Langkah 1

Goreng cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Terong penyet sambal ini sangat enak. Rasanya yang pedes gurih, sangat nikmat jika dipadukan dengan nasi hangat. Menu ini sangat cocok bagi yang berhemat khususnya bagi anak kos karena bahannya murah dan mudah dibuat. Selamat mencoba..

Bahan Utama

Bahan sambal

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Terong

Tomat

Terong Penyet Sambal

Tambahkan ayam, air, wortel, kecap asin, saus tiram, saus tomat, gula, garam, merica

Halal

No Alcohol

Telur

Wortel

Telur tomat wortel

Mixer gula halus, margarin, salted butter selama 2 menit lalu, masukkan kuning telur, dan mixer hingga rata.

Masukkan susu bubuk,vanili,garam,tepung terigu dan tepung maizena lalu, aduk rata menggunakan spatula.

Aduk hingga tercampur rata dan bisa dibentuk.

Timbang selai masing masing 3 gr dan timbang adonan masing-masing 7 gr. Pipihkan adonan, letakkan selai ditengah, lalu bentuk bulatkan.

Tata nastar diatas loyang yang sudah diolesi dengan margarin, panggang nastar selama 20 menit dengan suhu 160°C hingga setengah matang, lalu olesi nastar dengan campuran madu,minyak dan kuning telur.

Olesi nastar kedua kali lalu, tambahkan taburan keju parut panggang kembali nastar, hingga permukaan renyah. Tunggu dingin masukkan nastar kedalam toples kedap udara, dan siap disajikan.

Langkah 6

Olesan Dan Topping :

Isian :

Assalamualaikum, selamat sore Chef, setor camilannya nih chef, stok kue lebaran udah abis, jadi bikin lagi stok yg baru🤭, terimakasih inspirasinya.

Margarin

Gula

Susu

Tepung

Garam

Madu

Keju

Nanas

Nastar Keju Lembut Lumer

Suwir-suwir ikan tongkol yang sudah digoreng setengah matang

Haluskan cabe merah, bawang putih, bawang merah dan jahe dengan menambahkan sedikit air

Tumis bumbu halus, setelah masak masukan serai, daun jeruk dan daun salam, masak hingga air menyusut dan tidak bau langu.

Tambahkan sedikit air , kemudian tambahkan garam, gula merah dan penyedap rasa

Aduk hingga merata kemudian tes rasa, kalau sudah pas angkat dan sajikan

Bumbu Aromatik

Bumbu

Ikan

Serai

Tongkol Suwir

Serut wortel, iris tipis-tipis daun bawang.

Rebus mie selama 3 menit, angkat dan tiriskan.

Dalam mangkuk, masukkan bumbu mie instan goreng, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masukkan mie, aduk rata.

Siapkan kulit lumpia, ambil 1 sendok mie. Lipat.

Panaskan minyak, goreng sampai berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal lebih enak.

09.01.24
Cara lain menikmati mie instan 😂

Kulit Lumpia

Lumpia Isi Mie Telur

Rebus cabe, bawang merah dan bawang putih. Kemudian tiriskan.

Masukkan bumbu penyedap rasa, gula dan garam. Kemudian masak sampai matang.

Sambal Tomat

Mixer dengan kecepatan tinggi, gula, telur, dan SP sampai kental berjejak.

Masukkan tepung terigu, vanili bubuk, dan garam yang sudah diayak secara selang-seling dengan mentega yang sudah dicairkan. Aduk sampai semua tercampur rata.

Olesi loyang dengan mentega dan tepung terigu.

Masukkan adonan. Hentakan supaya tidak ada udara di dalamnya. Panggang selama 20 menit. (Tergantung oven masing-masing)

Tepung Terigu

Bolu Panggang Dua Telur

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Campurkan terigu, susu, gula, garam dan baking powder, aduk rata.

Tambahkan telur dan air secara bertahap sambil di aduk dan dikeplok - keplok hingga rata dan licin.

Tutup adonan dan istirahatkan selama 1 jam. Panaskan teflon dengan api kecil hingga benar - benar panas. Tambahkan bahan tambahan ke dalam adonan, aduk rata.

Tuang adonan ke dalam teflon, tekan bagian pinggirnya dengan sendok sayur.

Masak hingga berlubang lubang, taburi gula pasir. Tutup teflon dan masak hingga matang.

Keluarkan dari teflon, olesi dengan margarin. Tambahkan keju parut, potongan nangka dan susu kental manis.

Lipat terang bulan dan olesi bagian atas dan bawah dengan margarin. Potong sesuai selera.

Langkah 7

Perpaduan rasa nangka yang manis dan keju yang gurih.

Bahan Tambahan :

Bahan Toping :

Nangka

Terang Bulan Keju Nangka

Potong ikan menjadi 2 bagian, kemudian cuci bersih.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kemiri, jahe dan kunyit.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun jeruk, daun salam dan serai sampai harum.

Masukkan air, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa.

Terakhir masukkan kemangi dan irisan tomat. Aduk rata. Masak 1 menit, angkat. Siap disajikan.

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Lengkuas

Ikan Kembung Masak Woku Kemangi #JagoMasakMinggu10Periode2

Campurkan kuning telur, tepung, baking powder, dan susu.

Kocok putih telur sampai mengembang (dikocok biasa juga boleh, sesuai selera)

Campurkan adonan kuning telur dan putih telur. Aduk pelan-pelan.

Panaskan wajan dulu, gunakan api sedang. Masukkan adonan ke teflon. Tutup teflon selama 1 - 2 menit.

Balik adonan. Tutup teflon lagi selama 1 menit.

Beri topping kismis, madu, atau sesuai selera. Siap disajikan.

Langkah 8

Resep pancake mudah hanya perlu 5 bahan yang pasti ada di dapur.

Alat & Perlengkapan

Terigu

butir

Pancake Simple

Haluskan ayam dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Hingga lengket, fungsinya agar empuk dan kenyal.

Masukkan tepung terigu , tapioka, wortel serut, bawang goreng, telur, air, dan es batu. Chopper hingga halus merata.

Bismillah.

Menu jualan yg Insya Allah cuan.
Yuk bikin

Bahan Pelapis

Tepung Tapioka

Nugget Wortel Ayam

Potong dadu tofu, lalu lumuri dengan tepung maizena. Goreng sampai agak kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, pinggirkan kesisi.Lalu masukan telur, masak orak arik. Dan masukan cabe, aduk.

Tambahkan bumbu perasa. Aduk rata dan tes rasa.

Lalu masukan tofu goreng dan daun bawang, aduk kembali. Matang dan siap disajikan.

Recook dari chef yummy ...
Nasi goreng menu favorite kalau sarapan. Nasi goreng egg tofu, kombinasi yg cocok banget. Lembut tofunya dan peses nasinya....pas  😊👍

Bumbu Perasa :

Nasi

Nasi Goreng Egg Tofu

Ambil 1 lembar bagian kulit pangsit. Beri 1/2 sdt abon sapi.

Kemudian gulung secara diagonal, rekatkan ujungnya dengan bahan perekat. Rekatkan juga sisi kanan kiri nya agar menutup sempurna.

Lakukan berulang hingga kulit pangsit dan abon habis.

Kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan.

Kulit Pangsit

Pangsit Gulung Mini Isi Abon

Dalam wadah tumbuk kasar jagung manis, sisihkan.

Campur jagung dengan tepung terigu, irisan bawang daun, cabe merag keriting, buncis, bawang putih, bawang merah, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.

Tambahkan air secukupnya. Aduk hingga sedang kekentalannya.

Buncis

Jagung

Bakwan Jagung Buncis

Panaskan sedikit margarin, lalu buat telur ceplok setengah matang, angkat.

Belahan bun jadi dua lalu panaskan margarin, panggang bun sampai kedua sisi matang.

Ambil bagian bawah bun, lalu olesi dengan mayonaise dan saus sambal.

Beri keju slice, tomat, telur ceplok, beri mayonaise dan saus sambal.

Simpel dan mengenyangkan, cocok untuk ide bekal nih..

Mayonaise

Roti

Egg Cheese Burger

Kerat-kerat sosis lalu goreng hingga matang, angkat, sisihkan

Masukkan tepung dan air aduk rata, tambahkan telur, garam dan lada bubuk aduk kembali

Panaskaa wajan, masukkan 1/2 sdm mentega lalu masukkan 1/2 adonan telur

Lalu taruh roti di tengahnya, ratakan pinggirannya ke tengah roti

Kemudian balik, masak hingga kedua sisinya kecoklatan atau matang, angkat

Oles roti di bagian yang tidak terbalut adonan telur dengan mayonaise dan saus sambal

Lalu susun selada dan sosis, karena panas saat menggulung jadi saya alasi plastik tebal, kemudian gulung roti dan padatkan, setelah itu  potong menjadi 2 bagian, siap di hidangkan

Untuk sarapan atau bekal, ini enak sekali dan mengenyangkan.

Sosis

Egg toast

Sisir jagung lalu haluskan, masukkan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunci dan cabe rawit. Uleg sampai halus kemudian campur rata dengan jagung. Lalu masukkan wortel yang sudah diiris bersama daun bawang dan daun jeruk. Aduk rata.

Masukkan telur dan tepung terigu maupun maizena, aduk rata kembali.

Tambahkan gula dan garam, aduk rata. Koreksi rasa.

Goreng di minyak panas hingga matang dan kuning kecoklatan.

Angkat dan tiriskan. Siap disajikan sebagai lauk maupun cemilan.

Daun Bawang

Daun Jeruk

Pelas/ Dadar Jagung wortel

Campurkan air jeruk nipis, skm dan air hangat, aduk rata dan diamkan 15 menit. Campurkan terigu, gula, susu, garam, soda kue dan baking powder, aduk rata.

Tuang campuran air ke dalam tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.

Tuang adonan ke dalam cup ukuran 4 x 6 cm, cukup setengah tinggi cup.

Setelah dingin beri toping selai cokelat, meses dan sprinkle.

Lembut dan empuk meskipun tanpa telur dan mixer.

Bolu Pandan Eggless

Lalu masukkan air. Masak sampai setengah matang

Masukkan kecap, saos tiram, gula, penyedap dan garam. Aduk, tes rasa

Daging Sapi

Kecap Manis

Daging Masak Ubi Jalar Kecap

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak cukup panas masukkan ayam katsu Goreng hingga matang. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Goreng bawang putih dan cabe rawit sebentar sampai layu.

Setelah itu pindahkan kedalam cobek tambahkan sedikit garam dan sedikit kaldu bubuk, ulek halus.

Selanjutnya tambahkan minyak goreng panas secukupnya kemudian ratakan.

Tambahkan ayam katsu goreng yang sudah dipotong-potong, kemudian geprek menggunakan ulekan.

Sajikan ayam katsu geprek dengan bahan pelengkap lainnya.

Bahan Pelengkap:

Ayam Katsu Geprek Sambal Bawang

<p>Daun salam yang biasa digunakan sebagai bahan pelengkap pada beberapa masakan, ternyata memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh, lho. Daun salam memiliki banyak kandungan yang dibutuhkan tubuh seperti vitamin C, vitamin B2, vitamin B3, tanin, flavonoid, dan masih ada banyak kandungan lainnya.</p>
<p>Zat-zat baik yang ada pada daun salam memiliki banyak manfaat dalam menjaga kesehatan tubuh manusia. Untuk bisa menikmati daun salam dan mendapatkan kebaikannya, kamu bisa merebus daun salam dan meminum airnya.</p>
<p>Sebelum tahu bagaimana cara mengolah daun salam yang benar, mari ketahui terlebih dahulu berbagai manfaat rebusan daun salam untuk kesehatan tubuh!</p><h2>1. Mengurangi stres dan kegelisan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230221/214efa1ec46cdde00cc296b7dcb4a910.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi seseorang yang sedang mengalami stress" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi seseorang yang sedang mengalami stres (freepik.com/diana.grytsku)</a></span></div><p>Manfaat rebusan daun salam yang pertama yaitu untuk membantu mengurangi stres dan juga kegelisahan, sebagaimana dilansir <a href="https://www.healthshots.com/healthy-eating/nutrition/9-potential-health-benefits-of-bay-leaf/"><em>Healthshots</em></a>. Hal ini dikarenakan daun salam memiliki kandungan linalool yang dapat mengurangi hormon stres.</p>
<p>Linalool ini memang dikenal sebagai zat yang berperan sebagai anti-cemas. Jadi ketika kamu stres dan sedang merasa cemas berlebih, cobalah untuk meminum air rebusan daun salam sebagai relaksasi.</p><h2>2. Menurunkan kadar asam urat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230729/5d024bfe17ad2764bf8c3c83ac78e5d8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="asam urat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cek sendi yang terkena asam urat (pexels.com/antonishkraba)</a></span></div><p>Sejak dahulu, daun salam memang sangat dikenal sebagai obat yang bisa digunakan untuk membantu mengatasi asam urat. Manfaat tersebut ternyata bukan hanya omong kosong belaka, lho.</p>
<p>Dalam penelitian yang dipublikasikan oleh <a title="PENGARUH REBUSAN DAUN SALAM TERHADAP PENURUNAN KADAR ASAM URAT PADA LANSIA" href="https://journal.umtas.ac.id/index.php/healtcare/article/view/1097"><em>Jurnal Perawat Indonesia</em></a> menyebutkan bahwa daun salam memiliki peran dalam menurunkan kadar asam urat pada orang lanjut usia. Daun salam mempunyai zat aktif kuersetin yang mampu menghambat enzim xantin oksidase dalam pembentukan asam urat.</p><h2>3. Mencegah hipertensi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230713/c59fab3cca57474dd855137bee845dd4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pemeriksaan hipertensi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pemeriksaan hipertensi (unsplash.com/mufid majnun)</a></span></div><p>Seperti yang sudah disinggung sebelumnya bahwa daun salam memiliki kandungan flavonoid di dalamnya. Kandungan flavonoid tersebut dapat membantu untuk mengurangi resiko terkena hipertensi. Flavonoid dipercaya menjadi senyawa yang mampu menurunkan kadar tekanan darah dalam tubuh.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-minum-teh-hijau-sebelum-tidur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Bantu Atasi Insomnia, Inilah 5 Manfaat Minum Teh Hijau Sebelum Tidur!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Menurunkan kadar LDL kolesterol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230711/297a37ddc305662f2f7fa7b7083bacdc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="putih telur menjaga kadar kolesterol" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pemeriksaan kolesterol (unsplash.com/hush naidoo jade photography)</a></span></div><p>Mengkonsumsi air rebusan daun salam juga bisa menurunkan kadar LDL kolesterol dalam tubuh. Penurunan ini disebabkan oleh kandungan flavonoid yang ada di dalam daun salam, yang juga bisa membantu produksi insulin dengan lebih baik lagi.</p>
<p>Karena itulah, mengkonsumsi rebusan daun salam akan sangat bagus bagi kamu yang mempunyai kadar kolesterol tinggi, ataupun untuk kamu yang ingin mencegah kolesterol.</p><h2>5. Meningkatkan imunitas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230407/c111489e823587bedf8eed5a40d5c36d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="peningkatan sistem imunitas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi peningkatan sistem imunitas (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Vitamin C yang terkandung dalam daun salam mampu memberikan manfaat dalam meningkatkan sistem imunitas tubuh manusia.</p>
<p>Vitamin C mampu menghidupkan fungsi-fungsi pada sistem imun, sehingga dapat bekerja dengan baik dalam menjaga kekebalan tubuh agar tidak mudah terserang berbagai penyakit yang berkaitan dengan sistem imunitas. Hal ini juga dijelaskan dalam <a title="Potensi Imunomodulator Alami Ekstrak Daun Kelor (Moringa oleifera Lam.) dan Daun Salam (Eugenia polyantha Wight) dalam Meningkatkan Sistem  Imunitas Tubuh" href="http://ojs.uho.ac.id/index.php/SAINS/article/view/19394/pdf"><em>Jurnal Kimia &amp; Pendidikan Kimia</em></a>, yang juga setuju bahwa daun salam berperan dalam meningkatkan imun tubuh.</p><h2>6. Menjaga kesehatan jantung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230714/94d23ccd07b2b9753ed336de0f22d599.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menjaga kesehatan jantung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menjaga kesehatan jantung (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Kandungan flavonoid dalam rebusan daun salam juga dapat membantu untuk menjaga kesehatan jantung. Kuersetin yang ada dalam flavonoid dipercaya mampu menurunkan resiko terkena penyakit kardiovaskuler.</p>
<p>Selain itu, kadar LDL kolesterol jahat yang berkurang karena daun salam juga bisa memberikan dampak positif bagi kesehatan jantung.</p><h2>Cara mengolah daun salam </h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230729/cda155ffdec4ddd3466732f2031460fb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="air rebusan daun salam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi rebusan daun salam (pexels.com/polinatankilevitch)</a></span></div><p>Setelah mengetahui berbagai manfaat dari daun salam, ini saatnya kamu juga tahu bagaimana cara mengolah daun salam untuk diminum.</p>
<p>Kamu bisa mengolah rebusan daun salam dicampurkan dengan madu untuk menambahkan rasa manis dan lezat saat dikonsumsi. Madu juga memiliki manfaat yang bagus bagi tubuh, sehingga kamu bisa menyatukan keduanya menjadi minuman.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ul>
<li>8 lembar daun salam</li>
<li>300 mL air</li>
<li>2 sdm madu</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih daun salam.</li>
<li>Masukkan daun salam dan air ke panci.</li>
<li>Rebus sampai mendidih. Setelah mendidih rebus lagi sekitar 5 menit.</li>
<li>Kemudian tuang ke dalam gelas atau cangkir.</li>
<li>Tambahkan madu dan aduk rata. Sajikan.</li>
</ol>
<p><strong>Tips: </strong>Kamu juga bisa menambah perasan jeruk nipis jika kamu suka dengan rasanya.</p>
<p>Itu dia manfaat rebusan daun salam dan cara mengolahnya yang bisa langsung kamu praktikkan di rumah. Jagalah kesehatan tubuh setiap hari, karena sehat itu mahal!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-teh-bunga-telang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Manfaat Teh Bunga Telang untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Siapa sangka, air rebusan daun salam menyimpan segudang manfaat besar untuk tubuh, salah satunya untuk meredakan stres. Ketahui cara membuatnya, yuk!

Resep Simple Spicy Tamagoyaki

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Simple Spicy Tamagoyaki

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B