Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Didihkan air, rebus kulit melinjo selama 10 menit, angkat cuci bersih.

Langkah 2

Rebus jengkol, potong-potong memanjang kemudian goreng, angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Tumis bumbu halus dan daun salam masak hingga harum, masukan jengol dan kulit melinjo aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan bumbu garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata, bisa tambahkan sedikit air jika di perlukan masak hingga bumbu meresap, matikan kompor.

Langkah 5

Enak pedas dan gurih, bisa ngabisin banyak nasi.

Bahan Utama


Bumbu Halus

Bumbu halus

No Diet

Bawang Merah

Cabe

Tumis Kulit Melinjo Jengkol

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih, Cabai Merah besar, cabai kecil, terasi.

Setelah halus, masukkan tomat ulek kasar.

Beri garam, lada, kaldu jamur dan gula sesuai selera aduk rata, beri sedikit air.

Langkah 6

Masak hingga bumbu meresap ( menyusut ) dengan api kecil, sajikan.

Langkah 7

Bawang Putih

Ikan

Tomat

Pindang Sambal Tomat

Haluskan kulit tenggiri, bawang putih,es batu,  air es, garam, dan kaldu jamur menggunakan chopper hingga halus.

Setelah halus ambil adonan secukupnya, letakkan di atas tepung sagu uleni pempek dengan tepung sagu sampai adonan pas tidak terlalu lembek dan tidak terlalu kaku.

Rebus air hingga mendidih, lalu tuang minyak, kemudian masukkan pempek. Rebus pempek hingga mengapung, tiriskan.

Panaskan minyak, lalu masukkan pempek, goreng hingga kering kecokelatan.

Tiriskan pempek, kemudian gunting menyamping.

Tuang kuah cuko dan tambahkan mentimun, siap disajikan.

Langkah 8

15/10/23
Memanfaatkan kulit tenggiri dari pada dibuang mending dijadikan pempek.
Resep kuah cuko sudah saya tulis sebelumnya 🤗
Happy Cooking Sobat Yummy!

Pelengkap :

Es Batu

Garam

Timun

Pempek Kulit Tenggiri

Ulen dengan tangan sampai menyatu jadi 1 adonan

Goreng dengan spuit berbentuk apapun yang ada di rumah masing-masing, yang penting ukuran ujungnya kecil. Bolak-balik sampai matang dan tidak gosong

Renyahnya engga bikin gigi ngilu, siapapun bisa menikmati termasuk orang tua, meskipun tanpa telur akar kelapanya tidak keras sama sekali. Sensasi wijen membuat nagih

Halal

No Alcohol

Kelapa

Tepung

Wijen

Akar Kelapa Wijen Tanpa Telur

Masukkan 54gr minyak jagung dan 54gr susu kedalam mangkuk, aduk rata hingga teremulsi. Tambahkan 80gr tepung rendah gluten yang sudah di ayak dan aduk lagi

Tambahkan 4 kuning telur dan sedikit pewarna merah muda, aduk rata

Kocok 4 putih telur dan 55gr gula halus hingga tekstur seperti pada gambar. Campur adonan putih telur dengan adonan kuning telur yang sudah di beri pewarna tadi. Aduk rata

Tuang adonan kedalam loyang dan masukkan kedalam oven dengan suhu 150° selama 30menit. Setelah dingin cetak bulat kue

Selanjutnya membuat krim. Tambahkan 250gr whipping cream dan 18gr gula halus mixer dengan kecepatan sedang. Lalu masukkan 50gr selai strawberry, mixer dengan kecepatan tinggi

Lelehkan 70gr coklat putih dan 15gr minyak kelapa dalam air panas, aduk rata

Tambahkan 10gr potongan strawberry dan sedikit pewarna merah muda, aduk rata

Tuang sedikit krim kedalam wadah cetakan, lalu masukkan kue yang sudah di cetak tadi. Kembali tutupi dengan krim

Letakkan beberapa potongan strawberry dan tuang lagi krim diatasnya

Langkah 9

Setelah itu tutupi lagi dengan kue dan diatasnya diberi lapisan coklat strawberry. Lalu dinginkan hingga coklat mengeras

Langkah 10

Hallo sobat yummy. Kali ini aku mau membagikan resep jualan ku, rasanya sangat enak

Bahan Krim Strawberry

Bahan Coklat Strawberry

Strawberry

Strawberry Jar Cake

Goreng bawang merah dan bawang putih lebih dulu hingga layu, sisihkan

Kemudian goreng cabai hingga layu, sisihkan

Goreng tomat pakai api besar karena kandungan air pada tomat banyak, masak hingga layu juga

Haluskan bawang putih dan bawang merah terlebih dulu, kemudian masukkan cabai

Setelah bawang dan cabai halus, masukkan tomat. Jika suka bertekstur, tomatnya jangan terlalu halus

Panaskan minyak bekas menggoreng cabai dan bawang

Bumbui dengan garam, penyedap rasa, dan gula, masak rata

Terus masak hingga sambal berubah warna menjadi pekat, lalu tes rasanya. Setelah matang bisa simpan di wadah tertutup atau simpan di kulkas

Senin, 28.08.23
In syaa Allah awet karena dimasak sampai matang sambalnya.

Seasoning

Gula

Minyak Sayur

Sambal Tomat Matang

Goreng bawang putih dan bawang merah sampai harum

Tambahkan potongan tomat, masak sampai tomat lunak

Masukkan garam dan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang, lalu tes rasa

Masukkan cabai ke dalam mangkuk, siap di sajikan

Sambal goreng petai, tahan selama seminggu masukkan ke dalam toples kaca

Petai

Sambal Goreng Petai

Dalam wadah haluskan pisang dan kental manis. Saya menggunakan garpu. Sisihkan

Ayak tepung tepung terigu dan vanili. Sishkan.

Panaskan oven, lalu mixer gula, sp dan telur sampai putih kental dan berjejak dengan kecepatan tinggi.

Setelah kental dan berjejak. Turunkan kecepatan mixer terendah. Masukkan tepung terigu dan pisang. Selang seling lakukan sampai habis. Matikan mixer.

Terakhir masukkan margarin leleh. Aduk balik dengan spatula. Aduk sampai tercampur merata.

Masukkan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan dialas kertas roti. Hentak-hentakan, beri toping keju parut. Masukkan kedalam oven. Panggang sampai Kecoklatan dan matang. Angkat, keluarkan dari oven, dinginkan lalu sajikan.

Bismillah. Ada pisang nganggur yuk kita bikin cemilan berbahan dasar pisang.

Keju

Pisang

Bolu Pisang Keju

Masukkan terigu, kuning telur, gula pasir, ragi instan, susu bubuk.

Tuang air lalu uleni hingga setengah kalis.

Masukkan margarin dan garam lalu ulen hingga kalis elastis.

Masukkan pasta pandan, ulen hingga tercampur rata.

Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat. Kempiskan adonan.

Rounding adonan lalu gilas dan beri isian inti kelapa lalu bulatkan.

Letakkan adonan roti di kertas cup. Diamkan hingga mengembang kembali.

Panggang disuhu 140°c hingga matang. Angkat lalu tunggu hingga dingin. Sajikan.

Hari ini lagi rajin buat roti, aku isi dengan inti kelapa.

Ragi

Roti Isi Inti Kelapa

Rebus kacang koro hingga matang dan empuk, iris serong buncis, dan siapkan bumbu lainnya.

Cuci bersih cecek sapi, lalu rebus hingga empuk.

Blender hingga halus bumbu cabai merah, bawang putih, bawang merah, dan kemiri. Lalu tumis hingga bumbu matang, jangan lupa masukkan daun salam dan lengkuas.

Tambahkan air, masukkan buncis, cecek, cabai rawit utuh, dan kacang koro.

Bumbui dengan santan, gula, garam, dan kaldu bubuk. Kemudian cicipi rasanya dan siap disajikan.

Karena lagi musim kacang koro,jadi pagi tadi bikin sayur lodeh cecek dicampur dengan kacang koro yang rasanya endul banget 😋

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Kacang Panjang

Santan

Sayur Cecek Kacang Koro

Cuci bersih semua sayuran, kemudian potong menjadi ukuran kecil. Tiriskan.

Ulek cabe rawit, kencur, dan bawang putih, lalu beri garam secukupnya.

Setelah itu masukkan gula merah dan kentang rebus, ulek hingga halus.

Masukkan kacang tanah, ulek. Tambahkan air panas secukupnya sesuai tingkat kekentalan yang diinginkan.

Beri perasan jeruk limau. Aduk rata. Cicipi rasanya.

Recook resep khas Nusantara ala Yummy App.. Sensasi makan sayuran mentah dengan campuran bumbu kacang yang lezat. Ini sangat direkomendasikan untuk di recook berulang-ulang karena emang enak banget! Jangan lupa makanan ini juga sehat lho Sobat Yummy. Tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Bumbu kacang

Daun Kemangi

Jeruk Nipis

Kacang Tanah

Kencur

Kubis

Tauge

Terong

Sayur Karedok

Masukan ke dalam wadah garam,kaldu bubuk ,merica, tepung terigu,tepug beras dan bumbu halus

Masukan air ,daun bawang dan daun seledri aduk rata

Masukan ke dalam mangkok semua sambal kecap, aduk rata siap di sajikan

Punya tempe yang ke matengan ,ini enak banget buat tambahan makan nasi

Sambal Kecap

Kecap Manis

Tempe Semangit Mendoan

Siapkan tempe, iris-iris kotak kecil. Siapkan juga lamtoro, bilas sampai bersih.

Haluskan bahan bumbu, tambahkan daun jeruk.

Kemudian tambahkan kelapa parut, aduk rata.

Masukkan semua bahan bothok ke dalam wajan. Tambahkan air secukupnya. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak sampai kuah menyusut. Jangan lupa tes rasa dulu.

Tanpa bungkus daun. Rasa tetap sedap. Yukk masak..

Bahan Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Kunyit

Bothok Lamtoro Tempe

Tumis bumbu halus dan kayu manis dengan minyak secukupnya hingga harum.

Masukkan daging dan rempah kebuli, aduk rata. Tambahkan air.

Setelah daging empuk masukkan kecap manis, garam, dan kaldu jamur.

Masak hingga mengental, tes rasa dan matikan api. Sajikan.

Krengsengan menggunakan daging lembu.
Rasanya sama saja seperti menggunakan dengan daging sapi dan kambing pada umumnya.

Bumbu Halus :

Jahe

Kayu Manis

Lada

Krengsengan Lembu

Marinasi ayam dengan kaldu bubuk, garam, dan lada diamkan minimal 30 menit.

Pansir hingga muncul bekas kecoklatan agar rasanya smoky.

Tuang campuran saus teriyaki, masak hingga mengental dan menyusut.

Cobain yuk resep yang satu ini, bisa jadi ide resep praktis untuk bekal atau makanan spesial untuk keluarga.

Resep Simple Pancake

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait