Rebus daun singkong dan kenikir lalu tiriskan.

Langkah 1

Potong tipis daun kenikir daun singkong yang sudah direbus.

Langkah 2

Goreng bawang merah dan bawang putih, haluskan bawang merah dan bawang putih dengan ketumbar dan garam.

Langkah 3

Rebus air, masukkan daun salam dan lengkuas.

Langkah 4

Masukkan bumbu halus, masak hingga mendidih.

Langkah 5

Langkah 6

Masukkan daun kenikir dan daun singkong, Aduk sesekali dan masak hingga mendidih dan meresap.

Langkah 7

Selain ditumis, pasangan daun sehat ini enak dikuah santan encer. Sajikan dengan tahu tempe

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Santan

Sawi

Singkong

Sayur Bobor Kenikir Daun Singkong

Tambahkan telur, garam, kaldu, irisan daun bawang. 
Aduk rata. 
Koreksi rasa.

Kukus pepes kurang lebih selama 25 menit.

Bakar pepes sampai daun kecokelatan agar aroma lebih keluar.

Cabe

Garam

Kecap Manis

Kemiri

Tahu

Pepes Tahu

Yuhana Restina Sari

Siapkan bawang merah, cabe merah, dan cabe rawit. Iris bulat.

Siapkan kecap manis lalu tuangkan ke dalam mangkuk kecil.

Campurkan bahan yang sudah diiris kedalam mangkuk berisi kecap manis.

Tambahkan garam dan kaldu jamur. Tekan- tekan bahan irisan, aduk.

Sambal termudah untuk teman ikan bakar 😘

Assalamualaikum mba, salam kenal..
Recook sambal kecapnya nih. Ini buat Cocolan apa saja enak banget. Disini saya cuma pakai cabe hijau, tidak pake rawit yang pedes ya mba. Tapi rasanya tetep mantep. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Makasi resep nya yaaa mba🙏

Enaaakk buat cocolan ikan, tahu goreng, tempe goreng, dll..  Delicious.. Simple dan mudah. 

#JagoMasakMaret

Sambal Kecap #1Resep1NasiBungkus

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Iris halus daun singkong yang sudah direbus.

Panaskan 3sdm minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit sampai harum dan matang.

Masukkan ikan tongkol. Beri garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata.

Tumis sebentar sampai air sat, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Sajikan dengan tempe goreng dan nasi hangat, yummy.

Ikan

Tumis Daun Singkong Ikan Tongkol

Tambahkan nasi, campur hingga semua bumbu tambahkan kecap asin dan saus tiram, campur nasi dan bumbu kemudian tes rasa.

Ada nasi sisa semalam bisa diolah lagi menjadi nasi goreng spesial di rumah.

Bahan pelengkap

Cabe Merah Besar

Nasi

NASI GORENG RUMAH

Siapkan wadah, masukkan margarin dan kental manis, aduk hingga tercampur rata.

Lalu tambahkan tepung maizena, aduk rata.

Lalu masukkan semua adonan ke dalam plastik segitiga dan beri spuit.

Lalu bentuk telinga dengan cara di spuit dari atas.

Lalu panggang kue hingga matang, saya menggunakan oven tangkring dengan suhu 150°C selama 20 menit.

Angkat kue yang sudah matang, biarkan hingga dingin, lalu beri mata dan mulut dengan menggunakan coklat dcc yang dilelehkan dahulu, biarkan hingga coklat mengeras.

Langkah 8

Kali ini buat kue sempritnya dibantu anak-anak, jadi dibentuk menyerupai beruang, walaupun agak aneh bentuk beruangnya tapi mereka suka, resep saya recook dari Chef Yummy.

Bahan Tambahan :

Cokelat

Indomilk Kental Manis

Tepung Maizena

Kue Semprit Maizena

Cuci bersih ikan, potong-potong, lalu lumuri garam dan air lemon.

Giling halus bumbu bawang merah, bawang putih, cabai merah, tomat, jahe, kunyit, lengkuas, sereh, ketumbar dan kemiri.

Panaskan minyak, tumiskan bumbu halus, masukkan sereh yang sudah di geprek.

Masukkan ikan nila, santan encer, belimbing wuluh, gula dan garam, tunggu hingga kuah mendidih.

Masukkan santan kental, aduk perlahan dan tunggu hingga mendidih.

Buah

Cabai

Tomat

Jahe

Lengkuas

Kunyit

Lemon

Belimbing

Ketumbar

Gula

Minyak

Gulai Ikan Nila #INDONESIAKAYA

#RecookKreasiKopi kak Gliantika. Selain teh pandan ada juga resep kopi pandan ya. Harum dan nikmat

Daun Pandan

Kopi

Kopi Hitam Pandan #RecookKreasiKopi

<p>Apa itu vitamin sebenarnya? Vitamin adalah senyawa organik yang esensial bagi fungsi tubuh yang optimal. Dalam upaya untuk memberikan pemahaman menyeluruh mengenai peran dan pentingnya vitamin, artikel ini akan mengulas berbagai aspek terkait, mulai dari jenis-jenis vitamin, fungsi-fungsinya, hingga sumber-sumber alami yang mengandung vitamin.&nbsp;</p>
<p>Jadi, Sobat Yummy, ayo simak artikel ini untuk mendapatkan wawasan lebih lanjut tentang apa itu vitamin dan bagaimana keterlibatannya dalam menjaga kesehatan kita.</p><h2>Apa Itu Vitamin?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231206/86d700867e49ec132a563032712113e6.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi pil vitamin (pexels.com/annashvets)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pil vitamin (pexels.com/annashvets)</a></span></div><p>Apa itu vitamin? Vitamin merupakan tambahan nutrisi yang esensial bagi tubuh untuk mendukung fungsinya. Biasanya, vitamin diperoleh dari makanan dan buah-buahan yang memiliki sifat organik. Sinar matahari pagi juga dapat membantu pembentukan vitamin D di dalam tubuh.&nbsp;</p>
<p>Karena tidak semua vitamin dapat diproduksi oleh tubuh, manusia perlu mendapatkan vitamin sebagai suplemen nutrisi tambahan. Kekurangan vitamin dapat menyebabkan gejala penyakit, seperti gusi berdarah atau sariawan, terutama jika tidak memperoleh kadar vitamin yang cukup.</p><h2>Jenis-Jenis Vitamin</h2><p>Dilansir dari <a href="https://www.medicalnewstoday.com/articles/195878"><em>MedicalNewsToday</em></a> mengenai apa itu vitamin? Secara umum, vitamin dibagi menjadi 2 tipe, yaitu vitamin larut air dan vitamin larut lemak. Vitamin larut air tidak dapat disimpan dalam jumlah banyak dalam tubuh dan akan diekskresikan melalui urine. Contohnya adalah vitamin B dan C.</p>
<p>Vitamin larut lemak larut dalam lemak dan diserap bersamaan dengan lemak dalam makanan. Jenis ini ditemukan di banyak makanan nabati dan hewani serta dalam suplemen. Contohnya adalah vitamin A, D, E, dan K.</p><h2>Manfaat Vitamin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231206/4ac8779e0b7db30bbb49b176e45e765e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi pil vitamin (pexels.com/annashvets)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pil vitamin (pexels.com/annashvets)</a></span></div><p>Apa itu vitamin? Vitamin membantu tubuh bekerja secara efektif, dan kekurangan vitamin tertentu dapat menyebabkan gangguan fungsi tubuh. Berikut adalah manfaat vitamin berdasarkan jenisnya:</p>
<h3>1. Vitamin B1</h3>
<p>Apa itu vitamin B? Kekurangannya dapat menyebabkan penyakit beri-beri. Sumber utama vitamin B berasal dari ragi, kuaci, beras cokelat, gandum, asparagus, kubis, jeruk, kentang, dan telur.</p>
<h3>2. Vitamin B2</h3>
<p>Vitamin B2, atau riboflavin, merupakan nutrisi yang diperlukan untuk pertumbuhan, metabolisme energi, dan kesehatan kulit. Kekurangan riboflavin dapat mengakibatkan ariboflavinosis, yang dapat mempengaruhi kulit, mata, dan sistem saraf. Sumber utama riboflavin meliputi asparagus, pisang, keju, susu, yogurt, telur, ikan, dan kacang hijau.&nbsp;</p>
<h3>3. Vitamin B3</h3>
<p>Vitamin B3, juga dikenal sebagai niacin, memiliki peran penting dalam metabolisme energi dan kesehatan kulit. Kekurangan niacin dapat mengakibatkan pellagra, yang ditandai dengan gejala seperti diare, dermatitis, dan gangguan mental. Sumber utama niacin dapat ditemukan dalam daging ayam, daging sapi, ikan (tuna dan salmon), susu, telur, alpukat, kurma, tomat, brokoli, dan ubi.&nbsp;</p>
<h3>4. Vitamin B5</h3>
<p>Vitamin B5, atau asam pantotenat, merupakan komponen penting dalam pembentukan hormon dan metabolisme lemak, protein, dan karbohidrat. Sumber vitamin B5 dapat ditemukan dalam daging-dagingan, gandum utuh, brokoli, alpukat, royal jelly, serta telur ikan.&nbsp;</p>
<h3>5. Vitamin B6</h3>
<p>Kekurangan vitamin B6 dapat menyebabkan anemia atau kerusakan pada beberapa sistem saraf. Vitamin B6 sendiri bersumber dari bahan makanan seperti daging, pisang, gandum, sayuran, dan juga kacang.</p>
<h3>6. Vitamin B7</h3>
<p>Vitamin B7, yang juga dikenal sebagai biotin, memiliki peran penting dalam metabolisme lemak, karbohidrat, dan protein. Kekurangan biotin dapat menyebabkan dermatitis pada tubuh. Sumber utama biotin adalah kuning telur, hati, dan beberapa jenis sayuran.&nbsp;</p>
<h3>7. Vitamin B9</h3>
<p>Apa itu vitamin B9? Vitamin B9 disebut asam folat dan sangat berguna untuk wanita hamil di awal kehamilannya. Kekurangan vitamin B9 meningkatkan risiko cacat pada kelahiran. Sumber utama dari vitamin B9 berasal dari sayuran hijau, kuaci, dan ragi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-yang-mengandung-vitamin-a target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Buah yang Mengandung Vitamin A, Perbanyak Konsumsinya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>8. Vitamin B12</h3>
<p>Kekurangan vitamin B12 dapat mengakibatkan anemia. Sumber utamanya adalah ikan, kerang, daging sapi, daging unggas, telur, susu, dan produk olahannya. Vitamin B12 penting untuk pembentukan sel darah merah dan fungsi saraf yang optimal.</p>
<h3>9. Vitamin C</h3>
<p>Kekurangan vitamin C dapat menurunkan daya tahan tubuh. Vitamin C diperoleh dari buah-buahan seperti jeruk dan kiwi, juga beberapa jenis sayuran. Fungsi utamanya adalah sebagai antioksidan yang membantu tubuh melawan infeksi dan menjaga kesehatan kulit.</p>
<h3>10. Vitamin A</h3>
<p>Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan rabun ayam atau rabun senja dan keratomalasia. Kekurangan ini juga bisa menimbulkan kelainan pada kornea mata. Vitamin A bersumber dari minyak ikan kod, wortel, brokoli, ubi, mentega, kubis, bayam, labu, beberapa jenis keju, telur, melon, dan susu.</p>
<h3>11. Vitamin D</h3>
<p>Kekurangan vitamin D dapat menyebabkan pelunakan tulang dan osteomalacia. Vitamin D bisa diperoleh dari sinar matahari pagi, ikan, telur, hati sapi, dan jamur. Fungsi utamanya adalah membantu penyerapan kalsium yang penting untuk kesehatan tulang.</p>
<h3>12. Vitamin E</h3>
<p>Vitamin E bisa ditemukan di buah kiwi, kacang almond, alpukat, telur, susu, kacang, dan minyak sayur. Fungsi utamanya adalah sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.</p>
<h3>13. Vitamin K</h3>
<p>Vitamin K banyak terdapat dalam sayuran hijau seperti seledri, alpukat, dan buah kiwi. Vitamin ini penting untuk pembekuan darah yang optimal.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-makan-bawang-putih-mentah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Makan Bawang Putih Mentah, Vitamin Otak hingga Antikanker!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dapat disimpulkan bahwa pemahaman tentang "apa itu vitamin" sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Vitamin memainkan peran krusial dalam berbagai fungsi biologis, dan kekurangan atau kelebihan dapat berdampak pada kesehatan kita.&nbsp;</p>
<p>Oleh karena itu, penting untuk memperoleh nutrisi yang seimbang. Untuk mempermudah pemantauan asupan nutrisi harian, sobat yummy dapat menginstall Yummy App. Dengan <em>Yummy App</em>, sobat yummy dapat dengan mudah melacak dan mengatur pola makan yang sehat,</p>

Pelajari lebih lanjut tentang peran kunci apa itu vitamin dalam menjaga sistem kekebalan tubuh dan mendukung pertumbuhan sel yang optimal.

Apa Itu Vitamin? Jenis dan Fungsi Vitamin bagi Tubuh

Masukkan biskuit ke dalam wadah berisi margarin leleh

Pipihkan adonan diatas loyang yang sudah dialasi cling wrap. Simpan 15 menit didalam kulkas agar sedikit mengeras dan lebih padat.

Masak bahan puding kecuali putih telur, diamkan hingga hangat.

Masukkan bahan puding ke dalam putih telur sedikit demi sedikit sambil dimixer. Lakukan hingga puding habis tercampur rata. Matikan mixer dan jadilah foam pudding.

Keluarkan pie dari kulkas kemudian tuang foam puding (puding busa) diatas kulit pie. Simpang di dalam kulkas selama 15 menit.

Beri warna fondant orange (merah+kuning) dan warna hijau untuk daun. Bentuk fondant menjadi wortel.

Hancurkan biskuit untuk crumble kemudian taburkan di atas foam puding sebagai bentuk tanahnya. Tata fondan wortel sesuai selera.

Langkah 9

Carrot Garden Foam Pudding Pie siap dinikmati.

Langkah 10

Anak mana sih yang gak suka sama makanan unik dan lucu ditambah lagi dengan puding, dijamin semua anak bakal suka. Apalagi anak-anak paling suka banget dengan tampilan yang unik.. Apalagi anak aku, baru cobain minta lagi. Btw aku belum pernah liat orang jual puding ini di toko kue, dan ini cocok banget buat inspirasi jualanan.. Untuk resep dan kreasinya otodidak dari saya sendiri dan Alhamdulillah enak pisan. Sempet deg-deg an sih awalnya takut gak nyambung..

Bahan Foam Pudding :

Bahan Crumble :

Fondant Karakter Wortel :

Margarin

Pewarna Makanan

Susu

Vanilla

Carrot Garden Foam Pudding Pie

Potong-potong kentang, kemudian goreng sampai matang, tiriskan.

Potong dadu tempe, kemudian goreng setengah matang, tiriskan.

Potong dadu tahu, kemudian goreng setengah matang, tiriskan.

Rebus telur puyuh, kemudian kupas dan goreng sampai berkulit, tiriskan.

Potong-potong buncis, kemudian goreng sebentar, tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus bersama ebi, daun jeruk, lengkuas dan serai, tumis sampai bumbu matang, masukkan santan dan semua bahan lain secara bertahap dan bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, aduk merata, cicip rasa.

Bisa juga buat ide salah satu menu lauk isian nasi kotak

Bumbu Yang Dihaluskan

Halal

No Alcohol

Telur Puyuh

Oseg Tahu Tempe Kentang Telur Puyuh

Yuk Bikin Homemade Abon Ikan Pedas, Siap Menjadi Sahabat Nasi Hangat

​Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

​Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

​Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Makan Dirumah Rasa di Resto Italia: Homemade Chicken Cordon Bleu!

​Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin! 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

antony. r

Siapkan bahan, bersihkan serai dan jahe. Iris-iris tipis, sisihkan. Cuci cincau hitam dengan air hangat, sisihkan.

Rebus air hingga mendidih, masukkan serai, jahe dan kayu manis. Rebus hingga sari ketiga rempah keluar, matikan api.

Saring air serai ke dalam gula pasir, aduk hingga larut, dinginkan.

Penyajian: masukkan es batu, cincau hitam dan air gula serai  ke dalam gelas.

Tambahkan susu kental manis, siap disajikan

Serai dapat menghilangkan bau langu cincau, minuman segar kaya manfaat

Cincau

Kayu Manis

Serai

Es Cincau Hitam Serai #JagoMasakMinggu1Periode2

Tumis bumbu iris hingga harum dan matang.

Tambahkan wortel, batang sawi, dan sedikit air.

Tambahkan sosis, daun sawi, dan bumbu pelengkap. Aduk-aduk rata dan koreksi rasa.

Tak perlu keluar uang banyak untuk menikmati sajian sayur yang nikmat  dan sehat seperti cah wortel sawi putih 😃😄😅😄.

 Bumbu Iris

 Bumbu Pelengkap

Bawang Bombay

Daun Bawang

Kecap Asin

Saus Tiram

Sosis

Wortel

Tumis Wortel Sawi Putih

Masukkan sosis, daun bawang prei, lada, kaldu jamur, garam dan bawang putih bubuk.

Panaskan minyak lalu tuang telur, goreng hingga kuning keemasan angkat, tiriskan dan sajikan.

Menghabiskan stok bahan di kulkas.
Cocok dijadikan inspirasi menu tanggal tua.
Happy cooking sobat yummy.

Telur Dadar Sosis BBQ

Bumbu

Jamur

Oseng Jamur Kancing

Rebus mie setengah matang. Setelah itu tiriskan dan guyur dengan air dingin.

Tumis bumbu yang diblender tadi dengan sedikit minyak goreng.

Tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan lada bubuk.

Masukkan kubis dan tumis hingga kubis layu.

Masukkan mie kuning dan tumis kembali hingga.

Hallo!! Saya akan membagikan resep mie goreng, selamat mencoba. Lihat resep saya lainnya di feed Yummy saya. Mampir juga ke IG saya : @li.inda_ag

Kubis

Mie Instan

Mie Goreng

Campur kelapa parut dan air. Aduk rata. Remas-remas. Kemudian saring.

Kemudian tumis bersama daun salam,daun jeruk lengkuas dan serai sampai harum dan layu. Masukkan sayap ayam.  Aduk rata. Masak sampai sayap ayam berubah warna.

Tambahkan gula merah,garam,gula pasir,terasi dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan.

Resep Cheap Seblak Mie

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cheap Seblak Mie

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Bikin Homemade Abon Ikan Pedas, Siap Menjadi Sahabat Nasi Hangat

​Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

​Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

​Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Makan Dirumah Rasa di Resto Italia: Homemade Chicken Cordon Bleu!

​Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin!