Siomay Ayam

Step 1

Siapkan chopper, masukan ayam, udang, bawang putih, bawang bombay, bawang daun, giling, cek adonan kemudian tambahkan tepung tapioka sedikit-sedikit, giling lagi adonan sampai rata

Step 2

Siapkan wadah, masukan adonan yang sudah digiling, sebagian wortel parut, sisa bawang daun

Step 3

Tambahkan saus tiram dan minyak wijen

Step 4

Tambahkan garam, totole, gula, dan lada, aduk rata, bentuk adonan dengan kulit pangsit

Step 5

Siapkan kukusan, olesi dengan sedikit minyak ke semua permukaan, panaskan dulu kukusannya, setelah panas kemudian kukus siomay 20-25 menit