Dalam mangkok masukkan daun bawang, bumbu kari, kaldu bubuk, santan instan, aduk rata.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan nasi, aduk sampai rata. Diamkan sebentar.

Langkah 3

Panaskan minyak agak banyak dengan api sedang cenderung kecil. Tuang adonan kemudian ratakan.

Langkah 4

Setelah bagian bawahnya kuning kecoklatan balik dengan bantuan sutil dan peniris. Goreng sampai matang. Angkat.

Langkah 5

Bahan Utama

Cabe

Nasi

Telur

Dadar Nasi

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan kecap manis dan saus tiram, aduk rata.

Masukkan ceker ayam, aduk rata dengan bumbu. Kemudian tuang air, masak sampai mendidih.

Bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Langkah 6

Setelah air menyusut, masukkan irisan daun bawang, aduk rata. Matikan kompor dan sajikan.

Langkah 7

Ayam

Garam

Gula

Kecap Manis

Lada

Terasi

Ceker Bumbu Terasi

Kupas dan cuci singkong, lalu kukus sampai matang dan empuk

Dalam keadaan masih panas haluskan menggunakan garpu

Tambahkan mentega, kental manis, gula dan garam, aduk hingga tercampur merata lalu bagi menjadi 2 bagian

1 bagian tambahkan 50 gram keju parut aduk hingga merata

Ambil adonan secukupnya, bulatkan dan gulingkan ke atas sisa keju parut, lakukan sampai adonan singkong keju habis

Pisahkan oreo dengan creamnya lalu hancurkan biskuitnya sampai halus

1 bagian adonan lagi campur dengan cream oreo, aduk hingga tercampur merata

Ambil adonan secukupnya lalu gulingkan di atas bubuk oreo

Langkah 8

Langkah 9

Perpaduan ciri khas rasa singkong dan aneka toping kekinian. #JagoMasakMinggu1Periode3

Alat & Perlengkapan

Kamu ingin membuat bola-bola singkong kekinian yang enak? Simak resep bola-bola singkong kekinian selengkapnya di sini ya.

Resep Bola-bola Singkong Kekinian

Biskuit Oreo

Mentega

Singkong

Bola-Bola Singkong Kekinian

Kocok telur bersama gula, garam, dan merica. Tambahkan nasi dan aduk hingga rata.

Panaskan teflon dengan sedikit minyak, masukkan adonan telur dan nasi ke dalamnya. Masak hingga ke-2 sisinya berwarna kecoklatan. Matikan api.

Lapisi telur dengan saus sambal / tomat sesuai selera. Susun potongan sosis dan beef burger di atasnya sesuai selera.

Taburi dengan parutan keju mozarella. Nyalakan api kecil, kemudian tutup teflon hingga keju mozarella meleleh.

Halal

Chef enak ini, nggak ambyar, kenyang lagi. Aku bikin untuk makan siang. Padahal nasinya porsi makan siang ku aja nggak semangkok seperti resep jadinya besar, makan 1/2 sudah kenyang banget. kalau gitu diet makan ini aja 🤣.

Telurnya aku pakai 2, tambah kol iris di adonannya dan ganti beef slice dengan jamur champignon, untuk saus karena tdk ada mayonaise, aku buat saus keju dari keju bubuk + sedikit susu. Keju moza nya aku ganti keju slice 2 lembar di taruh sebelum sosis. #JagoMasakMaret

Beras

Sosis

Pizza Nasi

Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga setengah matang.

Masukkan bawang merah. Tumis hingga bawang layu dan harum.

Masukkan cabai keriting dan cabai rawit. Tumis hingga cabai layu.

Masukan irisan tomat, beri gula pasir dan garam. Aduk rata. Koreksi rasanya.

Matikan api kompor. Langsung masukan irisan kecombrang ke dalam tumisan sambal, aduk hingga tercampur rata.

Tata sambal di mangkuk saji. Sambal kecombrang siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Bawang Merah

Bawang Putih

Tomat

Sambal Kecombrang

Tumis bawang putih, cabe, kencur dan daun jeruk hingga layu.

Haluskan lalu masukkan asam jawa, garam dan gula merah. Sisihkan.

Campur kacang tanah dengan bumbu lalu aduk rata. Ambil secukupnya lalu encerkan dengan air.

Rebus sayuran secara bergantian. 
Sajikan nasi pecel dengan tahu tempe goreng dan peyek kacang.

Pecel ini makanan favoritku. Sehat dan murah meriah.  Pecel Madiun ini bumbu kencurnya tidak terlalu berasa dan citarasanya pedas.

Pelengkap

Kacang Panjang

Tahu

Tempe

Pecel Madiun

Potong labu siam memanjang cuci bersih dan uleni dengan garam lalu cuci hingga bersih.

Blender / haluskan cabe bawang merah bawang putih dan kemiri.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.

Masukan labu siam udang dan tahu lalu tumis hingga layu.

Tambahkan daun salam dan lengkuas aduk rata.

Masukan santan, gula, garam dan kaldu bubuk  lalu aduk rata masak hingga matang.

Daun Salam

Labu Siam

Lengkuas

Santan

Udang

Sayur Lodeh Manisa Udang

Kocok gula, telur dan SP speed tinggi hingga kental berjejak.

Masukkan tepung yang telah diayak bersama coklat bubuk, kocok rata speed rendah.

Masukkan cokelat leleh, aduk rata menggunakan spatula.

Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dialasi kertas baking, kukus selama 20 menit.

Angkat dan dinginkan di atas cooling rack.

Cokelat

Keju

Margarin

Tepung

Brownies Kukus Topping Keju

Didihkan air kemudian rebus ikan sampai matang.

Blender halus bawang merah, bawang putih, daun jeruk dan sisihkan 3 buah daun jeruk.

Panaskan minyak tumis bumbu dan daun jeruk hingga harum.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis, gula merah.

Masukkan ikan suwir aduk rata, masak hingga air menyusut.

Solusi agar anak mau makan ikan tongkol soalnya kalo digoreng cuma makan daging isi ikan yang putih, isi yang coklat biasanya gak mau makan. Monggo dicoba bunda selain anak suka masakan ini bisa jadi stok lauk yang praktis.

Ikan

Tongkol Suwir Daun Jeruk

Haluskan ketumbar, bawang putih, bawang merah, dan cabai.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.

Masukan daging kambing yang sudah dilotong ukran sedang dan masukan garam, lada, dan kaldu bubuk.

Panaskan minyak dan goreng daging kambing sebentar saja, bagian luar garing dan bagian dalam lembut. Jika sudah tiriskan.

Resep empal daging manis gurih.. cocok untuk lauk kamu di rumah.

Daging Kambing

Gula Merah

Empal Daging Kambing #JagoMasakMinggu7Periode2

Campurkan garam dalam adonan hingga merata.

Kelapa

Minyak

Onde-Onde Ubi Kayu #INDONESIAKAYA

nabila munaf

Campur tepung ketan, tepung beras, pasta taro dan garam, lalu tuang air secara bertahap sambil diuleni sampai kalis dan mudah dibentuk.

Ambil adonan secukupnya dan isi dengan gula merah.

Rebus di air mendidih sampai matang dan mengapung, angkat dan tiriskan.

Campur kelapa parut dan garam, aduk rata.

Baluri klepon dengan kelapa parut dan siap disajikan.

Kudapan manis dan kenyal yang cocok disajikan dengan secangkir teh tawar hangat.

Bahan tambahan

Tepung Beras

Klepon Taro

Taburi roti yang telah dioles dengan keju parut dan gula pasir.

Panggang roti dalam oven atau airfryer selama 10 menit dengan suhu 180° lalu angkat dan sajikan.

Punya sisa roti tawar,sebelum menjamur,kita olah jadi sesuatu yg baru...

Roti Tawar

Susu

Roti Bagelen Keju Manis

Rebus kerupuk bunga dan kerupuk warna-warni sampai empuk.

Ulek bumbu sampai halus. Kemudian tumis sampai matang.

Tambahkan telur. Masak sambil diorak-arik.

Masukkan sawi putih dan pakcoy. Masak sampai layu.

Tambahkan kerupuk dan secukupnya air. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa dan sajikan.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Daun Jeruk

Kencur

Sawi

Seblak Sayur Daun Jeruk

Buang sisik ikan, belah ikan jangan sampai terputus, buang bagian dalam perutnya, lalu bilas, kemudian beri perasan air jeruk nipis, aduk rata, lalu diamkan selama 15 menit. Lalu bilas kembali.

Siapkan bawang putih, kunyit dan ketumbar.

Lalu tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, beri garam dan kaldu bubuk, lalu aduk rata. Lalu simpan di kulkas minimal 1 jam agar bumbunya meresap.

Lalu jika akan digoreng, masukkan 1 butir ke dalam ikan, aduk rata.

Lalu siapkan piring, masukkan tepung terigu, tepung maizena, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Lalu goreng dalam minyak goreng yang sudah panas.

Sajikan sambal kecap untuk pelengkap ikan goreng.

Langkah 10

Makanan kesukaan suami, enak banget digoreng garing ditambah tepung jadinya super krispi, cukup dicocol sambal kecap udah mantul.

Bahan Pelapis :

setor recook kak, terimakasih inspirasi resepnya 🙏🥰

Jeruk Nipis

Ikan Mujair Goreng Tepung

Kupas kentang lalu potong-potong, goreng sampai kentang matang, tiriskan.

Rebus hati ampela sampai matang, lalu potong sesuai selera, goreng sebentar, tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak, lalu masukkan bumbu halus, tunggu sampai harum, masukkan daun jeruk dan lengkuas, tunggu sampai bumbu matang.

Masukkan rebon dan masak sampai aroma udang rebon keluar, lalu masukkan gula merah, petai dan cabai rawit, aduk merata, masukkan hati ampela serta kentang, aduk kembali, masukkan air dan bumbui dengan garam dan penyedap, tunggu sampai air asat, koreksi rasa.

Sedap dengan aroma petai yang menggugah selera.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Ati Ampela

Kentang

Petai

Mercon Hati Ampela Petai Kentang

Iris 1 buah pisang lalu beri 2 sdm skm (untuk toping) sisihkan.

Kocok bahan B sampai mengembang lalu tambahkan bahan A kecuali pisang iris.

Panaskan cetakan olesi dengan sedikit mentega, panggang dengan api kecil, tutup cetakan.

Setelah setengah matang beri irisan pisang tutup kembali sampai matang.

Terigu

Soda

Vanila

butir

Buah

Pisang

Coklat

Kue Coklat Pisang #JagoMasakMinggu2Periode2

Menggunakan mangguk campurkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam dan air sebagai bumbu marinasi ayam. Lalu masukkan potongan ayam yang telah dicuci bersid dan balur dengan bumbu marinasi lalu sisihkan.

Didalam wajan, panaskan minyak lalu tumis bawang putih, bawang merah hingga layu. kemudian tambahkan lengkus, jahe, serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis sebentar lalu masukkan daging ayam dan tumis hingga sedikit kecoklatan.

Tambahkan sedikit air  dan bumbu sisa marinasi ayam dan aduk hingga bumbu terlarut. Lalu tambahkan sisa air dan masak hingga mendidih.

Setelah mendidih tambahkan garam dan gula pasir  lalu masak hingga ayam empuk. Kemudian tambahkan hingga cabe, tomat serta belimbing wuluh yang sudah dipotong-potong.

Masak hingga belimbing wuluh layu, beri lada bubuk dan aduk sebentar lalu matikan api dan sajikan bersama irisan daun bawang.

Mencoba mengikuti event #RecookYummy Special Hari Gizi Nasional dengen mencoba reecok dari resep yummy. Saya masak sesuai dengan resep aslinya kecuali ayamnya, saya pakai sayap ayam, resep aslinya pakai dada ayam. rasanya pas banget 😋 seger-seger untuk santap siangnya🥰

Bahan Marinasi :

Bahan Kuah :

Belimbing

Ketumbar

Kunyit

Asem-Asem Ayam Belimbing Wuluh

Siapkan paha ayam. Kemudian potong memanjang.

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang, bombai, cabai merah besar dan cabai hijau besar sampai harum dan layu.

Masukkan ayam. Aduk rata. Masak sampai berubah warna.

Tambahkan air, gula, garam, lada bubuk dan kecap manis. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bisa ditambah cabai rawit jika suka pedas.

Hallo chef, sudah recook resepnya,rasanya enak sekali.
Terimakasih resepnya sangat bermanfaat
#JagoMasakMaret

Resep Singkong Gula Santan

Bahan Utama :

Bahan Saos Santan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Singkong Gula Santan

Bahan Utama :

Bahan Saos Santan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif