulit Pangsit

Lada

Saus Tiram

Tepung Tapioka

Wortel

Dimsum Tahu

Bersihkan ikan lele di air mengalir, kemudian kerat-kerat badannya dengan pisau. Keluarkan bagian isi perutnya, lalu bersihkan di air mengalir hingga bersih. Setelah itu kucuri dengan perasan air jeruk nipis, diamkan selama 10menit, cuci bersih dan tiriskan.

Baluri bumbu halus tadi pada ikan lele sampai rata. Diamkan selama 30menit.

Campur semua bahan tepung pelapisnya, kemudian ambil 1/3bagian, kemudian buat adonan basah dengan menambahkan secukupnya  air pada 1/3 tepung tadi sambil di aduk sampai adonan  larut dan cukup kental

Celupkan ikan lele kedalam adonan basah. Angkat.

Pindahkan ke adonan kering. Baluri ikan lele dengan adonan kering sambi di cubit cubit pelan. Angkat.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan lele sampai matang dan kulitnya crispy. Angkat.

Sajikan lele goreng tepung crispy selagi hangat dengan sambal, lalapan dan nasi hangat

Cara lain masak ikan lele goreng, ini enak banget loh. Source: PutriChristian

Bahan Marinasi

Bahan Tepung Crispy:

Lele Goreng Tepung Crispy

Rendam ketan minimal 2 jam. Kemudian cuci hingga bersih. Tiriskan.

Jemur daun pisang hingga lemas, kemudian potong selebar 7cm. Lipat ujungnya bentuk segitiga.

Masukkan ketan hampir penuh (jangan ditekan). Kemudian lipat mengikuti pola. (Usahakan rapat jangan ada lubang, supaya air tidak masuk.

Semat bagian akhir dengan tusuk gigi. Lakukan hingga habis.

Masukkan ke dalam panci. Tambahkan air sampai terendam, kemudian masukkan garam. Rebus sampai mendidih, 5 menit setelah mendidih matikan kompor. Tutup rapat diamkan hingga 30 menit. Kemudian rebus kembali selama 10 menit. Matikan kompor, jangan buka tutup panci selama 10 menit supaya lupis matang dan tanak. Tiriskan dan biarkan dingin.

Taburi kelapa parut dengan garam, aduk rata. Kemudian kukus selama 15 menit.

Rebus gula merah, daun pandan, gula dan air sampai gula merah larut dan mengental. Matikan kompor. Sajikan klepon degan taburan kelapa parut dan saus gula merah.

Karena stok daun pisang menipis jadi aku bentuk segitiga saja. Lupisnya enak, kenyal apalagi dimakan sama parutan kelapa dan kiciran gula merah makin nikmat.

Taburan

Beras Ketan

Daun Pandan

Daun Pisang

Kelapa

Lupis Segitiga Irit Gas #IMYEkstraPoin

Iris tipis kunyit, iris halus gula merah dan robek daun jeruk, buang tulang daunnya.

Masukkan semua bahan ke dalam panci, kemudian rebus sampai mendidih dan gula larut.

Minuman hangat kaya akan manfaat untuk keluarga tercinta

Halal

No Alcohol

Asam Jawa

Daun Jeruk

Gula Merah

Jahe

Kunyit

Wedang Kunyit Asem Daun Jeruk #YummyXtraPoint

Buat sirup mint :  Masukkan gula dan air ke dalam panci. Rebus sampai mendidih dan gula larut.

Matikan api, masukkan daun mint, aduk. Tutup pancinya, biarkan sampai sirup dingin. Saring, buang ampasnya. Menghasilkan 150 ml sirup mint.

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat coklat panas.

Masukkan susu, 100 ml sirup mint, coklat bubuk dan secubit garam. Jerang di atas api sambil diaduk supaya bubuk coklat larut dan tidak bergerindil.

Setelah mendidih set api paling kecil. Masukkan coklat yang dicincang. Aduk sampai meleleh sempurna. Matikan api dan tuang ke gelas atau cangkir saji.

Pas banget, sore-sore santai sambil nyeruput coklat pekat panas.

Sirup Mint

Daun Mint

Susu

Mint Hot Chocolate

Didihkan air, lalu rebus ayam hingga mengeluarkan minyak kaldu. Rebus dengan cara 5.30.7 atau sampai ayam empuk.

Haluskan bawang merah, bawang putih, jinten, dan kunyit.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Tambahkan bumbu aromatik, daun salam, daun jeruk, serai, cengkeh, kapulaga, bunga lawang, dan kayu manis.

Bila sudah mendidih masukkan irisan tomat, garam, merica, dan kaldu jamur, lalu koreksi rasa.

Untuk pelengkap, goreng kentang sampai kering seperti keripik. Rendam soun dengan air panas dan tiriskan.

Siapkan mangkuk soto, tata nasi berserta pelengkap, lalu siram dengan kuah soto panas.

Untuk membuat sambal, rebus cabai rawit dan bawang putih. Haluskan kasar, lalu siram dengan sedikit kuah soto.

Salah satu resep soto paling favorit, soto jawa khas Boyolali ini seger banget. Selamat mencoba!

Bumbu Pelengkap:

Bumbu Halus:

Bahan Sambal Soto:

Cengkeh

Jinten

Kayu Manis

Serai

Soto Bening Boyolali

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Sigeumchi Jeon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sigeumchi Jeon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis