Langkah 1

Langkah 2

Goreng telur, beri sejumput garam, orak arik kasar dengan spatula. Angkat, sisihkan.

Langkah 3

Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, gula, garam, merica, ketumbar, terasi, tomat, cabai merah keriting.

Langkah 4

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Gunakan api kecil, masukkan nasi, telur, dan bawang daun. Aduk hingga rata.

Langkah 5

Tambahkan kecap manis, aduk rata. Koreksi rasa. Angkat, sajikan.

Langkah 6

Makanan favorit keluarga, saat nasi kemarin masih bersisa.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Nasi

Ketumbar

Merica

Terasi

Buah

Cabai

Tomat

butir

Telur

Garam

Gula

Kecap

Minyak

Nasi Goreng Jawa

Ulen

Donat Love No Ulen

Ulen Panggang Tepung Ketan

Rakicak Ketan

Ulen Ketan Panggang Isi Tempe Pedas

Ulen Ketan

No Knead Whole Wheat Sandwich Bread

Ulen Ketan Goreng

Ulen Krispi Opor Ayam

Roti Sobek No Ulen

Pizza Tanpa Ulen #JagoMasakMinggu4Periode3

Donat Kentang Tanpa Ulen

Haluskan cabai, bawang merah, dan bawang putih.

Potong-potong sawi hijau dan daun bawang.

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan sawi hijau dan daun bawang. Tumis hingga layu.

Masukkan nasi, tambahkan kecap, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata dan koreksi rasa. Setelah pas, angkat dan sajikan, tambahkan telur ceplok dan timun jika suka.

Resep ala kampung dengan rasa manis kecap.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Blender daun pandan suji dengan 200 ml air, lalu saring.

Masukkan gula, garam, jagung, dan air, masak hingga jagung setengah matang.

Lalu masukkan singkong parut, masak hingga mengental.

Masukkan santan instan, aduk rata, masak hingga bubur matang dan kental.

Campur semua bahan saus, masak hingga setengah mendidih, lalu masukkan larutan maizena sambil diaduk terus hingga mendidih, jangan sampai meluap, matikan kompor.

Sajikan bubur dengan siraman dengan saus santan.

Paduan bubur singkong dan jagung lebih sip!

Jagung

Singkong

Santan

pandan

Tepung

Maizena

Ganepo Jagung #RabuEkstraPoin

Masak nasi seperti biasa di magicom. Beri tambah bawang putih dan jahe geprek.

Tumis bawang putih cincang dan jahe sampai bawang kecoklatan dan harum.

Masukkan ayam cincang, tumis sebentar hingga berubah warna dan berkulit.

Masukkan kecap dan tomat. Aduk merata sebentar.

Bubuhi garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk sebentar dan beri sedikit air. Biarkan hingga mendidih sambil dimasak dengan diaduk. Terakhir beri taburan daun bawang.

Penyajian: Masukkan ayam kecap ke dalam mangkuk lalu beri nasi di atasnya. Tekan sedikit lalu balik di atas piring saji. Siap dinikmati.

Bismillah.

Menu anak saat males makan yang keras atau tekstur kasar.
Menu ini empuk kaena pakai ayam bagian paha.

Yuk cobain...

Bahan Nasi :

Beras

Daun Bawang

Jahe

Nasi Ayam Kecap

Kupas kentang, potong kecil-kecil dan rebus sampai empuk.

Jika sudah empuk, masukkan ke dalam wadah dan haluskan selagi panas dengan garpu.

Campurkan tepung maizena, tepung terigu, kaldu bubuk, garam dan keju parut ke dalam kentang, kemudian aduk merata.

Ambil sedikit adonan, bulatkan hingga mulus, dan lakukan sampai adonan habis.

Siapkan bahan baluran dengan melarutkan tepung maizena dengan air.

Celupkan adonan yang sudah dibulatkan ke dalam larutan maizena.

Balurkan ke dalam tepung roti sampai semua permukaan bola tertutupi, lakukan pada semua bola-bola.

Langkah 7

Panaskan minyak, goreng bola-bola hingga kuning keemasan, kemudian tiriskan dan sajikan selagi hangat.

Langkah 8

Cemilannya enak, dan cocok juga buat tambahan ASI, anakku sekarang udah 1½ tahun dan lumayan suka sama cemilan ini.

Bahan Baluran

Keju

Kentang

Bola-bola Kentang Keju

Kupas pisang,kemudian potong-potong. Tambahkan kental manis dan gula. Lalu kocok-kocok sampai pisang halus.

Pisang kocok milo minuman segar buat yang suka pisang.

Cokelat Bubuk

Es Batu

Pisang

Susu

Pisang Kocok Milo

Cuci bersih kacang merah,lalu rebus sampai empuk.

Tuang santan,masukkan kacang merah,bumbui garam,gula merah,gula pasir & kaldu bubuk,aduk sampai mendidih agar santan tidak pecah,koreksi rasanya,masak sampai bumbunya menyatu.

Cabe Merah Besar

Kacang

Kacang Merah Masak Santan #JagoMasakMinggu7Periode3

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata dan koreksi rasa.

Terakhir masukkan potongan tomat. Masak sebentar lalu matikan kompor, angkat dan sajikan selagi hangat.

Bumbunya sedap dan pas disajikan dengan selada air yang punya tekstur renyah.

Bahan Bumbu Halus

Kencur

Tumis Selada Air Kencur

Iris ikan pe kemudian goreng dan tiriskan.

Panaskan minyak tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, kemiri).

Beri irisan jeruk limau tunggu hingga meresap.

Masukkan petai aduk sebentar saja dan siap disajikan.

Enak banget apalagi makannya sama nasi jagung.

Kemiri

Petai

Tumis Ikan Pe Asap Petai Limau

Haluskan bawang putih. Kemudian haluskan tahu.

Tambahkan garam, kaldu, merica bubuk, tepung dan telur.

Ambil satu sendok adonan. Goreng hingga kecoklatan.

Tahu

Perkedel Tahu Kelor

Rendam soun dalam air selama 1 jam. Cuci bersih dan tiriskan.

Potong korek api wortel, iris tipis kol dan daun bawang.

Cincang bawang putih dan tumis hingga harum.

Masukkan sayuran, garam, kaldu, gula pasir dan merica, aduk rata.

Masukkan soun, kecap ikan, kecap asin, saos tiram, kecap manis dan air, aduk rata. Masak sambil di aduk-aduk hingga matang dan air menyusut.

Mie soun goreng dengan bunbu kecap dan tambahan sayuran.

Bihun

Kecap Asin

Lada

Soun Goreng Kecap

Siapkan piring besar, masukkan tepung tapioka, lalu kasih pewarna, aduk rata.

Lalu masukkan saringan dan ayak agar tidak menggumpal berlebihan.

Masak air, gula, garam dan daun pandan, biarkan mendidih dan gula larut.

Masukkan apel, masak hingga apel mengapung lalu kecilkan api, tambahkan santan aduk rata, koreksi rasa, jika manisnya sudah pas matikan api, siap disajikan.

Manis, kenyal di luar, krenyes di dalam, seperti kolak pacar cina tapi ini ada rasa sedikit asem khas buah apel.

Kuah Kolak :

Apel

Daun Pandan

Tepung Tapioka

Kolak Apel

larutkan tepung maizena dengan susu cair.

Masak semua bahan vla menjadi satu, setelah mendidih dan meletup-letup masukan tepung maizena, masak sampai mendidih dan mengental.

Tata selembar roti di wadah, lalu beri keju slices.

siram bahan vla, lakukan terus samapai roti tawar dan keju slices habis.

Terakhir beri parutan keju, siap di sajikan.

Roti

Vanilla

Stup Roti Tawar Vla Keju #JagoMasakMinggu3Periode3

Campur gula pasir, ragi instan, dan susu cair hangat. Aduk rata. Diamkan sampai berbuih.

Campur tepung terigu, garam, gula pasir, dan baking powder. Aduk rata.

Tuang susu dan masukkan telur kedalam campuran tepung terigu. Uleni sampai kalis. Tutup dengan plastik wrap. Diamkan selama 1 jam.

Pipihkan adonan. Jika masuk lengket bisa diberi taburan tepung terigu.

Kemudian goreng sampai matang. Angkat,tiriskan dan sajikan bersama taburan gula halus.

Ragi

Beignet #JagoMasakMinggu4Periode3

Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, cabe merah dan kemiri.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang dengan api sedang.

Sisihkan bumbu di pinggiran wajan, tambahkan telur dan goreng orak-arik. Goreng hingga matang.

Selanjutnya, masukkan kol dan daun bawang, aduk-aduk sampai layu.

Masukkan nasi, aduk rata dan bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Terakhir, masukkan kecap manis. Aduk hingga tercampur rata dan kering. Goreng dengan api besar.

Memanfaatkan sisa nasi dibuatlah nasi goreng ini. Nasi goreng salah satu menu favorit dirumah, kali saya kreasikan menjadi nasgor jawa ala abang-abang pinggir jalan yang rasanya benar-benar bikin nagih.

Bahan Pelengkap:

Ayam

Nasi Goreng Jawa #MakanMasakBijak

Goreng kacang hingga matang lalu angkat dan tiriskan kemudian haluskan, sisihkan.

Cuci ayam kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis lalu sisihkan, kupas kentang, potong-potong dadu kecil kemudian goreng ayam dan kentang hingga matang, angkat dan tiriskan.

Kemudian masukkan susu cair, masak hingga mendidih.

Masukkan ayam, kentang, garam, gula pasir, kaldu bubuk, kecap manis, lada bubuk, aduk rata dan masak hingga agak kering, koreksi rasa, angkat, sajikan.

Masih punya ayam, tahu di kulkas bingung mau masak apa, bahan yang satu ini memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, coba bikin ayam bumbu kacang,  yuk sobat yummy dicoba.

Bahan Bumbu Iris

Ayam Tahu Bumbu Kacang

Siapkan wajan, masukkan bumbu halus dan air.

Tambahkan tepung beras, garam, gula, kaldu bubuk dan lada. Aduk rata. Masak dengan api kecil sambil diaduk terus.

Setelah adonan menggumpal, matikan api. Biarkan suhu ruang.

Pindahkan adonan ke dalam wadah, lalu tambahkan bahan A.

Siapkan meja kerja, baluri dengan sedikit tepung, ambil adonan secukupnya, lalu bentuk memanjang.

Didihkan air, masukkan adonan, rebus hingga mengapung.

Langkah 9

Bahan A :

Bahan Baluran :

Bumbu Halus :

Tepung Beras

Tepung Terigu

Pempek Dos Tepung Beras

Buat adonan pencelup : siapkan wadah, campur semua bahan.

Masukkan tape singkong yang sudah diambil sumbunya ke dalam adonan tepung. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil kira kira 1 sdm adonan, goreng dalam minyak panas hingga matang. angkat dan tiriskan.

Olesi dengan glaze green tea dan beri biskuit green tea. Sajikan.

jajanan ini disajikan dengan topping kekinian akan menambah kelezatannya.

Bahan pencelup

Topping

Tape Singkong

Rondo Royal Topping Green Tea #JagoMasak2022

Panaskan minyak, orak arik telur, pinggirkan/sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga wangi, aduk rata.

Masukkan nasi, aduk-aduk, kemudian tambahkan kecap manis, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rata, angkat dan sajikan bersama irisan kol dan timun, beserta taburan bawang goreng.

Malam-malam pada kelaparan, request minta dibuatin nasgor ala-ala, yuk ah kita uprek dapur...

Resep Singkong Thailand #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Singkong Thailand #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Andaliman dan Manfaatnya, Merica Batak dari Sumatera Utara

5 Resep Kuah Bakso Ayam Enak dan Praktis

15 Resep Masakan Khas Sunda yang Autentik dan Enak

8 Resep Bolu Karamel yang Legit, Cocok untuk Camilan!

​8 Resep Olahan Aci yang Enak dan Cara Membuatnya yang Mudah

Daftar Menu Burger King 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Andaliman dan Manfaatnya, Merica Batak dari Sumatera Utara

8 Resep Olahan Aci yang Enak dan Cara Membuatnya yang Mudah