Simple Ratatouille #JagoMasakMinggu4Periode3

Resep Simple Ratatouille #JagoMasakMinggu4Periode3

Lila Wahyu Lestari

Lila Wahyu Lestari

5.0

(3 Rating)

Masakan khas Perancis, aslinya menggunakan zuccini juga selain terong.

Bahan Utama

2 buah terong ungu, potong dadu

1/2 buah bombay, iris²

2 buah tomat merah, potong dadu

1 sdt oregano kering

1/2 buah paprika merah, iris²

1 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

1/4 sdt lada bubuk

secukupnya minyak zaitun

secukupnya air

Advertisement

Cara Membuat

rendam terong dalam air garam selama 30 menit. lalu bilas, tiriskan.

Langkah 1

rendam terong dalam air garam selama 30 menit. lalu bilas, tiriskan.

tumis terong dengan olive oil hingga lunak. angkat dan tiriskan.

Langkah 2

tumis terong dengan olive oil hingga lunak. angkat dan tiriskan.

tumis pula bawang bombay dengan minyak  zaitun.

Langkah 3

tumis pula bawang bombay dengan minyak zaitun.

masukkan potongan tomat dan paprika. aduk rata hingga agak layu.

Langkah 4

masukkan potongan tomat dan paprika. aduk rata hingga agak layu.

masukkan terongnya juga oregano, garam, gula, lada hitam tumbuk. aduk rata. beri air, biarkan mendidih. matikan api.

Langkah 5

masukkan terongnya juga oregano, garam, gula, lada hitam tumbuk. aduk rata. beri air, biarkan mendidih. matikan api.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement