Singkong Goreng Merekah

Resep Singkong Goreng Merekah

Siti Mudrikah

Siti Mudrikah

5.0

(1 Rating)

Singkong goreng yang renyah bagian luarnya dan lembut bagian dalam. Cocok sekali untuk camilan saat santai sore. Untuk merekahkan singkongnya dengan mLihat Selengkapnya

Bahan Utama

500 gr singkong

400 ml air

Es batu secukupnya

1/2 sdm garam

1 sdt ketumbar bubuk

1/2 sdt kunyit bubuk

1 sdt baking soda

Air secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Kupas singkong, potong sesuai selera lalu cuci bersih.

Langkah 1

Kupas singkong, potong sesuai selera lalu cuci bersih.

Rebus singkong sampai matang tetapi tidak sampai merekah. Angkat.

Langkah 2

Rebus singkong sampai matang tetapi tidak sampai merekah. Angkat.

Campurkan air dan es batu lalu tambahkan garam, ketumbar, kunyit bubuk dan baking soda. Aduk sampai larut.

Langkah 3

Campurkan air dan es batu lalu tambahkan garam, ketumbar, kunyit bubuk dan baking soda. Aduk sampai larut.

Rendam singkong ke dalam air es selama 30 menit sampai singkong merekah. Tiriskan.

Langkah 4

Rendam singkong ke dalam air es selama 30 menit sampai singkong merekah. Tiriskan.

Goreng singkong sampai matang dan kering. Angkat lalu sajikan hangat.

Langkah 5

Goreng singkong sampai matang dan kering. Angkat lalu sajikan hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement