Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Es Batu

Indomilk Kental Manis

Nata de Coco

Pepaya

Es Pepaya Nata De Coco

Goreng tahu setengah matang, angkat lalu tiriskan.

Tumis bawang putih dan cabai sampai harum.

Masukkan wortel, jamur dan tahu. Masak sampai wortel agak empuk.

Kemudian masukkan air kaldu jamur, saus raja rasa, garam dan kaldu jamur bubuk. Aduk rata.

Terakhir masukkan udang, masak sampai semua matang.

Sajian sup sayuran yang sangat gurih dan menyehatkan.

Buah

Jamur

Wortel

Tahu

Udang

Cabai

Rawit

Kecap

Kaldu

Garam

Sup Sehat Nusantara #JagoMasakMinggu3

Rebus mie hingga setengah matang, tiriskan.

Panaskan wajan dengan minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan air, garam, kaldu jamur dan kecap manis.

Tambahkan irisan bawang daun, masak hingga matang.

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Kencur

Mie Goreng Bumbu Seblak

Belah-belah ikan panggang menjadi beberapa bagian.

Tambahkan santan dan air masak hingga mendidih. Aduk terus agar santan tidak pecah.

Setelah kuah agak menyusut, beri garam, koreksi rasa dan sajikan.

Bahasa acehnya "kuah leumak eungkot sure" masakan ini adalah salah satu khas aceh yang sering dimasak oleh nenek saya, dengan bahan dasar ikan tongkol yang sudah dipanggang. Cara lain menikmati ikan panggang adalah dengan digulai (atau bahasa acehnya kuah leumak) dan ini salah satu favorit keluarga🤤

Daun Salam

Ikan

Santan

Gulai Tongkol khas Aceh

Goreng kacang tanah hingga matang, angkat dan tiriskan.

Kemudian, haluskan kacang tanah sesuai selera tingkat kehalusan kacangnya. Lalu haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah dan kemiri.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan semua bahan kacang tanah, air, gula merah, garam, kaldu jamur, daun jeruk.

Terakhir kecap manis. Aduk merata hingga semua bahan tercampur. Masak hingga mendidih kembali.

Terakhir, masak kacang hingga sedikit mengental, setelah airnya sudah sedikit surut, koreksi rasa kembali. Lalu matikan api. Angkat dan sajikan.

Bikin bumbu sate kacang dengan bumbu sederhana dan simple. Enak disajikan dengan sate ayam, dan makanan lainnya.

Cabe

Daun Jeruk

Gula Merah

Kacang Tanah

Kecap Manis

Kemiri

Bumbu Sate Kacang Sederhana

Bersihkan ikan mas, kucuri dengan jeruk kemudian bilas dan tiriskan

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kunyit

Lumuri ikan mas dengan bumbu yang telah dihaluskan tambahkan irisan jahe, diamkan minimal 30 menit supaya meresap

Panaskan oven dengan suhu 170°c panggang ikan hingga berubah warana

Olesi ikan di kedua bagian sisinya, sesekali bolak balik selama memanggang, panggang hingga matang

Siapkan irisan bawang merah, cabe rawit dan jahe

Langkah 7

Tambahkan kecap manis aduk rata, beri kucuran jeruk limau

Langkah 8

Sajikan ikan mas panggang dengan sambal kecap

Langkah 9

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bahan Olesan :

Bahan Sambal Kecap :

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Margarin

Jeruk

Ikan Mas Panggang Sambal Kecap

Campur semua bahan menjadi satu uleni menggunakan tangan hingga kalis elastis kemudian diamkan 40 menit.

Pipihkan adonan tambahkan isian coklat DCC.

Bulatkan adonan kemudian gunting-gunting bagian atasnya menyerupai badan landak.

Panaskan kukusan kemudian masukkan bakpao,kukus selama 10 menit, setelah mengukus jangan lupa langsung tutup dan diamkan 1 menit kemudian buka dan keluarkan bakpao. Sajikan dengan tambahan mata.

Bikinnya praktis simpel dan anti ribet yang pasti anak-anak suka dengan bentuknya yang unik

Halal

No Alcohol

Gula

Ragi

Telur

Tepung Terigu

Bakpao Ubi Ungu Bentuk Landak

Cuci semua bahan lalu potong sesuai selera.

Iris bawang merah, bawang putih dan tumis sampai harum

Masak air sampai mendidih lalu masukkan wortel, kentang, buncis tunggu sampai bahan2 empuk.

Setelah bahan empuk masukkan kubis, bahan yg sudah ditumis sebelumnya, irisan daun bawang, daun seledri, garam / penyedap.

Ingin berbuka puasa dengan yang berkuah dan gak ribet.

Ayam

Buncis

Kembang Kol

Sayur Sop Simple

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Gado-Gado

Gado Gado

Gado-gado

Gado - Gado

Masak air, santan dan garam hingga mendidih. Biarkan dingin.

Siapkan bahan-bahan, alpukat, nangka, kelapa muda kw.

Tata buah-buahan, beri simple sirup dan susu kental manis.

Nangka

Susu

Es Teler

Cuci bersih ayam, masukkan ke dalam wajan kemudian masukkan bahan bumbu ungkap ayam. Aduk rata.

Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang.

Kemudian tumis cabe hingga wangi, beri garam dan kaldu bubuk koreksi rasa.

Masukkan kentang dan ayam yang sudah di goreng tadi.

Aduk hingga tercampur rata. Sajikan di piring saji dan siap dinikmati.

Menu enak dan simple, kesukaan keluarga ini.

Bahan Bumbu Ungkep :

Bahan Cabai :

Ayam Goreng Balado

Campur jadi satu daging ayam, manisa serut, ketumbar bubuk dan bumbu halus.

Tambahkan tepung kanji. Bumbui dengan gula, garam, kaldu jamur, kecap wijen, kecap ikan dan air. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil 1 lembar kulit dimsum lalu tambahkan 1 sdt isian.

Lalu lipat pinggiran kulitnya dan tata dikukusan.

Terakhir, beri atasnya parutan wortel dan kukus sampai matang.

Untuk sausnya, campur jadi satu di dalam mangkok. Lalu tambahkan air matang dan aduk rata.

Sajikan dimsum selagi hangat dangan saus cocolannya.

Buat cemilan untuk anak-anak, supaya tidak bosen dan stock frozen supaya ga jajan terus 😊

Bumbu halus

Cocolan Saus

Labu Siam

Tepung Tapioka

Dimsum Ayam Wortel

Potong dadu ikan dori fillet, kemudian dimarinasi dengan garam dan lada bubuk dan diamkan selama 10 menit.

Tusuk-tusuk ikan dori menggunakan tusuk sate.

Siapkan bumbu bakar,  kecap manis, cabai rawit, bubuk ketumbar, garam, dan lada bubuk.

Olesi semua bagian ikan dori menggunakan bumbu, kemudian panggang menggunakan teflon anti lengket.

Tata pada piring saji dan dapat ditambahkan dengan sambal kecap pedas yang dibuat dari kecap manis tambah sedikit garam. Kemudian diberikan cabe rawit sesuai selera.

Ikan dori tidak melulu dibuat fish n chip, bisa juga dibuat sate dengan cita rasa manis pedas gurih.

Lada

Sate Ikan Dori

Bersihkan cumi-cumi, pisahkan dengan kelapanya dan potong bulat-bulat.

Adonan tepung basah ambil 2 sdm tepung bumbu, lalu tambah kan sedikit air. Masukkan irisan cumi.

Lalu balur dengan tepung bumbu yang kering sampai terbalut tepung.

Panaskan minyak lalu goreng sampai terlihat tepung garing, angkat dan tiriskan.

Panaskan 1 sdm minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan irisan wortel dan masak sebentar.

Lalu tuang tumisan wortel ke panci air mendidih. Masukkan saus tomat dan saus tiram, aduk rata. Lalu bumbui dengan gula dan garam. Kemudian, masukkan tepung maizena yang dilarutkan dengan air. Masak sampai saus mengental. Matikan api dan sajikan.

Enak kriuk disiram saus asam manis tambah yummy.

Cumi

Saus Sambal

Tepung

Cumi Goreng Tepung Saus Asam Manis

mixer Semua bahan A dengan kecepatan tinggi.

kemudian masukkan bahan B. mixer dengan speed rendah hingga tercampur rata

campurkan sedikit adonan telur ke dalam bahan C yang di lelehkan, aduk rata, kemudian tuang kembali ke adonan telur , campurkan dengan metoda aduk balik hingga rata.

bagi 2 adonan sama banyak, kemudian campurkan salah satu bagia  adonan dengan bahan D, aduk rata.

alasi loyang dengan baking paper, kemudian masukkan adonan, sebelum di masukkan ke dalam oven, hentakkan loyang perlahan. lalu panggang di oven hingga matang. hentakkan kembali loyang jika sudah di keluarkan dari oven. biarkan dingin. keluarkan cake dari loyang.

olesi bagian atas cake coklat dengan selai strawberry.

kemudian tumpuk dengan cake kuning.. Potong-potong sesuai selera. Sajikan..

Kue lapis saat imlek menandakan harapan agar rezeki semakin berlapis-lapis. Lapis mandarin ini bentuknya hampir mirip dengan lapis surabaya, kalau lapis mandarin hanya 2 layer, lapis surabaya 3 layer.. untuk Lapis Mandarin yang saya buat kali ini adalah versi ekonomis nya.. cuma 8 butir telur.. dan tidak pakai butter premium.. hanya menggunakan buttermix ekonomis juga.. You Must try.. ❤

Bahan B (Diayak) 

Bahan C: (Dilelehkan) 

Bahan D : (Lapisan Coklat) 

Bahan Lainnya:

Cokelat Bubuk

Mentega

Lapis Mandarin Ekonomis #ImlekanDiYummy

Rebus telur puyuh hingga matang, lalu kupas kulitnya.

Tumis bumbu iris hingga harum dan matang.

Beri garam, kaldu jamur, dan kecap manis.

Masak hingga bumbu meresap dan tes rasanya, kemudian matikan api.

Bumbu Iris :

Hallo mbak Emma...
Udah aku recook nih resep Telur puyuh masak kecap pedas nya, pedas nya bener-bener nampol banget nih.aku juga tambahkan daun jeruk untuk aroma,serta cabai merah besar karena suka.selebihnya resep nya sama kayak yg mbk Emma share, hasil nya enak dan aku suka banget.
#JagoMasakMaret

Telur Puyuh

Tomat

Telur Puyuh Masak Kecap Pedas

Remas mie kering dan seduh air panas hingga lunak, lalu tiriskan.

Tumis bawang putih cincang hingga harum dan matang.

Dalam wadah masukkan mie yang sudah diseduh, tumisan bawang putih, cabai iris, dan kucai yang sudah diiris kecil.

Tambahkan telur, penyedap rasa, dan gula pasir, lalu campur merata.

Panaskan wajan, beri secukupnya minyak goreng. Goreng campuran mie tadi hingga kedua sisinya matang.

Mudah cepat untuk sarapan.Makin mantab dicocol saos sambal

Terur Dadar Mie Kucai

Panaskan margarin buat telur orak arik sampai matang, masukan cincangan bawang putih lalu masak lagi sampai matang

Masukkan sosis dan vegetable mix aduk rata

Lalu masukkan nasi, garam, kecap asin, kecap ikan, lada bubuk, dan kaldu bubuk aduk sampai benar benar tercampur rata

Nasi goreng ala china, lebih enak kalau pake udang

Resep Singkong Ndeso

Bahan Utama

Topping:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Singkong Ndeso

Bahan Utama

Topping:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis