Sigeumchi Namul

Step 1

Petik bayam lalu cuci bersih.

Step 2

Rebus di air mendidih, tambahkan sedikit garam. Rebus sebentar, lalu angkat.

Step 3

Masukkan rebusan bayam kedalam air es agar warnanya tetap hijau. Angkat dan tiriskan.

Step 4

Panaskan minyak wijen, lalu tumis bawang putih sampai harum.

Step 5

Masukkan bayam dan tambahkan garam secukupnya. Aduk-aduk sebentar dan koreksi rasa, angkat dan sajikan dengan taburan wijen sangrai.