Campurkan margarin, susu bubuk, dan susu kental manis ke dalam air panas lalu aduk rata.

Langkah 1

Mixer telur, gula pasir, dan vanili bubuk dengan kecepatan sedang hingga mengembang, lalu tambahkan pewarna kue (warna kuning telur).

Langkah 2

Turunkan kecepatan mixer, masukkan tepung terigu sambil terus diaduk.

Langkah 3

Tuang larutan mentega, susu kental manis, dan susu bubuk ke dalam adonan, aduk rata.

Langkah 4

Saring adonan agar tidak ada adonan yang bergerindil.

Langkah 5

Langkah 6

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 180°c selama 90-100 menit.

Langkah 7

Setelah kue matang, angkat lalu sisihkan di suhu ruang hingga mengeras. Hasil akan maksimal bila masuk kulkas.

Langkah 8

Potong dan sajikan kue bersama keju parut.

Langkah 9

Resep ini sengaja saya tulis paling pertama demi apresiasiku terhadap olahan-olahan lokal daerahku. Tart susu khas kupang ini punya rasa manis, aroma susu yang kuat serta tekstur yang lembut. Untuk cara pembuatannya sendiri terbilang gampang karena tidak membutuhkan teknik khusus dan banyak kondimen, hanya saja waktu kita akan tersita pada proses pemanggangannya yang membutuhkan waktu cukup lama. So, untuk jelasnya mari kita langsung saja ke resepnya yaah..👇👇

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Emulsifier

Gula

Indomilk Kental Manis

Keju

Margarin

Pewarna Makanan

Susu

Telur

Tepung Terigu

Vanilla

Tart Susu Khas Kupang-NTT

Potong pare, rendam air garam 30 menit tiriskan.

Tumis bumbu sampai layu masukan kelapa parut beri sedikit air, garam, gula, kaldu bubuk.

Masukkan pare masak sampai agak kering, koreksi rasa.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Kelapa

Kencur

Urap Pare

Kehabisan ide mau masak menu apa hari ini? ini dia beberapa resep masakan simpe yang enak dan mudah di buat! Yuk, cek resepnya!

20 Resep Masakan Simple Rumahan yang Enak dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Buat karamel : tuang gula ke wajan, aduk hingga cair kecoklatan merata. Tuang air, biarkan mendidih dan cair. Matikan api dan biarkan dingin.

Siapkan bahan lainnya. Ayak tepung, soda kue dan baking powder. Cairkan margarin.

Kocok dengan kecepatan tinggi telur, gula dan SP/ emulsifier hingga mengembang kental. Masukkan larutan gula karamel yang sudah disaring. Kocok rata.

Masukkan campuran tepung, lalu margarin cair. Mix sebentar saja.

Oles cetakan dengan margarin dan balur dengan sedikit tepung.

Masukkan adonan kue hingga 3/4 cetakan. Masukkan dalam kukusan yang sudah beruap banyak. Tutup kukusan dialasi kain. Kukus selama kurang lebih 20 menit.

Angkat dan keluarkan dari cetakan. Dinginkan di cooling rack. Siap dihidangkan.

Bahan Gula Karamel

Tepung

Bolu Kukus Sakura

Rebus mie sampai 1/2 matang lalu sisihkan

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukkan telur orak-arik lalu beri bumbu dan air sedikit

Mie Goreng Telur

Potong tahu menjadi kotak kecil lalu langsung goreng sampai matang tanpa bumbu. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah besar.

Masukkan gula, garam, merica dan kaldu jamur. Pastikan rasa sudah pas.

Masukkan kacang panjang, tumis dan tunggu beberapa menit hingga sayur menjadi lunak.

Masukkan tahu yang sudah digoreng lalu tumis hingga bumbu meresap.

Tumis tahu kacang panjang siap dihidangkan.

Cabe

Kacang Panjang

Tahu

Tumis Tahu Kacang Panjang

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Tempe

Sayur Pakcoy Udang

Tumis Sayur Pakcoy

Sayur Pakcoy Tahu

Sayur Pakcoy Tahu Wortel

Tumis Sayur Pakcoy Udang

Sayur Pakcoy Telur Bakso

Sayur Bening Pakcoy Tahu

Sayur Bobor Pakcoy #JagoMasakMinggu3Periode2

Sayur Tofu Wortel Pakcoy

Sayur Sop Wortel Pakcoy

Sayur Pakcoy Kuah Cabai Bawang

Tambahkan vla yg dibuat dari campuran tepung beras, gula, garam, santan dan daun pandan yang dimasak sampai meletup dan kental.

Masukkan pisang yang sudah dipotong-potong.

Pisang

Es Palu Butung

Siapkan daun pisang. Saya siapkan 4 lembar dengan ukuran selebar sekitar 20 cm, dan 4 lembar daun pisang yang ukurannya lebih kecil untuk bagian dalamnya, jadi 1 bungkus, menggunakan 2 buah daun pisang ukuran besar dan yang lebih kecil. Lalu daunnya digarang diatas apali kompor agar layu, jadi daun tidak mudah sobek.

Siapkan kerupuk, saya pakai kerupuk yang kalengan.

Haluskan tahu dan test rasa apakah tahunya apa terasa garamnya. Jika sudah asin, cukup diberi kaldu bubuk atau sedikit garam lagi. Jika rasa tahunya masih tawar, beri garam dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata lalu cicipi, karena kadang ada tahu yang sudah diberi garam dari pabriknya.

Tambahkan potongan daun bawang, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, dan telur, lalu aduk rata.

Masukkan dahulu 2 buah kerupuk, belah kerupuk sesuai selera. Potongan kerupuk saya masih besar-besar, supaya terasa pas nanti ketika matangnya, aduk rata.

Masukkan lagi 1 buah kerupuk yang sudah dibelah-belah, aduk rata kembali. Tidak apa-apa kerupuknya tidak layu atau menyatu dengan tahu, karena pas nanti sudah dikukus akan menyatu. Kemudian bagi menjadi 4 bagian, yang akan menjadi 4 bungkus pepes tahu.

Siapkan daun pisang, ambil 1 buah daun pisang yang ukurannya lebih besar kemudian taruh di atasnya daun pisang yang lebih kecil. Tata adonan tahu di tengah.

Bungkus sesuai selera, lalu sematkan tusukan gigi. Bungkus semua adonan tahu hingga habis, lalu kukus selama 25 menit.

Sesudah dikukus selama 25 menit, matikan api. Keluarkan pepes dari kukusan dan dinginkan sebentar agar pepes mengeras. Sajikan.

Langkah 10

Saya menyebutkan pais tahu jeung kurupuk. Yes, memang masakan Sunda, makanan kesukaan saya dari resep ibu saya. Dimakan dengan nasi hangat saja udah nikmat banget, suka deh kenyal-kenyil dari tekstur kerupuknya. Kerupuk yang dipakai kerupuk kaleng yang dijual diwarung-warung. Sengaja kerupuknya gak dihancurkan dan bentuknya masih agak besar-besar karena sengaja supaya berasa kenyalnya kerupuk.

Bahan Lain :

Tomat

Pepes Tahu Kerupuk

<p><p>Hai, Sobat Yummy! Siapa di sini yang suka makan ikan, khususnya ikan marlin? Ikan marlin adalah jenis ikan laut yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan kita.</p>
<p>Ikan marlin merupakan ikan laut besar dengan tubuh ramping, paruh panjang yang runcing, dan sirip punggung tinggi. Mereka tersebar di perairan hangat dan tropis di seluruh dunia dan sering menjadi target pemancingan <em>sport</em> karena perlu 'pertarungan' yang cukup sengit untuk mendapatkan mereka.</p>
<p>Secara ekologis, ikan marlin juga penting karena berperan sebagai predator puncak yang membantu menjaga keseimbangan populasi ikan lainnya di ekosistem laut. Namun, di sisi lain, ikan marlin juga enak dan mudah dimasak dengan berbagai cara.</p>
<p>Dalam artikel ini, <em>Yummy App</em> akan membahas 7 manfaat mengonsumsi ikan marlin untuk kesehatan.</p></p><h2>Kandungan Nutrisi Ikan Marlin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240226/9f87c031c824adba91c1aa393e6a69dd.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(bradleysfish.com)</a></span></div><p>Ikan marlin kaya akan nutrisi penting. Berbagai vitamin dan mineral, seperti vitamin D, vitamin B12 dan omega-3 dapat ditemukan dalam ikan marlin. Ikan marlin juga merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang bagus untuk pertumbuhan dan pemeliharaan tubuh kita.</p>
<p>Melansir <em>website All-Fish</em>, dalam 100 gram <em>fillet</em> daging ikan marlin terdapat nutrisi sebagai berikut:</p>
<ul>
<li>Nilai kalori (kalori) 507 kJ / 121 kkal</li>
<li>Lemak 3,2 gram</li>
<li>Asam lemak jenuh 0 gram</li>
<li>Karbohidrat 0 gram</li>
<li>Gula 0 gram</li>
<li>Protein 23,4 gram</li>
<li>Garam 0,6 gram.</li>
</ul><h2>Manfaat Ikan Marlin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240229/78842643d0278859e48e35c0d18251d9.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ikan marlin" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi ikan marlin (angari.org/Hannes Ribbner)</a></span></div><p>Ikan marlin memiliki banyak nutrisi yang nyatanya memberikan banyak manfaat bagi tubuh. untuk cek apa saja manfaat yang diberikan, simak rangkuman <em>Yummy App</em> di bawah ini, yuk!</p><h3>1. Manfaat ikan marlin untuk jantung</h3><p>Ikan marlin adalah sumber omega-3 yang baik. Omega-3 adalah asam lemak yang telah terbukti menguntungkan bagi kesehatan jantung. Mengonsumsi ikan marlin dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung koroner yang merupakan penyebab utama kematian di dunia.</p><h3>2. Manfaat ikan marlin untuk kesehatan mata</h3><p>Omega-3 pada ikan marlin juga bermanfaat untuk kesehatan mata. Makan ikan marlin secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan mata dan mengurangi risiko gangguan mata yang disebabkan oleh usia, seperti degenerasi makula.</p><h3>3. Manfaat ikan marlin untuk perkembangan otak</h3><p>Ikan marlin juga mengandung asam <em>docosahexaenoic</em> (DHA), sejenis omega-3 yang bermanfaat bagi kesehatan otak, khususnya dalam perkembangan otak pada bayi dan anak-anak. Selain itu, DHA juga telah ditemukan dapat memperlambat penurunan fungsi otak pada orang dewasa.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ikan-tongkol target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga:  10 Resep Ikan Tongkol Enak, Praktis Mudah Dibuat </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>4. Manfaat ikan marlin untuk kesehatan tulang</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240229/5c8a5004932fce017d76bc7d18592aa5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="masakan dari fillet daging ikan marlin" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi masakan dari fillet daging ikan marlin (shop.pier38fishmarket.com)</a></span></div><p>Ikan marlin kaya akan vitamin D, nutrisi yang penting untuk kesehatan tulang. Vitamin D membantu tubuh kita menyerap kalsium dan fosfor, dua mineral penting untuk kesehatan tulang. Oleh karena itu, konsumsi ikan marlin dapat membantu menjaga kekuatan dan kepadatan tulang.</p><h3>5. Manfaat ikan marlin untuk kesehatan kulit dan rambut</h3><p>Ikan marlin adalah sumber yang baik untuk protein, vitamin D, dan omega-3. Semua nutrisi ini adalah elemen penting untuk kesehatan kulit dan rambut. Mengkonsumsi ikan marlin secara teratur dapat membantu menjaga kulit dan menguatkan rambut Sobat Yummy.</p><h3>6. Manfaat ikan marlin untuk kesehatan pencernaan</h3><p>Ikan marlin mengandung protein yang mudah dicerna, menjadikannya pilihan yang baik bagi mereka yang memiliki masalah pencernaan. Ikan marlin juga rendah kalori, yang membuatnya ideal untuk diet seimbang.</p><h3>7. Manfaat ikan marlin untuk sistem kekebalan tubuh</h3><p>Ikan marlin kaya akan selenium, mineral penting yang membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan radikal bebas. Dengan konsumsi ikan marlin secara teratur, sistem kekebalan tubuh kita akan selalu terjaga.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ikan-kembung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Ikan Kembung Berbagai Olahan, Mudah Dibuat!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Seperti yang Sobat Yummy lihat, ikan marlin memiliki banyak manfaat untuk kesehatan kita. Jadi jangan ragu untuk menambahkan ikan marlin dalam diet Sobat Yummy. Semakin banyak mengonsumsi ikan marlin, semakin banyak manfaat yang kita dapatkan. Selamat mencoba resep ikan marlin dan tetap sehat!</p>
<p>Jika ingin mengetahui informasi lebih banyak lagi mengenai kuliner dan nutrisi dari beragam hidangan, yuk unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>.</p></p>

Artikel ini membahas manfaat ikan marlin yang luar biasa untuk kesehatan kita. Ayo, kenali lebih lanjut keuntungan dari konsumsi ikan marlin ini.

7 Manfaat Mengonsumsi Ikan Marlin

7 Manfaat Ikan Marlin untuk Kesehatan

Pepes Tahu #JagoMasakMaret

Pepes Tahu Cup

Pepes Gereh #MENUTANGGALTUA

Pepes Pindang Tongkol

Pepes Usus Ayam

Pepes Tahu #JagoMasakMinggu3

Pepes Bandeng Presto

Pepes Nasi Cumi

Pepes Tahu Loyang

Pepes Baby Prawn

Pepes Ayam Kemangi

Pepes Tahu Jamur

Tuang sedikit air kelapa dan sedikit degan, masukkan gula. Aduk hingga larut.

Masukkan es batu, selasih dan jeruk nipis.

Air Kelapa

Es Batu

Jeruk Nipis

Kelapa Muda

Selasih

Es Degan Selasih

Cuci bersih ayam dan ceker, lalu rebus ceker hingga mendidih. Angkat, lalu tiriskan.

Masukkan bahan pelengkap, masak sampai mendidih dan daging ayam matang.

Sambil menunggu kuah soto mendidih, goreng bawang merah dan bawang putih hingga harum dan warna emas kecoklatan, angkat, saring dan tiriskan.

Kuah soto sudah mendidih, saring bahan geprek pada kuah soto. Lalu masukkan bawang merah dan bawang putih goreng.

Masukkan potongan daun bawang, aduk rata. Masak hingga mendidih lagi.

Cicipi rasanya, kalau rasa sudah sesuai selera. Matikan api dan sajikan sesuai selera.

Menu favo banget dan simpel gak pakai lama.

Bahan Geprek :

Bahan Pelengkap :

Jamur

Garam

Lengkuas

Jahe

Jeruk

Serai

Kunyit

Ketumbar

Lada

Soto Ayam Ceker Bening

Siapkan sayap ayam. Potong dan sayat-sayat.

Campur bumbu marinasi dan sayap ayam. Aduk rata.

Marinasi selama 10-15 menit (aku semalaman).

Goreng sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Marinasi :

Pelengkap :

Kecap Manis

Saus Sambal

Saus Tiram

Tepung Maizena

Chicken Wings Ala Rumahan

Suwir-suwir daging rendang. Resep bisa dilihat di halaman saya berjudul burger nasi rendang. Sisihkan.

Siapkan sayuran. Untuk wortel diparut. kol dan sawi diiris tipis.

Siapkan telur. Beri bumbu seperti garam, merica dan kaldu jamur. Kocok rata. Sisihkan.

Tumis wortel dan tauge dengan api kecil hingga layu.

Masukkan kol dan sawi putih. Tumis hingga layu.

Masukkan telur. Gunakan api sedang. Aduk cepat hinga menjadi orak-arik. Sisihkan.

saya memakai dua lembar kulit lumpia agar lebih crunchy. Masukkan tumis sayuran lalu di atasnya. Beri suwiran rendang. Gulung dengan lipat dulu bagian bawah, lalu lipat kiri dan kanan. Lalu gulung hingga habis. Kalau mau dibentuk silinder silahkan.

Pada bagian akhir kunci kulit lumpia dengan air. Kalau mau terkunci lebih baik bisa gunakan putih telur.

Goreng hingga kecoklatan dan matang. Sajikan dengan cabe rawit hijau. Selamat makan :)

Fushion antara spring roll ala tiongkok dengan rendang ala Indonesia.

Daging Giling

Kulit Lumpia

Tauge

Wortel

Spring Roll Rendang #JagoMasakMinggu5Periode3

Soto Kikil

Soto Ayam

Soto Kudus

Soto Bangkong

Soto Bandung

Soto Madura

Soto Betawi

Soto Babat

Soto Kutai

Soto Telur

Buat telur ceplok kemudian angkat dan tiriskan minyaknya.

Nasi goreng jengkol ala padang dengan bumbu sederhana tapi pedas. Bagi pecinta jengkol, ini enak banget. Yuk cobain!

Resep Simple Baguette

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Simple Baguette

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait