Siapkan bawang bombai, bawang merah dan bawang putih cincang.

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bawang bombai, bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 2

Masukkan telur, aduk-aduk dan buat orak-arik.

Langkah 3

Masukkan nasi, sambal bawang, garam dan penyedap rasa. Aduk-aduk hingga keluar aroma harum.

Langkah 4

Masukkan saus, aduk-aduk hingga wangi dan matang. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Nasi goreng adalah salah satu makanan nusantara yang diadaptasi dari masyarakat Tiongkok. Karena pada jaman dulu biasanya sisa nasi hanya dijemur atau dibuat kerupuk oleh masyarakat kita.

Bahan Utama

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Nasi

Telur

Nasi Goreng Sambal Bawang Pedas #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai matang.

Masukkan sayuran, aduk rata dengan bumbu.

Tambahkan air, masukkan garam dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Masukkan udang rebon, aduk kembali. Masak sampai bumbu meresap lalu koreksi rasa dan siap disajikan.

Langkah 6

Cabe

Sawi

Tumis Sawi Putih

Masukkan sayuran ke dalam panci dan tumis.

Tambahkan taburan bawang putih goreng diatasnya.

Salah satu comfort food yang enak,hemat dan sehat.

Tumis Sawi Putih Telur

Siapkan sayurnya, lalu potong-potong dan bersihkan.

Siapkan talenan, iris cabe, tomat, bawang putih serta bawang merah.

Siapkan wajan yang berisi minyak. Lalu hidupkan api kompor sedang. Tunggu hingga panas.

Lalu, tumis bawang putih, bawang merah, cabe serta tomat. Oseng-oseng hingga harum.

Masukkan sayuran yang sudah dibersihkan tadi, aduk hingga layu.

Jika sudah layu, masukkan garam, msg, penyedap rasa serta gula. Aduk-aduk hingga rata.

Tambahkan sedikit air, tutup dan tunggu hingga setengah matang.

Langkah 7

Buka tutupnya. Aduk-aduk serta masukkan satu butir telur diatasnya. Diamkan hingga matang.

Langkah 8

Icip rasa, jika dirasa sudah pas mati kan kompor dan sayur siap dihidangkan.

Langkah 9

Hay bunda yuk cobain dan recook resep aku☺

Bahan Penyedap

Halal

Bayam

Tauge

Tumis Sayur Bayam Tauge Telur

Goreng pempek dalam minyak panas sampai kecoklatan.

Pecahkan telur dalam mangkuk. Bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk, kocok. Masukkan pempek ke dalam kocokan telur.

Goreng pempek lenggang sampai matang di kedua sisinya.

Letak pempek lenggang di atas piring, beri topping bihun dan timun. Siram dengan kuah cuko.

Topping

Bihun

Timun

Pempek Lenggang

Potong brokoli dan iris wortel, lalu cuci bersih.

Siapkan wajan, tumis 2 siung bawang putih dan 2 siung bawang merah yang sudah di haluskan. Tumis sampai harum.

Tuangkan 1200 ml air, tambahkan 1 sendok teh merica bubuk, 1/4 sendok teh gula, 1 sendok makan kaldu ayam, 1/4 sendok teh penyedap, dan 1/5 sendok makan garam. Aduk sampai tercampur rata.

Masukan wortel yang sudah diiris terlebih dahulu. Masak sampai mendidih.

Setelah mendidih, masukan potongan sosis dan potongan brokoli.

Masukan kulit kembang tahu yang sudah di cuci, masukan juga irisan daun bawang dan seledri.

Masak sampai matang. Jangan lupa icip rasa. Apabila sudah pas, matikan kompor dan makanan pun siap di hidangkan.

Sop kembang tahu adalah hidangan Indonesia yang lezat dan menyehatkan. Sop kembang tahu sering disajikan sebagai hidangan hangat yang cocok dinikmati bersama nasi putih hangat atau sebagai hidangan utama yang menyegarkan.

Bumbu Pelengkap

Kembang Tahu

Wortel

Sop Kembang Tahu With Vegetable

Lelehkan margarin dan diamkan hingga suhu ruang.

Mixer gula pasir dan telur hingga berbusa, masukkan emulsifier, mixer lagi hingga adonan mengembang putih kental.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder, mixer asal rata, tuang margarin cair dan susu cair, mixer lagi sebentar, dan bagi adonan menjadi 2 bagian.

Aduk rata pewarna makanan merah dan pewarna makanan cokelat, masukkan ke salah satu bagian adonan, aduk rata, dan masukkan adonan ke dalam piping bag.

Semprotkan adonan warna dan original secara bergantian ke loyang, panggang dengan suhu 160° api atas bawah sekitar 20 menit.

Cemilan yang pas ditemani secangkir kopi atau teh 👍

Margarin

Tepung

Bolu Klasik

Campurkan tepung terigu, garam, bumbu penyedap, merica bubuk, ketumbar bubuk, irisan daun bawang dan air.

Masak semua bahan hingga mengental, aduk-aduk agar bagian bawahnya tidak gosong.

Pindahkan ke dalam wadah yang lebih besar, uleni adonan dengan tepung tapioka sampai kalis.

Ambil sedikit adonan lalu untir-untir dengan kedua tangan hingga menggulung dan memanjang.

Panaskan minyak, lalu goreng sotong hingga garing. Angkat dan sajikan.

Daun Bawang

Ketumbar

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Sotong Goreng Tanpa Telur

Ulek bawang putih, kemiri, dan kunyit. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Ulek halus.

Masukan bumbu ulek, terigu dan susu ke dalam wadah ikan.

Lauk makan malam. Enak banget, yuk cobain!

Ikan Tuna

Kemiri

Kunyit

Susu

Tuna Goreng Tepung Susu

Rebus mie nya, biarkan hingga mie sedikit lembut.

Haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, dan kemiri).

Masukkan udang yang sudah dibersihkan, biarkan hingga bumbu meresap, pastikan menggunakan api sedang.

Kemudian masukkan sawi, aduk sebentar kemudian biarkan layu.

Kemudian masukkan kecap manis dan garam, aduk-aduk sebentar.

Kemudian masukkan mie yang sudah ditiriskan, aduk2 hingga tercampur rata.

Ceplokan 1 butir telur, aduk-aduk hingga merata dan biarkan hingga telur dan mie menyatu. cek rasa dan matikan api, pindahkan ke piring saji.

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Udang

Rawit

butir

Kecap

Mie Pipih Udang

Goreng dengan minyak panas sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan!

Dicocol dengan saus sambal enak banget lho, dengan sambel rujak pun cocok..

Jamur

Lada

Tepung Beras

Jamur Crispy

Tumis bawang Bombay dengan butter masukkan tepung terigu, susu cair, makaroni dan keju, aduk rata.

Tambahakn kaldu bubuk dan lada aduk rata, masak hingga mengental.

Tuang dalam wadah persegi dinginkan dalam lemari pendingin.

Potong-potong persegi Mac n cheese, celupkan dalam kocokan telur.

Kemudian baluri dengan tepung roti/panir hingga rata.

Panaskan minyak goreng, goreng adonan Mac n cheese sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan. sajikan dengan saus sambal dan mayones.

Cemilan mengenyangkan buat anakku penggemar Mac n cheese... 

Recook by chef yummy dengan modifikasi.

Keju

Crispy Mac n Cheese

Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang dan cabai rawit hingga harum.

Masukkan lidah slice, masak hingga berubah warna.

Tambahkan air lalu beri kecap manis, saus tiram, kecap inggris, dan kaldu sapi bubuk.

Setelah air menyusut masukkan daun bawang.

Kalau suka lidah tapi males ribet, bisa nih bun beli lidah sapi slice. Pengolahannya lebih praktis dan cepat.

Bahan Seasoning

Daging Sapi

Tumis Lidah Sapi Slice

Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut dan berbusa.

Selanjutnya masukkan tepung terigu, tapioka, soda kue, dan baking powder aduk, sambil tuang air sedikit demi aduk hingga tercampur rata.

Aduk sampai adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.

Selanjutnya tambahkan margarin cair dan pasta pandan, aduk hingga tercampur rata.

Tutup adonan dengan plastik wrap diamkan selama 1 jam.

Panaskan cetakan alasi bagian bawahnya dengan seng. Tuang satu sendok sayur adonan dan panggang hingga bersarang.

Setelah sarangnya rata, taburi dengan gula pasir kemudian tutup dan panggang hingga matang.

Setelah matang angkat dan selagi masih panas, olesi dengan margarin kemudian tambahkan topping secukupnya.

Cemilan buat anak-anak dan suami hari ini.

Bahan Topping:

Baking Powder

Daun Pandan

Gula

Martabak Manis Mini Pandan

Didihkan air setengah panci kecil dengan api sedang kemudian masukan irisan bawang dan tomat tadi.

Setelah kira-kira bawang dan tomat setengah matang masukan bayam ke dalam panci dan tutup. Tunggu kurang lebih 5 menit sampai bayam layu dan matang, lalu sajikan.

Bening Bayam

Campur daging halus, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk sampai semua tercampur rata.

Tumis bawang putih, bawang merah sampai harum.

Tambahkan batang bawang pre, garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk.

Tuang air, tunggu sampai mendidih, masukkan kentang, biarkan sampai setengah matang. Masukkan daging yang sudah dibulatkan. Biarkan sampai daging mengeras.

Bila sudah mendidih, masukkan wortel. Biarkan mendidih. Tambahkan kecap Inggris.

Tambahkan kecap manis. Tunggu sampai semua bahan matang. Koreksi rasa.

Masukkan bawang pre, aduk sebentar. Angkat.

Resep Semur Bola Daging ini terinspirasi saat opname, dimana salah satu menunya adalah Semur Bola Daging.

Bumbu Perasa:

Bahan bola daging

Kentang

Semur Bola Daging

Ulek bawang merah, bawang putih, terasi dan cabe rawit.

Panaskan wajan, beri minyak wijen, tumis bumbu ulek lalu beri garam dan penyedap rasa.

Masukkan sosis lalu beri saos dan kecap asin, aduk merata.

Masukkan irisan daun bawang, aduk merata. Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Buat nasi goreng dengan memakai nasi sisa kemarin.

Sosis

Terasi

Nasi Goreng Terasi Sosis

Cincang halus bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang-bawang hingga layu dan wangi.

Sisihkan nasi goreng di pinggir wajan. Masukkan tauge di sisi lainnya. Aduk-aduk tauge hingga layu.

Aduk rata tauge dengan nasi gorengnya. Beri garam, saus tiram dan kaldu jamur. Aduk rata. Koreksi rasa. Hidangkan hangat.

Enak. Cara saya mensiasati anak agar mau makan sayur dengan cara menambahkan sayuran pada makanan kesukaan mereka, seperti pada nasi goreng ini. Ini juga mensiasati sisa nasi dan sambal terasi.

Nasi Goreng Tauge Terasi

Dalam panci masukkan semua bahan sirup merah lalu masak hingga mendidih, dinginkan.

Siapkan cicau yang sudah dipotong-potong dadu.

Dalam gelas saji masukkan sirup merah dan es batu.

Terakhir tuangkan air matang, aduk-aduk dan sajikan.

Fix ini emang seger. Sederhana tapi bikin ngangenin.
#RecookCompetitionYummyWrap

Sirup Merah

Cincau

Selasih

Vanilla

Es Cao Jadul

Panaskan air sampai mendidih, rebus daun singkong dan beri sedikit garam. Setelah matang, tiriskan. Kemudian potong-potong.

Goreng ikan teri setengah matang. Tiriskan.

Masukkan ikan teri, masak sampai teri kering.

Tambahkan daun singkong, garam dan gula. Aduk merata. Siap sajikan.

Ikan Teri

Oseng Teri Daun Singkong

Potong tahu masingmasing menjadi 2 bagian kemudian goreng hingga setengah matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya kemudian masukkan, garam, gula, kaldu jamur dan kecap manis aduk rata.

Selanjutnya masukkan ikan tongkol dan tahu.

Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Setelah matang matikan api dan taburi dengan bawang goreng.

Resep Singkong Thailand #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Singkong Thailand #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Berapa Lama Merebus Kentang yang Tepat?

Kalori Martabak Telur dan Kalori Martabak Manis

8 Zat Gizi Makanan yang Wajib Ada dalam Makanan Sehat

​10 Resep Camilan Sehat Anak yang Mudah dan Praktis

8 Makanan Pantangan Kolesterol yang Harus Dihindari

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Resep Camilan Sehat Anak yang Mudah dan Praktis