Kocok telur bersama daun bawang, cabe rawit dan kaldu ayam sampai rata.

Langkah 1

Bagi telur jadi dua bagian lalu dadar sampai matang, kemudian potong menjadi 4 bagian.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan air, aduk sebentar lalu masukkan santan, aduk lagi dan biarkan mendidih.

Langkah 4

Masukkan telur dadar, masak sampai air menyusut.

Langkah 5

Bahan Utama

Cabe

Daun Bawang

Telur

Telur Dadar Rendang

Kupas dan cuci bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, lengkuas, ketumbar, cabe rawit, sereh, daun kunyit, daun jeruk dan daun salam.

Kemudian giling bumbu halus dan tambahkan cabe giling, geprek sereh dan lengkoas.

Cuci bersih teri, jengkol, daun singkong, kemudian rebus jengkol dan daun singkong.

Campur santan dengan bumbu halus dan rempah-rempah.

Setelah santan mendidih masukkan teri, jengkol, daun singkong dan garam secukupnya, masak hingga matang dan koreksi rasa.

Langkah 6

Gulai orang minang salah satu favorit suami.

Rempah-Rempah

Bumbu halus

Bawang Merah

Ikan Teri

Santan

Gulai Jariang Teri Pucuak Ubi

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Sambal Matah

Panaskan minyak dalam frying pan, tambahkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum

Tambahkan cabai merah, dan lengkuas, tumis sebentar.

Tambahkan jagung, labu siam, dan air, masak hingga matang.

Tambahkan lada, gula, garam, dan kaldu jamur, aduk rata.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

Selamat malam chef..
Recook tumis manisa jagung nya..
Pertama kali nya masak jagung manis dengan labu siam 
Enak juga ternyata. 
Murah meriah dan 1 piring ini saya hanya pakai bahan
1 bonggol jagung 2500
5 buah labu siam 3000
Bumbu, minyak dan lainnya 2500
Hanya 8 rb rupiah bisa untuk 4 orang.
Terimakasih ya chef resep nya betul betul mantap 👍👍😃

#JagoMasakFebruari

Siang Minchef 🥰 ini dia hasil recook Tumis Manisa Jagung. Bahannya murmer tidak sampai 15 ribu tapi rasanya enak dan pastinya lebih sehat karena dimasak sendiri di rumah. Aku pake cabe rawit biar lebih pedas. Makasih inspirasi resepnya ya minchef ❤️

#JagoMasakFebruari

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Jagung

Labu Siam

Tumis Manisa Jagung

Iris bawang merah dan bawang putih. Geprek lengkuas dan jahe.

Tambahkan krimer bubuk, merica bubuk, gula pasir dan garam. Koreksi rasa.

Terik tahu telur puyuh siap disajikan bersama dengan nasi hangat.

Menu simpel favorit para bocils di rumah. 🥰

Telur Puyuh

Terik Tahu Telur Puyuh

Rebus kacang ijo & beri pandan. Rebus hingga lunak.

Masak hingga kacang ijo lunak jangan lupa koreksi rasa.

Bungkus dengan plastik es, lalu bekukan dalam freezer.

Kacang Hijau

Es Mambo Kacang Ijo #JagoMasakMinggu7Periode3

Masukkan telur kampung rebus, haluskan bersama kentang.

Beri garam, kaldu jamur, merica bubuk dan kental manis, aduk rata.

Ambil adonan secukupnya, pipihkan dan isi bagian tengah dengan potongan keju, rapatkan.

Aduk rata adonan tepung, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan air secukupnya, celupkan kentang.

Langkah 7

Langkah 8

Goreng hingga matang, kecokelatan lalu tiriskan.

Langkah 9

Langkah 10

Cemilan enak dan praktis membuatnya di rumah.

Bahan Adonan Tepung Basah :

Lada

Tepung Terigu

Keroket Kentang Isi Keju

Kemudian tusuk usus dengan tusukan sate lalu balur dengan telur kocok.

Enak banget rasanya yang gurih juga sensasi crispynya bikin nagih!

Bahan Pencelup :

Bahan Kering :

Daun Jeruk

Ketumbar

Kunyit

Serai

Tepung

Sate Usus Goreng Crispy

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe hingga harum dan layu.

Masukkan wortel dan buncis, aduk hingga merata.

Masukkan air, saus tiram, garam, gula dan merica, aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga air menyusut, jangan lupa tes rasa. Sajikan,

Selain sehat, mereka tampak pas dan saling melengkapi 😉

Bawang Bombay

Garam

Tumis Dua Sahabat

Giling halus cabe rawit lalu Kemudian giling halus bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit lalu masukkan ke dalam wajan, kemudian tambahkan daun kunyit dan batang serai.

Lalu masukkan santan, tambahkan air putih kemudian aduk-aduk.

Setelah mendidih sambil diaduk-aduk lalu masukkan tahunya.

Kemudian masukkan garam dan kaldu bubuk lalu aduk-aduk sampai mendidih.

Terakhir tambahkan asam kandis lalu aduk sebentar kemudian pindahkan ke piring saji.

Bahan Giling

Tahu Gulai Rawit Hijau

Siapkan kangkungnya. Siangi, belah lalu potong batang yang masih muda. Cuci di air mengalir.

Iris-iris bahan bumbu, bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan daun bawang.

Kemudian tumis bumbu iris tadi sampai matang.

Tuang sedikit air, masukkan kangkung. Aduk-aduk hingga tercampur dengan merata.

Tambahkan saos tiram. Aduk. Masak sampai air menyusut.

Masak fav, karena cepat dan hemat. Yukk masak.

Kangkung

Saus Tiram

Kangkung Saos Tiram

Marinasi cumi dengan air jeruk nipis selama 15 menit

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabai merah iris

Beri saus tiram dan air, lalu masak hingga kuah mengental

Cumi

Jeruk Nipis

Kembang Kol

Cumi Saus Tiram Kembang Kol

Siapkan cobek, lalu ulek semua bumbu hingga halus.

Siapkan baskom, lalu tambahkan tepung terigu, bumbu halus, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan air. Aduk hingga rata.

Tambahkan kangkung, lalu aduk hingga rata.

Panaskan minyak, lalu goreng hingga berwarna kecoklatan.

Jika sudah berwarna kecoklatan, angkat dan sajikan selagi hangat.

Apapun tentang gorengan pasti enak, salah satunya bakwan kangkung ini. Cocok untuk camilan dan jika suka bisa dimakan bersama cabai atau saus sambal.

Bakwan Kangkung

Campur semua bahan kecuali mentega dan garam. Mixer hingga tercampur rata.

Jika sudah tercampur tambahkan mentega/margarin. Mixer lagi hingga kalis elastis.

Jika sudah jalis elastis bulatkan lalu istirahatkan 5 menit. Tutup dengan kain agar permukaan tidak kering.

Selanjutnya potong timbang sesuai selera (untuk bomboloni porsi anak saya buat 20 gr). Bulatkan tata sesuai urutan gulungkan pada tepung agar mempermudah degassing. Diamkan 20 menit kemudian degassing (tekan) agar gas yg ada didalam keluar. Untuk membuat bomboloni degassing jangan terlalu ditekan biar tidak terlalu gepeng.

Selanjutnya diamkan selama 45 menit hingga mengambang 2x lipat. Jangan lupa ditutup kain agar tidak kering. Setelah mengembang 2x bomboloni siap digoreng minyak melimpah.

Goreng dengan teknik sekali balik agar tidak berminyak.

Angin-anginkan sebentar kemudian lubangi 1 sisi dengan ujun sendok sambil digerakkan kanan kiri agar lubang sedikit melebar. Masukkan isian selai coklat/selera menggunakan piping bag. Balurkan digula halus. Bomboloni mini siap disajikan.

Anak-anak suka banget sama donat. Biar g bosen sama yang donat yang toping diluar, dapetlah ide donat di kasih filling coklat sama bedak. Jadilah bomboloni mini yang pas buat porsi anak-anak.

Ragi

Bomboloni mini

Potong-potong terong sesuai selera, cuci sampai bersih

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang

Masukkan terong, cabe, daun bawang, garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis, saus tiram, dan sedikit air, aduk rata

Simpel cocok untuk masak saat sarapan yang nggak ada banyak waktu

Terong

Tumis Terong Kecap Pedas

Rebus wortel dan buncis sampai ½ matang. Angkat dan tiriskan.

Lelehkan margarin, tumis bawang putih cincang dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan rebusan wortel, jagung, buncis dan juga sosis. Aduk sampai rata.

Masukkan nasi putih, aduk sampai rata lagi.

Bumbui dengan lada bubuk, saus tiram, kecap asin, garam dan kecap manis. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sisihkan.

Cetak nasi goreng dengan cetakan onigiri. Sajikan.

Buncis

Nasi

Wortel

Onigiri Nasi Goreng

Buang kepala lele lalu, cuci bersih  sampai kesat, kemudian kerat kerat.

Rendam lele 30 menit sampai bumbu meresap.

Panaskan minyak, goreng lele sampai kering.

Bumbu simpel, cara masak simpel.....tapi enakkkk.

Bumbu Marinasi

Ikan Lele

Lele Goreng

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan daun singkong dan garam, aduk rata. Rebus hingga daun matang

Setelah daun singkong matang, cuci di bawah air mengalir sambil sedikit diremat, lalu iris tipis

Tumis bumbu iris hingga harum dengan minyak secukupnya

Masukkan daun singkong, kaldu jamur, dan garam. Aduk rata dan tuang air

Masak hingga air sedikit menyusut, lalu tes rasa dan siap disajikan

13/12/23
Enak banget tumisan ini, bikin boros nasi hangat nih.

Bumbu Iris:

Oseng Daun Singkong Pedas

Bersihkan buncis kemudian iris menyerong, sisihkan. Lakukan hal yang sama pada sosis ayam.

Panaskan wajan, tumis bawang putih hingga harum dan kecoklatan.

Masukan buncis, tumis hingga layu, kemudian masukan sosis, saus tiram, dan sisa bumbu lainnya.

Masak hingga sosis matang dan bumbu meresap. Siap disajikan.

Buncis memiliki tekstur crunchy manis yang sangat cocok dipadukan dengan sosis ayam, apa lagi dimakan dengan nasi hangat dan juga lauk lainnya.

Sosis

Tumis Buncis Sosis Ayam

Masak mie sayur hingga matang dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Jika sudah harum masukkan cabe merah dan cabe rawit.

Masukkan irisan wortel yang telah dipotong korek api. Beri sedikit air dan tambahkan garam dan merica secukupnya.

Masukkan mie, daun bawang, dan santan. Aduk hingga semua tercampur rata. Jika sudah tercampur rata, matikan api dan tunggu hingga agak dingin.

Campurkan mie dan kocokan telur. Aduk rata lalu lipat seperti membuat lemper.

Kukus selama kurang lebih 15 menit. Sajikan saat matang.

Lemper Mie #JagoMasakMinggu6

Blender dengan sedikit air bumbu yang dihaluskan.

Kemudian masukkan ayam kedalam panci, tambahkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut dan air.

Masak dengan api kecil sampai ayam empuk dan air menyusut.

Ulek bahan sambel orek, kemudian sajikan ayam goreng beserta sambelnya.

Wangi serainya bikin ayam gorengnya makin sedap...

Bahan Sambel Orek

Assalamualaikum mbak... Makan siang sama ayam ayam goreng, sop, tempe goreng. Duhh enak banget... Suwun yaa resepnya.

Resep Singkong Kukus Lapis Gula Aren

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Singkong Kukus Lapis Gula Aren

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait