Siomay Aci #JagoMasakMinggu6

Resep Siomay Aci #JagoMasakMinggu6

Tine Wahyudi

Tine Wahyudi

4.0

(5 Rating)

Resep siomay mudah ala abang-abang siomay.

Bahan Utama

Dimsum ayam, siap saji

1 buah kentang, kupas

5 lembar kubis, kukus

Bumbu sambal kacang :

100 gr kacang tanah, sangrai

1 buah cabe merah besar

1 buah cabe rawit besar

1 siung bawang putih

1 lembar daun jeruk

Gula merah secukupnya

Garam secukupnya

5 sdm minyak goreng

Air secukupnya

Bahan siomay aci :

70 gr tepung terigu

100 gr tepung tapioka

Air hangat secukupnya

Garam secukupnya

1/4 sdt merica bubuk

1/2 sdt kaldu bubuk

1 batang daun bawang

Alat & Perlengkapan

Blender

Piring

Piring Saji

Kukusan

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan dimsum siap  saji atau beli jadi.

Langkah 1

Siapkan dimsum siap saji atau beli jadi.

Goreng bawang putih, cabe merah dan cabe rawit sebentar. Ulek atau blender kacang sangrai, cabe merah, cabe rawit, bawang putih, daun jeruk hiingga halus. Tumis bumbu kacang hingga berminyak. Tuang air, garam dan gula merah. Masak hingga bumbu mengental.

Langkah 2

Goreng bawang putih, cabe merah dan cabe rawit sebentar. Ulek atau blender kacang sangrai, cabe merah, cabe rawit, bawang putih, daun jeruk hiingga halus. Tumis bumbu kacang hingga berminyak. Tuang air, garam dan gula merah. Masak hingga bumbu mengental.

Masukan semua bahan cilok. Tuang air sedikit - sedikit. Uleni hingga kalis. Ambil adonan kemudian bulatkan.

Langkah 3

Masukan semua bahan cilok. Tuang air sedikit - sedikit. Uleni hingga kalis. Ambil adonan kemudian bulatkan.

Panaskan kukusan. Kukus kubis hingga layu kemudian gulung. Masukan kubus gulung, dimsum ayam, kentang dan cilok. Kukus selama 20 menit.

Langkah 4

Panaskan kukusan. Kukus kubis hingga layu kemudian gulung. Masukan kubus gulung, dimsum ayam, kentang dan cilok. Kukus selama 20 menit.

Siapkan piring saji. Potong - potong kentang, cilok dan kubis. Tambahkan dimsum ayam. Kemudian siram sambal kacang. Tambahkan kecap manis bila suka.

Langkah 5

Siapkan piring saji. Potong - potong kentang, cilok dan kubis. Tambahkan dimsum ayam. Kemudian siram sambal kacang. Tambahkan kecap manis bila suka.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement