Iris buncis dan terong bulat, lalu cuci bersih bersama tauge. Tiriskan airnya.

Langkah 1

Iris bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat.

Langkah 2

Lalu tumis bawang merah, bawang putih, tomat, dan rebon sampai matang.

Langkah 3

Masukkan buncis, terong, tauge, cabai, garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap manis. Beri air juga, aduk rata.

Langkah 4

Masak sampai matang, cek rasanya, matikan api.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Cabe

Garam

Gula

Kecap Manis

Tauge

Terong

Tomat

Tumis Buncis Terong Bulat Cabe Ijo

Tumis bumbu dan bawang merah hingga harum.

Masukkan daging sapi, air serta daun jeruk. Beri kecap manis.

Masukkan kubis, cabai utuh serta santan. Tunggu mendidih.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan tomat. Koreksi rasa.

Daging Sapi

Kubis

Santan

Tongseng Sapi Praktis

Tumis bawang putih yang sudah di cincang dan bawang bombay hingga harum

Setelah daging berubah warna masukkan daun jeruk serta cabe rawit

Aduk-aduk lalu seasoning dengan garam, kaldu, dan lada

Masukkan saos tiram dan minyak wijen lalu masak lagi hingga daging matang sempurna

Langkah 6

Menu andalan aku kalau lagi bosen beef slice di masak saus jepang terus

 Bahan Pelengkap

Seasoning

Daun Jeruk

Beef Slice Daun Jeruk Pedas

Bersihkan buncis, lalu potong jadi 2 bagian. Masak air hingga mendidih lalu masukkan buncis dan masak hingga layu. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga harum.

Masukkan daging giling, masak hingga berubah warna.

Beri bumbu kecap manis, minyak wijen, garam dan kaldu jamur. Aduk hingga tercampur rata. Bisa tambahkan air sedikit.

Masukkan buncis yang sudah direbus, aduk hingga tercampur rata.

Masakan yang paling gampang kalau lagi males masak. Cuma saya pake buncisnya dikit karena emang untuk ngabisin buncis yang ada di kulkas... tapi tetep enak pastinya..

Jahe

Buncis Cah Daging

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Seasoning dengan kaldu bubuk, garam dan lada bubuk. Masak hingga matang. Koreksi rasa lalu sajikan.

Kebetulan Sidoarjo siang hari lagi mendung, yukk bikin yang berkuah 🥰
Sup oyong ini bikinnya cukup mudah ya moms.

Telur Puyuh

Wortel

Sup Oyong Telur Puyuh

Tumis bawang merah, putih, cabe hijau dan tomat oseng-oseng.

Masukkan terong dan kacang panjang. Bumbui garam, kaldu saus tiram, kecap manis, aduk rata.

Oseng-oseng hingga bumbu meresap koreksi rasa sajikan.

Satset menu anti ribet, ada terong campur kacang panjang, tempe dan teri. Yummy!

Halal

Ikan Teri

Kacang Panjang

Oseng Terong Campur

Potong tahu menjadi bentuk persegi panjang. Cuci bersih kemudian keringkan dengan tisu dapur.

Dalam wadah campur seluruh bahan saus, aduk rata (sisakan sedikit daun bawang dan biji wijennya).

Panaskan satu sendok makan minyak dalam wajan anti lengket. masukkan potongan tahu, lalu panggang sampai tahu berwarna kecoklatan kedua sisinya.

Tuang campuran saus kedalam tahu, aduk rata dengan perlahan. Kemudian tuang air. Balik tahu supaya bumbu menyerap sempurna.

Masak hingga saus setengah menyusut dan mengental. Koreksi rasanya. Jika sudah pas matikan api. Taburi dengan sisa daun bawang dan biji wijen. Siap sajikan.

Dubu Jorim, hidangan lauk Korea berbahan dasar tahu yang direbus dengan saus sederhana. Resep saya adaptasi dari beberapa resep Korean blogger dengan modifikasi ala saya, saya sesuaikan dengan lidah dan keterbatasan bahan. Ternyata enak juga tahu dimasak seperti ini. Saya yang bukan pecinta makanan Korea suka juga dengan hidangan ini. Mungkin selanjutnya bisa jadi menu andalan dirumah. Yuk cobain.

Bahan Saus :

Alat & Perlengkapan

Hallo chef, pagi- pagi Recook resep menu koreanya, resep yang sangat simpel dengan citarasa yang lezat. Terimakasih resepnya sangat menginspirasi #RecookYummy

Bawang Bombay

Daun Bawang

Kecap Asin

Minyak Wijen

Tahu

Wijen

Dubu Jorim (Korean Braised Tofu) #KoreanFood

Rebus tulang hingga berubah warna, mengeluarkan busa-busa hitam, buang airnya. Kemudian rebus kembali dengan metode 
5-30-7.

Setelah halus, masukkan ke dalam panci sop

Masak hingga sayuran empuk, sesaat sebelum diangkat, tambahkan seledri, koreksi rasa, sajikan hangat.

Langkah 7

Bumbu Halus:

Kentang

Sop Tulang Wortel Kentang

Haluskan bawang putih, campur dengan mentega, garam, nori dan juga keju parut. Aduk menjadi satu hingga tercampur rata, kemudian oleskan ke permukaan roti.

Panggang roti menggunakan api atas bawah dengan suhu 135°C selama 25-35 menit.

Angkat roti diamkan sampai dingin, setelah dingin simpan didalam wadah tertutup.

Mentega

Oregano

Roti

Garlic Bread

Cuci bersih pisang, kukus selama 5 menit atau hingga matang. Kupas potong-potong, sisihkan.

Masak bubuk jelly, gula merah dan air hingga mendidih.

Masukkan ke dalam cetakan lalu timpa dengan cetakan talam yang telah diisi air. Biarkan hingga mengeras.

Masak bubuk jelly, gula pasir, santan instan dan air hingga mendidih.

Masukkan selasih dan hiasan daun pandan. Biarkan hingga mengeras.

Langkah 8

Terinspirasi dari kolak pisang jadilah puding kolak. Rasanya enak, apalagi kalau sudak masuk kulkas. Mau dimakan pagi, siang atau sore tidak jadi masalah. #TulisResepTheNextOA

Bahan Lapisan Gula Merah

Bahan Lapisan Santan

Bubuk Jelly

Daun Pandan

Gula Merah

Pisang

Selasih

Pudding Kolak Pisang Selasih

Kupas kentang, potong dadu kemudian cuci bersih.

Panaskan minyak goreng kentang hingga berwarna kuning kecoklatan angkat tiriskan.

Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah dan merica.

Campurkan semua bahan seperti kentang, wortel yang sudah diparut, daun bawang, telur dan bumbu halus.

Setelah tercampur semua cetak adonan menjadi bulat dipipihkan.

Kemudian masukkan kedalam kulkas selama 10 menit agar saat penggorengan tidak hancur.

Lumuri perkedel menggunakan telur kemudian goreng hingga berwarna kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.

Yuk recook resep ala aku yang pastinya banyak manfaatnya mudah dalam pembuatanya.

Bumbu halus

Telur

Perkedel Kentang Sayur

Haluskan kentang tambahkan terigu campur rata .Tambahkan irisan kucai, kaldu bubuk dan lada bubuk. Campur rata

Ambil secukupnya adonan isi dengan potongan keju dan bulatkan.

Balur dengan tepung panir. Masukkan kulkas sebentar

Keju

Tepung Terigu

Bola Bola Kentang Isi Keju

Chopper atau cincang bawang merah, bawang putih, cabai keriting, dan cabai rawit.

Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah di chopper bersama terasi hingga tanak dan matang.

Seasoning dengan kaldu ayam bubuk dan juga garam.

Tumis kangkung emang nggak ngebosenin ya mom, banyak jenisnya. Kali ini bikin kangkung belacan, yuk cobain resepnya.

Kangkung

Tumis Kangkung Belacan

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan kemiri.

Setelah sayuran mulai matang, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.

Masukkan daun salam, lengkuas, santan dan garam.Masak hingga mendidih dan semua matang.

Sayur lodeh kecipir yang tidak terlalu kental santannya.

Sayur Lodeh Kecipir

Petik kangkung dan cuci bersih, potong-potong bawang bombay dan geprek bawang putih.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga matang dan harum.

Masukan kangkung yang sudah dicuci bersih.

Masukan kecap asin dan saus tiram, aduk rata.

Masukan garam, penyedap rasa dan gula putih.

Saus Tiram

Cah Kangkung Bawang Putih

Iris-iris bawang merah dan putih serta cabe.

Masukkan buncis, aduk rata. Masak sampai buncis sedikit layu.

Masukkan garam, gula pasir, kaldu jamur. Aduk rata.

Langkah 9

Langkah 10

Bumbu

Bahan Lainnya

Bakso

Tumis Buncis Bakso

Di dalam sebuah mangkuk campur tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, gula aren dan garam lalu aduk hingga merata.

Tambahkan air lalu kocok menggunakan whisk hingga merata.

Tambahkan telur, kemudian kocok kembali hingga merata.

Panaskan pan anti lengket lalu beri sedikit minyak dan masak kulit pan hingga matang

Beri kulit pan isian kacang merah, lalu lipat setiap sisi nya kedalam. Goreng pancake sampai permukaan kulitnya coklat keemasan. Angkat lalu sajikan.

Bahan

siang chef, setor recooknya. makan pancake gaya baru hihi. enak dan unik. terima kasih inspirasinya chef. ijin reshare resepnya #RecookYummy

Minyak Sayur

Susu

Tepung Maizena

Chinese Red Bean Pancake

Kemudian goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas dan daun salam sampai harum.

Bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai ikan meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Rasanya enak dan cara memasaknya juga mudah sekali, yuk cobain Sobat Yummy!

Bumbu-Bumbu

Daun Salam

Ikan

Lengkuas

Serai

Ikan Tongkol Tumis Kecap

Masukkan nasi, kangkung, daun bawang, kecap manis, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk, aduk rata

Pindahkan ke piring, sajikan dengan telur mata sapi

Bikin nasi goreng, tapi di kulkas hanya ada kangkung, akhirnya dibikinlah nasi goreng kangkung, ternyata enak

Bumbu Halus :

Nasi

Nasi Goreng Kangkung

Siapkan air santan, lalu masak masukkan susu kental manis kedalamnya, aduk.

Masukkan gula pasir, garam dan vanila cair.

Masukkan santan cair sedikit sedikit lalu aduk rata.

Masukkan semua sisa santan dan aduk rata sampai adonan terlihat licin.

Masukkan lagi margarin, aduk-aduk  sampai merata.

Olesi loyang lalu masukkan adonan ke loyang.

Panaskan kukusan dan masukkan loyang. Masak adonan kue selama 40 menit dengan api sedang. Angkat dan dinginkan. Potong-potong adonan dan taruh piring saji. Hidangkan untuk keluarga tercinta.

Bolu yang enak, simple bikinnya.
Dengan bahan bahan yang sederhana. Kita bisa makan bolu kojo yang enak.

Tepung

Bolu Kojo

Panaskan minyak sayur, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit hingga harum.

Lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan wortel, buncis, kaldu jamur dan garam, aduk rata. Masak hingga sayuran setengah layu.

Lalu masukkan bakso sapi dan tahu cokelat, aduk rata kembali.

Terakhir masukkan saus tiram, aduk rata. Tumis hingga bumbu meresap lalu angkat.

Tuang tumisan ke dalam mangkuk dan sajikan.

Tumis Bakso Tahu Sayur

Tumis irisan bawang putih dan bawang merah.

Lalu masukkan irisan cabai rawit merah dan tumis sampai harum serta layu.

Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa, lalu aduk dan cicipi rasanya. Masak sampai bayam matang.

Jika mau oseng yang berkuah bisa ditambah takaran airnya ya sobat yummy.

Resep Singkong Kelapa Gula Merah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Singkong Kelapa Gula Merah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif