Langkah 1

Campurkan labu dengan semua bahan, uleni dengan mixer spiral hingga kalis selama 20 menit.

Langkah 2

Bulatkan adonan dan taburi tipis tepung terigu, tutup dan istirahatkan selama 1 jam.

Langkah 3

Kempiskan adonan, timbang seberat 40 gram, bentuk bulat dan pipihkan. Letakkan di atas loyang yang sudah dilapisi tipis tepung terigu. Diamkan selama 15 menit hingga mengembang, lubangi bagian tengah.

Langkah 4

Goreng dalam minyak panas, api kecil hingga matang. Cukup 1 kali balik saja, angkat dan tiriskan. Sisihkan hingga dingin.

Langkah 5

Campurkan margarin dan susu, aduk rata. Olesi donat dengan margarin dan gulingkan di atas cokelat meses.

Langkah 6

Donat labu kuning dengan toping cokelat meses. Lembut dan empuk.

Bahan Utama

Bahan Toping :

Garam

Labu

Margarin

Meses

Susu

Telur

Tepung Terigu

Donat Labu Kuning Meses

Parut kasar labu kuning dan parut halus kelapa.

Kemudian tambahkan gula merah, tepung beras, garam dan vanili bubuk.

Letakkan dua sendok makan adonan diatas daun pisang.

Bungkus dan lipat bentuk persegi panjang.

Kemudian kukus kue sekitar 25 menit atau sampai matang, angkat dan sajikan.

Kudapan khas Bali yang cocok disajikan dengan secangkir kopi atau teh hangat.

Gula Merah

Kelapa

Tepung

Sumping Waluh

Tambahkan bumbu halus, garam, kaldu bubuk, merica bubuk.

Marinasi ayam dengan bumbu kemudian diamkan sekitar 30 menit hingga 1 jam.

Pisahkan ayam dengan bumbu baluran, kemudian goreng. Hal demikian berguna agar lengkuas tidak cepat gosong.

Resep terinspirasi dari ayam serundeng, berhubungan kelapa tidak ada di rumah akhirnya diganti menggunakan lengkuas. Rasa dan tampilannya mirip yummy.

Bumbu halus

Bumbu Penyedap

Ayam

Kunyit

Lengkuas

Sayap Ayam Lengkuas

Tuang dalam gelas atau cangkir. Bisa juga disaring ampasnya.

Bagi yang tidak suka jus bertekstur dan berserat, boleh disaring ya moms. Tetapi sebenarnya jus yang berserat memiliki kandungan yang lebih baik.

Madu

Nanas

Wortel

Juice Pineroot

Aduk rata kelapa parut dan garam. Beri daun pandan. Kukus 15 menit di dandang yang sudah dipanaskan airnya sampai mendidih. Angkat dan sisihkan.

Campur jadi satu tepung ketan, tepung beras, gula pasir, pewarna makanan dan air. Aduk rata dan uleni sampai kalis.

Ambil secukupnya adonan, beri gula merah.

Bentuk bulat rapat. Lakukan sampai adonan habis.

Rebus klepon dalam air mendidih sampai mengapung.

Angkat dan tiriskan. Balur dengan kelapa parut. Sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Recook ½ resep dari chef Yummy App.

Taburan Kelapa :

Daun Pandan

Gula

Klepon Berani

Masukkan gula halus, tepung, vanili dan telur

Masukkan air hangat sedikit demi sedikit, uleni sampai tidak lengket di tangan

Bagi adonan jadi 3 bagian kemudian giling menggunakan gilingan molen. Untuk ketipisannya sesuai selera

Ambil lembaran adonan kemudian tutup pisang yang sudah dipotong tadi

Lakukan sampai adonan habis kemudian goreng sampai matang

Pisang

Vanilla

Pisang Molen Mini

Panaskan sarden lalu tambahkan nasi secukupnya

Aduk rata dengan menghancurkan ikan sardennya. Lalu tambahkan kecap asin.

Setelah agak dingin ambil nasi sesuai keinginan lalu bulatkan

Sebagian nasi ditambahkan nori wijen tabur. Ambil nasi sesuai keinginan lalu bulatkan.

Nasi kepal atau bola nasi ala Korea. Dibuat dari nasi dengan isian yang dicampur sesuai selera. Jumeokbap sangat mudah dan sering dijadikan bekal juga.

Pelengkap

Ikan Tuna

Kecap Asin

Kubis

Mayonaise

Nasi

Nori

Rumput Laut

Saus Sambal

Timun

Tomat

Wijen

Jumeokbap 주먹밥 #KoreanFood

Campur tapioka, kelapa parut dan garam aduk rata. Selanjutnya tambahkan air sedikit demi sedikit aduk kembali hingga rata.

Panaskan cetakan olesi dengan sedikit margarin, masukkan adonan kedalam cetakan, tutup dan panggang sampai bagian bawah matang.

Selanjutnya angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Campur semua bahan kuah kinca kecuali larutan maizena, masak hingga mendidih dan gula larut.

Tuang larutan maizena dan aduk hingga mengental.

Sajikan kue rangi dengan kinca gula merah.

Bahan Kinca:

Tepung Tapioka

Kue Rangi

Siapkan bahan yang digunakan, rebus sayuran dan kentang. Goreng tempe dan tahu.

Haluskan cabe, garam dan terasi, lalu tambahkan kacang yang sudah ditumbuk, beri gula jawa, tumbuk kembali dan aduk rata sambil diberi air asem dan air matang ( kebutuhan air disesuaikan dengan tingkat kekentalan bumbu yang kita inginkan)

Beri perasan jeruk limo. Aduk rata kembali.

Masukkan sayuran, irisan kentang, lontong, tempe dan tahu. Aduk rata hingga bumbu tercampur rata.

Sajikan dengan topping bawang goreng dan kecap manis jika suka.

Selama tinggal di Malang, jarang banget ketemu gado-gado asli betawi ini. Banyak yang jual gado-gado namun dengan versi berbeda. Resep ini mengobati rasa kangen dengan rumah di Jakarta. Untuk sayuran menyesuaikan yang ada.

Bumbu Gado-Gado

Kacang

Kentang

Gado Gado Jakarta

Iris halus daun bawang dan potong korek api wortel.

Kocok lepas telur, bumbui dengan garam, merica dan kaldu bubuk.

Masukkan tepung terigu dan air ke dalam kocokan telur hingga kental. 
Jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer.

Masukkan wortel dan daun bawang. 
Aduk rata.

Panaskan minyak. 
Goreng adonan hingga matang.

Cemal-cemil enak. Sumber : Astri Anjarwati.

Daun Bawang

Lada

Kekian Wortel

Kupas singkong, cuci bersih, lalu potong-potong.

Didihkan air, masukkan singkong dan daun pandan. Masak hingga singkong setengah matang.

Masukkan gula merah, gula pasir, dan garam. Masak hingga singkong empuk.

Masak hingga mendidih kembali, lalu matikan api. Kemudian angkat dan sajikan.

kolak anti ribet, tinggal cemplungin aja. rasanya enak.. manis dan gurih banget🤤

Santan

Singkong

Kolak Singkong Fibercreme

Rebus mie hingga setengah matang, tiriskan

Tumis bumbu halus dan bawang prei hingga wangi

Tambahkan seasoning dan minyak wijen, aduk

Tambahkan air, masak hingga mendidih dan mie matang, sajikan bersama pelengkap

Karena saya sudah mengurangi mie instan, kalau ingin makan mie bikin dengan bumbu racikan sendiri. Yang simpel saja, seperti mie kuah ini. Walau simpel, tetap enak lho.

Seasoning

Pelengkap (Optional)

Cabe

Minyak Sayur

Mie Kuah Simpel

Tumis bawang putih, daun bawang, dan cabe rawit. Masukkan wortel, buncis, dan daging ayam. Tambahkan kecap asin, saus tiram, gula putih, lada bubuk, dan gula putih. Aduk rata. Masak hingga matang.

Campurkan dengan nasi, minyak wijen, daun bawang, dan nori. Aduk hingga rata. Bentuk bulat-bulat.

Bentuk bulat-bulat. Hias sesuai selera dan sajikan.

Nasi kepal khas Korea dengan cita rasa gurih.

Ayam Cincang

Bawang Putih

Buncis

Minyak Wijen

Jumeok-Bap

Siapkan tempe, kemudian iris tipis tempe.

Siapkan semua bahan bumbu halus, kemudian haluskan dengan blender.

Masukkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka,daun bawang iris, bumbu halus,g aram dan kaldu jamur aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan pas.

Panaskan minyak, kemudian masukkan tempe.

Goreng hingga kering, kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Campur semua bahan sambal kecap menjadi satu, sajikan mendoan bersama dengan sambal kecap.

Langkah 8

" Bikin mendoan dengan tempe ukuran jumbo,enak dan renyah di tambah dengan cocolan sambal kecap lebih enak 😋

Bumbu Halus :

Bahan Sambal Kecap:

Tempe

Tempe Mendoan Jumbo Sambal Kecap

Cuci ikan, lalu baluri dengan jeruk nipis.

Haluskan bumbu-bumbu ikan lalu marinasi ikan dan goreng hingga matang.

Panaskan pan lalu masukkan mentega, setelah meleleh masukkan bawang putih dan bawang bombay tumis sampai harum.

Masukkan jahe, wortel, garam, gula, dan air.

Masukkan kedua saus dan larutan maizena. Masak hingga matang dan mengental.

Angkat lalu siram diatas ikan kakap goreng.

Ikan kakap goreng yang disiram dengan sayuran berbumbu saus tiram.

Ikan

Buah

Jeruk

Ketumbar

Mentega

Bombay

Jahe

Saus

Tiram

Maizena

Ikan Kakap Saos Tiram

Bersihkan udang. Lumuri dengan bumbu marinasi. Diamkan sebentar.

Campur semua bahan bumbu bakaran dalam mangkok. Aduk rata.

Panggang udang di atas teflon anti lengkeng hingga setengah matang.

Bolak balik udang hingga matang kedua sisinya. Siap dinikmati.

Kesukaan anak, rasa manis dari madu semakin enak.

Bumbu Marinasi :

BUMBU BAKARAN :

Halal

Udang

Udang Bakar Madu

Tumis bawang merah dan putih hingga layu dan harum kemudian tiriskan dan haluskan beserta bumbu lainnya.

Potong dadu kentang dan goreng hingga matang.

Kemudian masukkan daging yang sudah dichop.

Campur semua bahan dan aduk rata. Jika berkenan bisa koreksi rasa.

Selanjutnya bentuk adonan bulat dan pipihkan sedikit kemudian kukus selama 30 menit.

Setelah dingin, balur perkedel dengan kocokan telur hingga rata.

Terakhir goreng hingga kecoklatan dan sajikan.

Perkedel resep ibu yg tidak gampang basi dan padat. Cocok sebagai lauk maupun cemilan untuk anak

Bawang Merah

Daging Sapi

Perkedel Kentang Daging

Aduk dengan spatula, butter, gula halus, garam, dan vanilla (garam dan vanilla bisa diskip). Aduk sampai lembut dan tercampur.

Masukkan tepung dan cocoa powder, aduk rata.

Gunakan tangan untuk mencampur agar adonan rekat.

Tata di teflon yang agak tebal. Berikan choco chips.

Nyalakan api paling kecil, panggang di teflon selama 15-20 menit sampai kering. Jangan lupa panggangnya sambil ditutup.

15.12.23
Cookies simpel buat nemenin liburnya anak-anak, dengan bahan yang sederhana langsung ludes sekejap. Luvita's recipe.

Resep Sigeumchi Namul

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sigeumchi Namul

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

53 Menu Lawson 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

68 Menu Richeese 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu Terbaik

61 Menu Marugame Udon 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait