Tiatiatia
5.0
(1 Rating)
Ayam krispi dalam ukuran sekali hap 😁
Advertisement
Langkah 1
Cuci bersih ayam lalu potong menjadi kotak-kotak kecil (potong dadu).
Langkah 2
Marinasi ayam dengan garam, merica, dan kaldu jamur (boleh juga ditambah paprika bubuk atau cabai bubuk). Diamkan di dalam kulkas selama 8 jam agar bumbu meresap.
Langkah 3
Tepung basah: campurkan air dingin dan 5 sdm tepung terigu.
Langkah 4
Tepung kering: campurkan 15 sdm tepung terigu dan tepung beras.
Langkah 5
Masukkan ayam ke dalam tepung basah lalu masukan ke tepung kering. Ulangi sebanyak dua tahap hingga menghasilkan lapisan tepung yanh cukup tebal.
Langkah 6
Panaskan minyak lalu goreng ayam. Usahakan semua permukaan ayam terendam minyak.
Langkah 7
Setelah matang, angkat ayam dan tiriskan minyak.
Langkah 8
Sajikan dengan saus pedas.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement