Lelehkan margarin dan coklat, aduk sampai larut.

Langkah 1

Masukkan ubi ungu, aduk rata, biarkan mengental, sisihkan.

Langkah 2

Kocok telur dan gula pasir selama 2 menit dengan kecepatan tinggi sampai rata.

Langkah 3

Masukkan campuran margarin sedikit demi sedikit kocok dengan kecepatan rendah.

Langkah 4

Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, susu bubuk dan baking powder sambil di ayak dan di kocok perlahan.

Langkah 5

Masukkan kismis dan kacang mete sangrai, lalu aduk rata.

Langkah 6

Tuang adonan di loyang ukuran 20x20x4 cm yang di olesi margarin dan di alasi kertas roti.

Langkah 7

Beri taburan kacang kenari, oven dengan api atas bawah pada suhu 180 C selama 30 menit atau sampai matang, lalu dinginkan.

Langkah 8

Bahan Utama

Bahan Taburan

Alat & Perlengkapan

Almond

Cokelat Bubuk

Gula

Mentega

Susu

Telur

Tepung Terigu

Vanilla

Brownies Ubi Ungu

Tambahkan tahu kulit lalu tuang air. Masak hingga cedel setengah matang.

Bumbui dengan garam, kecap manis dan kaldu bubuk. Aduk rata hingga bumbu meresap, koreksi rasa.

Enak buat menu akhir bulan, cocok banget.

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kecap Manis

Tahu

Tahu Kulit Tumis Cedel

Serut jagung manis dan potong kecil-kecil semua sayuran: wortel, buncis, seledri, dan bawang prei.

Setelah itu potong memanjang labu siam dan campurkan kedalam potongan sayuran bakwan.

Masukkan dan aduk tepung terigu, tepung tapioka, irisan bawang putih, irisan bawang merah, dan garam. Setelah campuran merata, masukkan air kedalam campuran bakwan, lalu aduk hingga berbentuk seperti adonan.

Goreng bakwan dengan minyak panas api sedang hingga warnanya berubah menjadi kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan bakwan jagung sayur, selanjutnya hidangkan selagi hangat.

Olahan bakwan jagung dipadukan sayuran yang cocok untuk lauk.

Buah

Jagung

Wortel

Buncis

Seledri

Labu

Tepung

Terigu

Tapioka

Bakwan Jagung Sayur #INDONESIAKAYA

Siapkan bahan sesuai takaran. Parut kelapa kemudian beri air hangat, peras ambil santannya.

Kemudian beri gula garam, aduk hingga mendidih.

Untuk membuat agar-agar: Campur bubuk agar-agar, gula pasir, air. Kemudian didihkan. Bagi menjadi dua, beri pewarna makanan. Setelah itu, tuang pada wadah. Biarkan beku. Kemudian potong dadu.

Buang pinggiran roti kemudian potong kotak roti tawar, buang biji nangka dan potong kotak.

Potong kotak agar-agar. Siapkan es batu pada mangkok. Beri santan, potongan nangka, roti dan agar-agar dan tape ketan.

Tuang sirup frambozen dan susu kental manis di atasnya. Siap disajikan.

Es campur roti, tape, agar-agar, nangka dengan sirup frambozen

Roti

Nangka

Agar-Agar

Pewarna

butir

Kelapa

Sirup

Ketan

Es Roti Jadul #JagoMasakMinggu6Periode3

Tumis bawang merah, bawang putih, dan daun bawang sampai wangi.

Kemudian tambahkan saus tiram dan garam, aduk-aduk.

Lalu masukan kecap asin, aduk-aduk pindahkan ke piring saji... Sajikan selagi hangat.

Daun Bawang

Kecap Asin

Saus Tiram

Sawi

Bening Sawi Putih

Masukkan air. Setelah mendidih, masukkan serai, daun jeruk, tomat, daun pandan. Aduk.

Setelah itu beri garam dan penyedap. Aduk rata, tes rasa.

Terakhir masukkan kemangi. Aduk. Masak beberapa saat saja sampai kemangi layu. Matikan kompor. Siap disajikan.

Kuahnya kesukaan si kecil, dengan banyak tomat.

Bumbu halus

Halal

Ayam

Serai

Balungan Ayam Kuah Kuning

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan.

Masukan daging cincang, aduk hingga berubah warna.

Bumbui kecap manis, kecap asin, saos tiram, minyak wijen dan kaldu bubuk, koreksi rasa.

Daging Giling

Labu Siam

Tumis Labu Daging Cincang

Rebus jengkol sampai empuk, lalu pipihkan.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, daun salam, daun kunyit, dan serai hingga harum.

Masukkan jengkol, aduk sampai bumbu menyatu.

Tambahkan air, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Biarkan sampai mendidih.

Masukkan santan, sambil sekali-kali diaduk. Tunggu sampai air berkurang.

Matikan kompor. Rendang Jengkol siap di pindahkan dalam piring saji.

Masakan khas Sumatra ini, semua orang pasti senang, apalagi penggemar jengkol seperti saya, diolah apapun pasti membuat lahap, apalagi dimasak "Rendang" hmmm makin lapar berulang-ulang deh..🤭

Bumbu Cemplung

Bumbu Perasa

Santan

Rendang Jengkol

Campur gula, margarine, krim kental manis dan vanili, kocok hingga putih mengembang, lalu tambahkan kuning telur satu persatu, sambil terus dikocok hingga tercampur rata

Tambahkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata, lalu tambahkan keju parut, aduk

Kocok putih telur hingga soft peak, lalu tambahkan ke adonan kuning telur bertahan, aduk hingga tercampur rata

Ambil 6 sdm adonan, campur dengan pasta moka, aduk rata. Lalu tuang separuh adonan putih ke loyang, lalu timpa dengan adonan moka dan tutup dengan adonan putih

Oven dengan suhu 170°c selama ±30 menit. Jangan lupa, panaskan oven terlebih dulu ya

Bolu Keju Moka ini sangat moist walau pun tidak memakai pengembang.

 Bahan Pelengkap

Keju

Kopi

Bolu Keju Moka

Dalam wadah, aduk menggunakan whisk rata tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena, garam, kaldu bubuk dan gula.

Tambahkan telur dan air, aduk rata, lalu saring

Oles cetakan dengan sedikit minyak goreng, tuang adonan takoyaki hingga penuh

Tunggu hingga pinggirannya berkulit, masukkan bahan isian.

Putar adonan supaya membentuk bulat dengan bantuan tusuk sate. Putar sebentar sebentar hingga matang

Penyelesaian, letakkan takoyaki di piring, beri topping saus dan mayonaise lalu beri taburan katsuobushi

Salah satu camilan kesukaan anak anak di rumah. Resepnya recook dari chef yummy untuk setengah resep.

Saus

Isian

Topping

Tomat

Jeruk

Lemon

Sosis

Mayonaise

Takoyaki#KURCEPCEMILANANAK

Rendam sukun dengan air dan bubuk bawang putih selama 3-4 menit.

Goreng sukun dengan minyak hingga krispi.

Tiriskan sukun hingga dingin, tambahkan garam, gula halus, bubuk cabe dan kaldu jamur. Aduk merata.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Keripik Sukun Manis Pedas" selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Keripik Sukun Manis Pedas

Haluskan bumbu perendam, kemudian larutkan dengan air, setelah itu bersihkan kentang, potong jari, setelah itu masukan kentang dan rendam hingga bumbu menyerap.

Siapkan tepung maizena campurkan kaldu bubuk, angkat kentang dari air rendaman, masukan ke dalan tepung maizena, aduk rata.

Panaskan minyak, kemudian goreng kentang hingga kuning keemasan, tiriskan.

Siapkan saus: lelehkan margarin, setelah itu masukan maizena, aduk hingga berbutir. Tuangkan susu sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.

Masukkan keju, dan bumbu lainnya, masak saus di atasi api kecil hingga mengental. Jika sudah matang, siap di siram di atas kentang goreng, dan tabur peterseli secukupnya.

Cemilan anak waktu senggang atau nonton TV.

Kentang

Kentang Goreng Saus Keju #JagoMasakMinggu3Periode3

Kupas labu kuning, kemudian potong kotak dan cuci bersih. Rebus hingga empuk, tiriskan.

Masukkan semua bahan talam ke dalam blender, haluskan.

Tuang ke dalam panci, masak hingga mengental dan meletup-letup sambil diaduk supaya tidak gosong. Koreksi rasa, bila kurang manis bisa ditambah takaran gulanya.

Tuang ke dalam jar ¾ bagian, biarkan hingga dingin dan set.

Masukkan semua bahan saus putih ke dalam panci, sambil diaduk supaya tidak gosong. Masak hingga mengental dan meletup-letup.

Tuang saus putih di atas talam labu. Sajikan hangat atau dingin sesuai selera.

Dimakan ketika dingin enak banget. Tapi waktu masih hangat juga enak, gurihnya santan berasa banget.

Bahan Saos Putih

Halo Mbak Laila,setor recook 😊. Talam nya lembut,lumer,rasanya pas,enak banget 😊. Terimakasih resep nya ya 🙏

Daun Pandan

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Talam Labu Lumer

Potong-potong bakso dan tempe. Goreng sampai kering. Angkat dan tiriskan.

Buang bonggol jamur kemudian suir-suir jamur dan cuci bersih.

Siapkan panci berisi air. Masukkan jamur tiram. Rebus sampai air mendidih. Angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu. Iris-iris bawang merah dan bawang putih. Cuci dan iris serong cabe.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan bumbu iris. Masukkan daun salam. Tumis sampai  harum. Tambahkan sedikit air.

Masukkan jamur tiram, bakso dan tempe. Tambahkan garam, kaldu jamur, saus tiram dan saos cabe. Aduk-aduk dan masak sampai air menyusut.

Jamur

Tempe

Tumis Jamur Tiram

Kocok hingga mengembang putih telur dan emulsifier

Kemudian masukkan gula pasir bertahap, lanjut kocok hingga kaku

Masukkan tepung sambil di ayak mix dengan kecepatan rendah

Masukkan susu cair, air lemon, dan parutan kulit lemon, aduk lipat tambahkan minyak aduk lipat kembali

Tuang ke dalam loyang uk.20x20 kukus selama 20 menit/hingga matang, setelah matang hias dengan whipcream dan sajikan.

Suka banget sama aroma lemon yang segar.. kebetulan punya putih telur dan lemon cuss lah bikin cake aja..

Emulsifier

Cake Lemon Putih Telur

Blender semua bahan bumbu, lalu tumis dengan ditambahkan daun salam, masak hingga matang dan tanak.

Tambahkan air dan masukkan tahu putih yang sudah dipotong-potong, aduk perlahan.

Masukkan irisan terong dan masak sampai kuah mendidih.

Terakhir beri bumbu garam, kaldu jamur, gula pasir dan santan lalu aduk sampai tercampur rata.

Kalau tidak suka terlalu pedas, bisa diganti dengan cabe merah besar biasa atau cabe tanjung. Di sini saya pakai cabe merah keriting, rasanya cukup pedas tapi nikmat banget dimakan dengan nasi dan kerupuk.

Kemiri

Sayur Tahu Terong Kuah Santan

Cuci bersih hati sapi, rebus sebentar untuk menghilangkan darahnya. Kemudian cuci kembali hingga bersih. Sisihkan.

Uleg/ blender bumbu halus. Tumis bumbu halus, serai geprek, lengkuas geprek, dan daun salam hingga matang.

Masukkan rebusan hati sapi, aduk rata. Tambahkan santan, masak hingga mendidih.

Setelah mendidih tambahkan kecap manis, garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Masak hati sapi hingga air menyusut dan bumbu meresap. Sajikan.

Merebus hati sapinya jangan terlalu lama, supaya tidak alot. Bistik Hati Sapi ini ramah kiddos ya, jadi cocok buat lauk anak dan dewasa.

Daging Sapi

Jahe

Kunyit

Bistik Hati Sapi

Tumis bumbu halus dan daun bawang hingga harum.

Tambahkan kentang, wortel, ayam suwir, tambahkan air, masak hingga empuk.

Setelah sayuran empuk, tambahkan larutan maizena, aduk rata.

Ambil selembar kulit, beri 1 sdm isian, lipat seperti amplop.

Celupkan ke bahan pelapis, kemudian gulingkan di tepung roti.

Goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Resep Sigeumchi namul

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sigeumchi namul

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar