Suka ngiler dengan makanan lezat yang ada di drama Korea? Kini kamu bisa buat makanan Korea halal berikut ini di rumah. Cek resepnya, yuk!

12 Makanan Korea yang Halal beserta Cara Membuatnya

Langkah 1

Pertama tumis bawang merah bawang dan putih hingga harum.

Langkah 2

Kemudian masukan irisan cabe merah dan terasi tumis kembali.

Langkah 3

Setelah bumbu wangi tambahkan air dan masak hingga mendidih.

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan daun bawang, dan tomat, masak hingga matang sempurna.

Langkah 6

Jangan lupa tambahkan garam, lada bubuk, dan kaldu jamur serta koreksi rasa.

Langkah 7

Langkah 8

Segar, cocok ditemani dengan nasi hangat dan kerupuk.

Bahan Utama

Cabe

Terasi

Terong

Tumis Terong Kuah Terasi

Rajang tomat, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Tuang air dan masukkan cabe. Masak sambil berkala diaduk.

Setelah itu masukkan saos tiram dan garam. Aduk, tes rasa.

Langkah 9

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Saus Tiram

Tomat

Balungan Gabus Masak Tomat

Tambahakan air. Masak hingga air meresap.

Masukkan nasi, garam, kaldu jamur, dan merica. Aduk hingga rata. Nasi goreng siap disajikan.

Buncis

Jagung

Wortel

Nasi Goreng Sayur #JagoMasakMinggu1Periode3

Agar-Agar

Pudding Dodol Vla Susu Pandan

Puding Kopi Cincau

Puding Lumut Mentega

Cute Egg Burger Puding

Puding Kolak Pisang Kepok

Agar-Agar Labu Kuning

Agar-Agar Sagu Mutiara

Puding Santan Pepaya

Lapetite Puding

Agar-Agar Kuah Santan

Puding Cappuccino Cincau

Chocolate Silky Pudding

Pisahkan ikan sarden kemasan dengan sausnya.

Goreng ikan sarden tersebut dengan minyak secukupnya dan api sedang agar tidak gosong.

Blender cabai merah, bawang merah, bawang putih dan tomat sampai lumat.

Lalu masak cabe yang sudah diblender tadi dengan minyak secukupnya.

Setelah cabai masak campurkan saus kemasan ikan sarden tadi. Masukkan garam dan penyedap rasa. Masak sekitar 4 menitan. Lalu Koreksi rasanya.

Lalu masukkan ikan sarden yang sudah digoreng tadi ke dalam cabe yang sudah masak. Makanan siap disajikan.

Sarden Ikan

panaskan minyak, siapkan adonan lalu ambil sesendok beri kacang panjang dan cetak di atas wajan. goreng hingga berubah warna.

tiriskan sampai minyak kering lalu masukkan ke dalam toples.

Alat & Perlengkapan

Hai chef, setor #recookyummy untuk peyek renyahnya. Biasanya saya itu paling males bikin ini. Maju mundur selalu karena terbayang pasti gagal. Akhirnya mencoba resep chef risa, wahh berhasil! Hepi bgt. Terima kasih resepnya dan untuk langkah2 yang jelas. Sangat mudah dipahami dan diikuti.

Makan nasi di kantin
Jangan lupa pakai ikan patin
Minal aidzin wal faidzin
Mohon maaf lahir dan batin 🙏

Kacang

Kacang Hijau

Ketumbar

Tepung

Tepung Beras

Peyek Kacang Ijo #JagoMasakMinggu7Periode3

Ungkep ayam dengan bumbu, tambahkan satu sendok margarin.

Panaskan minyak goreng lalu tambahkan margarin.

Kocok lepas telur, lalu celupkan ayam ke dalam kocokan telur.

Lakukan hingga ayam berubah warna keemasan angkat dan tiriskan.

Masak dengan tambahan air kaldu ungkapan ayam tadi.

Bumbu Ungkep:

Balado Cocol:

Ayam

Jahe

Kunyit

Telur

Ayam Selimut Telur

Haluskan kentang dengan cara ditumbuk atau bisa juga menggunakan chopper.

Tambahkan tepung, ragi, dan gula pasir, aduk merata perlahan.

Tuang susu cair sedikit sedikit sambil uleni adonan.

Setelah adonan tercampur, masukkan margarin dan uleni hingga kalis.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian, besar kecilnya sesuaikan dengan selera, bulatkan lalu istirahatkan kembali selama 10 menit.

Goreng di minyak panas dengan api kecil, bolak-balik sampai matang kecoklatan.

Setelah donat dingin, beri toping butter cream dan meses.

Dengan telur atau tanpa telur sama enaknya dan empuk banget.

Pelengkap

Kentang

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Donat Kentang tanpa Telur

Cuci bersih ikan asin, rendam dengan air panas 5 menit. Tiriskan.

Iris cabe rawit, cabe keriting, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe keriting hingga harum. Kemudian masukkan tomat, tumis hingga layu.

Masukkan ikan asin, air, kecap, gula, kaldu bubuk, dan garam. Aduk, koreksi rasa.

Ikan Asin Kecap

Haluskan daging ayam & udang. Bisa dengan food processor atau diulek.

Campur daging ayam, udang, wortel, bawang daun, putih telur & bumbu2, aduk rata.

Tambahkan tepung tapioka, aduk rata, koreksi rasa, sisihkan.

Campur bahan kulit jadi satu, aduk sampai jadi adonan yang agak encer. Jika perlu disaring supaya tidak ada yang bergerindil.

Panaskan teflon dengan api kecil, oles sedikit minyak. Tuang secukupnya adonan ke teflon, bulatkan rata. Tunggu sampai matang, angkat. Lakukan proses yang sama sampai adonan habis.

Ambil selembar kulit, taruh adonan ayam udang rata di permukaan kulit, sisakan sedikit untuk lipatan. Lipat & gulung seperti membuat risoles.

Bungkus dengan plastik tahan panas, rekatkan dengan isolasi, supaya saat dikukus tidak saling menempel kulitnya.

Setelah matang, lepas bungkus plastiknya, dinginkan di cooling rack.

Setelah dingin, bisa dipotong2, lalu goreng sampai kuning kecoklatan. Atau disimpan di freezer untuk stock.

Langkah 10

Daun Bawang

Udang

Chicken Roll

Cuci bersih ikan kembung, baluri garam, diamkan 30 menit.

Haluskan kemiri, kunyit, jahe, kencur, dan cabe.

Masukkan bawang merah dan bawang putih, haluskan lagi bumbunya.

Tumis bumbu halus beserta daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Masukkan ikan goreng, masak sampai air mendidih.

Tambahkan garam, gula, dan santan. Masak sampai air sedikit surut dan bumbu meresap.

Bisa. Digoreng terus, sesekali masak ikan kembung di gulai ternyata enak juga ya.

Bahan Lainnya

Bumbu

Halal

Gulai Ikan Kembung

Cuci bersih ikan tuna.Rendam dengan perasan jeruk nipis dan garam selama 10 menit.

Panaskan minyak goreng dalam wajan.Goreng ikan tuna sampai coklat keemasan.

Siapkan bahan sambel. Cuci lalu  potong cabe dan tomat. Kupas dan iris duo bawang.

Panaskan minyak goreng. Masukkan bahan sambal. Goreng sampai layu.

Pindahkan bahan sambal ke dalam blender. Blender sampai setengah halus.

Tumis kembali bahan sambal yang telah diblender. Tambahkan garam,kaldu jamur dan gula pasir. Aduk rata.

Masukkan ikan tuna, aduk sampai tercampur rata.

Ikan Tuna

Balado Ikan Tuna

Tumis bawang yang sudah diiris sampai harum.

Tambahkan tempe, tumis sampe tempe matang.

Beri saos tiram, gula,  garam dan sedikit air tumis sampai sirih cina layu, koreksi rasa.

Sirih Cina sering tumbuh liar dipot-pot tanaman. Daripada dibuang begitu saja,  mending diolah jadi masakan enak karena sirih cina ternyata punya banyak manfaat. Nah ini salah satu resep mudah yang wajib dicoba dirumah.

Cabe Merah Besar

Sawi

Tumis Sirih Cina #RabuEkstraPoin

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan pentol. Bumbui dengan saus tiram, kecap, saus sambal, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk.

Tumis Pentol Buncis

Masak sampai mendidih matang sempurna lalu sajikan.

Garam

Daun Pakis Masak Saus Tiram

Siapkan bahan-bahan. Giling halus bawang merah, cabe merah, kemiri, lengkuas, serai, kunyit dan andaliman, sisihkan.

Bersihkan kulit ari-ari lokio, cuci. Kemudian potong-potong batang kecombrang sebesar 2 cm.

Letakkan asam gelugur dan batang kecombrang dalam pinggan.

Masukkan ikan mas, bumbu yg sudah digiling halus, lokio, tomat dan air. Untuk ukuran air: sampai ikan terendam seperti gambar.

Diamkan ikan selama 1 jam ( dimarinasi) , kemudian masak dengan api besar. Jika air sudah menyusut 1/3 bagian, kecilkan api sekecil-kecilnya, koreksi rasanya, lalu tutup, masak hingga airnya kering.

Salah satu warisan kuliner dari Sumatera Utara.

Buah

Serai

Lengkuas

Asam

Arsik Ikan Mas #JagoMasakMinggu10

Siapkan air, kapulaga, kayu manis, cengkeh dan gula merah. Mulai rebus.

Kalau gula merah sudah larut, tambahkan gula pasir. Aduk hingga larut. Gula pasir dimasukkan di akhir untuk mencegah menjadi karamel.

Biarkan dingin, lalu saring. Wajib jadi dingin (suhu ruang) agar step selanjutnya tidak menggumpal.

Masukkan larutan gula tadi ke tepung terigu.

Aduk hingga tidak ada gerindil. Kalau perlu disaring agar aman.

Mulai panaskan dengan api kecil. Aduk-aduk terus agar tidak gosong.

Jika sudah menggumpal, tambahkan 1 sdm margarin sambil terus diaduk. Tujuannya agar tidak lengket di frypan.

Sebelumnya, siapkan piring dan cetakan mangkuk kecil. Olesi dengan margarin agar tidak lengket.

Setelah dicetak, lubangi tengahnya dengan bantuan sendok. Sisihkan dulu lalu lelehkan margarin secukupnya.

Masukkan margarin leleh itu ke bagian tengah. Selamat menikmati. So yummy.

Cengkeh

Gula Merah

Kayu Manis

Kue Asidah Khas Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Bersihkan ikan bandeng, cuci sampai bersih.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, sereh sampai matang.

Masukan ikan bandeng, air, garam, gula, dan kaldu bubuk aduk rata, masak sampai matang.

Masukan kemangi dan daun kemangi, aduk rata.

Masak sebentar saja, koreksi rasa, matikan api.

Nggak kalah enak dengan yang menggunakan ayam.

Bumbu Halus :

Daun Kemangi

Ikan Bandeng Woku

Ini ikan mas yang saya pakai. Potong-potong tempe lebih kecil.

Haluskan bahan bumbu tadi. Kemudian tumis bumbu hingga harum dan berminyak.

Tuang secukupnya air. Masukkan tempe. Aduk rata.

Juga masukkan garam dan kaldu bubuk jika suka. Tes rasa dulu sebelum diangkat. Masak hingga kuah menyusut.

Belanja hari ini dapetnya ikan mas yang diasap. Yuk langsung olah.

Kemiri

Tempe

Ikan Mas Masak Balado

Cuci bersih ikan, kemudian taburi dengan sedikit garam dan perasan jeruk nipis, lalu aduk rata dan diamkan selama 10 menit.

Haluskan cabe, bawang merah, tomat dan garam.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan sampai matang dan tiriskan.

Masukkan ikan ke dalam cabe dan aduk merata, angkat dan sajikan.

Ikan Goreng Balado

Siapkan ikan asap, tahu pong dan terong yang sudah dikupas.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga harum. Tambahkan air.

Masukkan tahu pong. Bumbui dengan garam, gula dan penyedap. Lalu masukkan terong.

Masukkan cabe rawit, irisan cabe hijau dan cambah ale.

Tambahkan santan. Masukkan ikan asap. Masak hingga bumbu meresap dan tanak.

Bumbu halus

Tahu

Mangut Ikan Asap Tahu Terong

Larutkan secukupnya garam dengan air, rendam brokoli beberapa saat. Kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Resep Silky Puding Strawberry #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Silky Puding Strawberry #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar