Sigombing (Nasi Goreng Kambing) #JajanDiRumah

Resep Sigombing (Nasi Goreng Kambing) #JajanDiRumah

Enggar Nugraheni Putri

Enggar Nugraheni Putri

5.0

(3 Rating)

Bicara tentang street food Indonesia ga bakal jauh-jauh dari yang namanya Nasi Goreng. Yup, kuliner khas Indonesia ini menjadi favorit semua kalangan.Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

2 porsi nasi putih dingin (nasi sisa semalam)

100-150 gram daging kambing, rebus

2 siung bawang putih, haluskan

3-4 buah cabe rawit (sesuai selera)

1 batang daun bawang, rajang halus

2-3 sdm kecap manis

1 sdm bubuk kari

Garam dan penyedap secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Tumis bawang putih dan irisan cabe rawit hingga harum.

Langkah 1

Tumis bawang putih dan irisan cabe rawit hingga harum.

Masukkan daging kambing, aduk hingga bumbu rata.

Langkah 2

Masukkan daging kambing, aduk hingga bumbu rata.

Kecilkan api, masukkan nasi putih. Aduk kembali hingga bumbu rata.

Langkah 3

Kecilkan api, masukkan nasi putih. Aduk kembali hingga bumbu rata.

Masukkan bubuk kari, garam, penyedap dan kecap manis.

Langkah 4

Masukkan bubuk kari, garam, penyedap dan kecap manis.

Aduk hingga warna nasi goreng merata, koreksi rasa.

Langkah 5

Aduk hingga warna nasi goreng merata, koreksi rasa.

Tambahkan irisan daun bawang, aduk kembali.

Langkah 6

Tambahkan irisan daun bawang, aduk kembali.

Masak nasi goreng hingga teksturnya agak garing, sajikan hangat bersama irisan kol dan tomat.

Langkah 7

Masak nasi goreng hingga teksturnya agak garing, sajikan hangat bersama irisan kol dan tomat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait