Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bahannya. Iris tipis daun bawang, bawang bombay dan cabe. Cincang kasar daging ayam. Potong dadu kecil kentang.

Langkah 1

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bawang bombay dan daun bawang sampai layu dan wangi.

Langkah 2

Masukkan ayam dan kentang. Masak sampai ayam berubah warna. Masukkan irisan cabe, aduk rata.

Langkah 3

Bumbui dengan bumbu kari, gula, garam, lada, dan kecap manis. Aduk rata, tambahkan sedikit air. Masak sampai air menyusut. Sisihkan.

Langkah 4

Siapkan selembar kulit lumpia. Jika ingin lebih rapi gunakan kulit lumpia kotak. Isi dengan tumisan daging yang telah dibuat. Beri potongan keju. Lipat bentuk segitiga, rekatkan dengan larutan tepung terigu.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng. Goreng samosa sampai kuning keemasan. Gunakan api sedang cenderung kecil agar tidak mudah gosong.

Langkah 6

Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama saos cocolan favorit.

Langkah 7

Pertama kali buat langsung suka. Memang nggak pernah nolak kalau dikasih makanan gurih.

Bahan Utama

Bahan Perekat

Cabe

Gula

Lada

Keju

Tepung

Samosa Ayam

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan air kelapa dalam panci, masukkan bumbu halus, masak hingga mendidih.

Masukkan lengkuas, jahe, serai, daun salam, daun jeruk, garam dan gula, aduk rata.

Masukkan ayam ke dalam panci, kecilkan api dan masak selama 30-40 menit.

Setelah matang dan empuk, angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak dengan api sedang. 
Goreng ayam dalam minyak panas selama beberapa menit agar meresap. 
Segera angkat, tiriskan dan sajikan.

Recook resep Yummy. Beneran Yummy rasanya.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Lengkuas

Ayam Pop

Haluskan bumbu hingga hingga halus, sisihkan.

Rebus kerupuk hingga setengah matang, sisihkan.

Kemudian tambahkan air dan potongan wortel.

Masukkan kerupuk, beri garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Tambahkan potongan sawi dan kocokan telur, aduk rata, masak hingga tingkat kematangan yang diinginkan, koreksi rasa dan sajikan.

Kencur

Sawi

Wortel

Seblak Nyemek

Masukan udang, tumis hingga udang berubah warna

Tuang air secukupnya, tambahkan bumbu bumbu lainnya, masak sampai wortel setengah matang

Masukan larutan maizena, aduk rata hingga kuah mengental

Langkah 8

Bakso

Bawang Bombay

Kubis

Saus Tiram

Tepung Maizena

Udang

Cah Sayuran Bakso Udang

Cuci bersih daun singkong, lalu rebus hingga matang dan empuk.

Peras airnya lalu iris sesuai selera. Sisihkan.

Uleg bawang putih, bawang merah, kencur, dan ketumbar.

Dalam panci, masukkan secukupnya air, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Jika sudah mendidih, masukkan daun singkong. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan santan instan, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih, kemudian sajikan.

Ini adalah masakan sayur yang paling favorit, kalau makan dengan sayur ini tuh bisa habisin nasi banyak banget, apalagi lauknya ikan asin dan juga pakai sambal. Berikut ini adalah bahan dan cara membuatnya :

Daun Pepaya

Garam

Ketumbar

Santan

Bobor Godong Telo

Tumis bumbu halus tambahkan daun salam sereh dan daun jeruk hingga harum dan berubah warna.

Masukkan air mendidih dan ikan tongkol basah yang sudah direbus sebelumnya.

Masukkan santan kental perlahan sambil diaduk beri bumbu penyedap masak hingga matang.

Ikan

Tongkol Basah Bumbu Santan Oren #JagoMasakMinggu10Periode2

Kocok lepas telur, 1/2 sdt kaldu bubuk, 2 sdm air dan kucai.

Goreng telur dengan sedikit minyak hingga matang dan orak arik, sisihkan.

Masukkan daging burger, masak hingga matang.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula, saus tiram, lada, kecap manis dan saus tomat, aduk rata. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Oseng telur dan daging burger dengan bumbu simple, mudah dan enak.

Oseng Telur Burger

Bersihkan ikan, beri perasan jeruk nipis dan garam

Campur ikan dengan bumbu halus, aduk rata

Diamkan dalam kulkas selama 30 menit sampai 1 jam

Panaskan gril pan, panggang ikan, lumuri dengan bumbu halus. Panggang hingga matang

Ikan kembung bumbu santan Khas Padang, sehat, enak, dan bergizi..👍

Bumbu Halus:

Minyak Sayur

Ikan Kembung Bumbu Santan Panggang

Masak puding : Masukkan agar-agar, susu, dan kental manis coklat ke dalam panci, nyalakan kompor.

Masukkan coklat bubuk dan couveture, masak dengan api sedang cenderung kecil jangan sampai mendidih sebelum coklat bubuk dan couveture larut.

Aduk terus setelah semua menyatu/larut, besarkan api sedikit dan masak hingga mendidih.

Buat vla/saus : Masukkan air, 200 ml susu cair full cream dan kental manis ke dalam panci, masak hingga mulai mendidih, masukkan sisa bahan kecuali 100 ml air/susu full cream dan maizena, aduk rata.

Campur dalam wadah 100 ml air/susu dan maizena aduk rata lalu tuang dalam campuran saus, aduk hingga mengental, jika ingin lebih kental bisa tambah maizena yang dicampur sedikit air/susu sedikit demi sedikit.

Ini resep puding kesukaan saya dan keluarga. Coklat puding yang kaya rasa coklat setara puding hotel bintang tapi rendah gula sehingga lebih sehat, dengan tekstur padat lembut menjadikannya rapi saat di potong ataupun dicetak apapun sehingga dapat dicetak sesuai selera tanpa hancur, ditambah saus susu mint menyegarkan dan cantik disajikan bersama daun mintnya bisa dimakan juga. #TulisResepTheNextOA

Puding Coklat

Saus Mint

Alat

Pelengkap

Agar-Agar

Cokelat

Cokelat Bubuk

Daun Mint

Indomilk Kental Manis

Susu

Vanilla

Coklat Puding ala Hotel Saus Mint

Tumis bumbu dasar putih, merica, serai, dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan daging sapi, aduk rata dengan bumbu. Tambahkan air, lalu aduk rata hingga meresap dan tes rasa, lalu matikan api.

Kukus beras ketan yang sudah direndam 30 menit dengan daun pandan, kukus selama 15 menit.

Masak air, santan, dan daun pandan hingga mendidih.

Masukkan beras ketan ke dalam santan, lalu aduk perlahan dan diamkan 5 menit. Kemudian kukus selama 20 menit.

Setelah beras ketan matang, ambil tiga sendok makan beras ketan, lalu pipihkan di atas daun. Letakkan daging di atas beras ketan, lalu kepalkan dan bungkus dengan daun pisang. Olesi tipis daun dengan minyak goreng.

Bakar lemper di atas teflon hingga daun kecokelatan, tiriskan dan siap disajikan.

26/09/23
Tekstur lempernya lembut dan gurih isian dagingnya.
Kalau mau tekstur beras ketan perah, bisa dikurangi takaran airnya.
Happy cooking sobat Yummy!

Bahan Isian :

Bahan Ketan :

Beras Ketan

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Pandan

Daun Pisang

Serai

Lemper Daging Sapi

Tambahkan garam, saus teriyaki, kecap manis, garam, bawang putih bubuk dan kaldu jamur, aduk rata.

Tuang potongan sayap ayam pada wajan, nyalakan api.

Masak hingga ayam matang dan bumbu menyerap, koreksi rasa.

Stok menu untuk disimpan di kulkas, tinggal dipanggang saja supaya menghemat waktu.

Kecap Manis

Saus Teriyaki

Sayap Ayam Bumbu Saus Teriyaki

Potong-potong tempe lalu goreng hingga kering angkat tiriskan.

Haluskan bumbu lalu tumis beserta lengkuas.

Masukan irisan bakso, kacang panjang dan tempe, tambahkan secukupnya air.

Seasoning dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap.

Terakhir masukan kecap manis. Masak hingga tanak lalu sajikan.

Tempe goreng, kacang panjang + bakso sapi paling mantab dibikin tumisan bumbu belacan. Makin sedeep 👍

Kacang Panjang

Tumis Kacang Bumbu Belacan

Rebus mie spaghetti dan daging vegan sampai matang. Tiriskan dan sisihkan.

Siapkan asi perah lalu campur dengan terigu. Aduk rata.

Masukkan asi ke dalam spaghetti secara perlahan.

Masukkan keju cheddar yang sudah diparut dan lada bubuk.

Aduk perlahan hingga sedikit mengental. Sajikan.

Berhubung ada event bikin kreasi menu MPASI. Pas banget anak ku juga masih MPASI bun umur nya masih 12 bulan. Jadi dia tuh masih suka banget minum Asi dan juga suka mie spageti dan kenapa aku tulis namanya Asiphaghetti karna ini terbuat dari Asi original ya bund.ga pake susu anyg kaya biasa bikin brulee.

Seledri

Spaghetti

Asiphaghetti Brulee #MPASIEkstrapoin

Kukus singkong sampai empuk. Angkat. Sisihkan dahulu.

Rebus ceker ayam sampai empuk, buang kotoran yang mengambang di atas.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus berserta cengkeh dan kayu manis sampai harum dan bumbu matang.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam panci rebusan ceker ayam.

Tambahkan wortel dan irisan daun bawang. Beri kaldu jamur, gula dan garam. Koreksi rasa sampai pas.

Masukkan bawang putih goreng sambil diremas. Masak hingga matang

Tata singkong dalam mangkuk saji, tuang kuah sup beserta isinya. Taburi bawang merah goreng dan seledri. Sajikan dengan irisan jeruk nipis dan sambal.

Sup ceker ayam yang disajikan dengan singkong didalamnya.

Singkong

Sop Singkong Ceker Ayam

Tumis bumbu iris bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat.

Masukkan tahu potong, batang sawi dan daun salam.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula dan lada. Aduk hingga merata dan masak sekitar 2 menit.

Tambahkan daun sawi lalu aduk hingga layu sekitar 1 menit.

Bumbu Penyedap

Tumis Sawi Putih

Potong tahu sesuai selera lalu goreng setengah matang.

Masakan ini , masakan desa dengan bahan sederhana. Tapi semua anggota keluarga suka

Resep Singkong Goreng Renyah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait