Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Singgang Ikan Asin Peda

Resep Singgang Ikan Asin Peda

Welly Herlina

Welly Herlina

5.0

(1 Rating)

Menu jadoel yang bikin nambah nasi.

Bahan Utama

2 ekor ikan asin peda

2 tangkai daun bawang

1 lembar daun kunyit

3 lembar daun jeruk

2 lembar daun ketumbar jawa

20 ml minyak goreng

200 ml air

Daun pisang

2 siung bawang merah, iris

Daun ubi/singkong secukupnya

Bumbu Halus:

100 gr cabe merah keriting

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 ruas jahe

10 buah cabe rawit

1 sdt garam

Advertisement

Cara Memasak

Bakar ikan di bara api, balik sebentar saja.

Langkah 1

Bakar ikan di bara api, balik sebentar saja.

Angkat dari bara, begini penampakannya.

Langkah 2

Angkat dari bara, begini penampakannya.

Haluskan bumbu.

Langkah 3

Haluskan bumbu.

Alasi wajan dengan daun pisang, tuang air, bumbu halus, ikan dan daun bawang.

Langkah 4

Alasi wajan dengan daun pisang, tuang air, bumbu halus, ikan dan daun bawang.

Tambahkan daun kunyit dan daun ketumbar jawa.

Langkah 5

Tambahkan daun kunyit dan daun ketumbar jawa.

Masak di tungku sambil ditutup.

Langkah 6

Masak di tungku sambil ditutup.

Tambahkan daun ubi, masak lagi sambil ditutup.

Langkah 7

Tambahkan daun ubi, masak lagi sambil ditutup.

Tuang minyak, masak hingga daun ubi layu dan air menyusut.

Langkah 8

Tuang minyak, masak hingga daun ubi layu dan air menyusut.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Bahan Terkait

Ayu Muzayyanah

Ayu Muzayyanah

Bubur Kacang Hijau Ubi

Bubur Kacang Hijau Ubi

(5.0)

100 mnt

33

Resep Kategori Terkait

Advertisement