Langkah 1

Langkah 2

Masukkan bumbu halus ungkapan ayam lalu ungkap selama 15 menit.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, air, garam, penyedap rasa, ayam yang sudah diungkap dan bumbu halus, aduk merata.

Langkah 5

Goreng ayam sampai kecokelatan, angkat dan sajikan.

Langkah 6

Ayam tepung rumahan, enak dan praktis. Yuk dicobain.

Bahan Utama

Bumbu Ungkap Ayam 

Bumbu Halus Untuk Tepung

Ayam

Bawang Putih

Garam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Ayam Tepung Kriuk

Cuci bersih ayam kemudian masukkan garam, lada, kunyit, bawang putih bubuk, dan kaldu jamur.

Aduk hingga tercampur rata kemudian diamkan di kulkas selama 40 menit.

Cubit cubit tepung dan tekan supaya tepung menempel pada ayam.

Panaskan minyak secukupnya kemudian masukkan ayam. Goreng ayam hingga matang kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan ayam, sajikan dengan nasi hangat. Yummy.

Edisi mengolah sayap ayam karena bosan dengan dada ayam akhirnya menggunakan sayap ayam saja.

Bahan Kering :

Lada

Tepung

Sayap Ayam Goreng Tepung

Lalu ulek dengan terasi bakar, gula pasir dan garam. Sisihkan.

Panaskan minyak, lalu goreng udang rebon yang sudah dicuci bersih. Goreng sampai kecoklatan.

Lalu masukan sambal. Aduk dan tambahkan kaldu jamur. Aduk kembali.

Cicipi rasa, lalu masak sampai agak kering dan siap disajikan.

Bahan Sambal :

Halal

Cabe

Tomat

Udang

Sambal Rebon

Rebus daun singkong. Tiriskan lalu rendam dalam air dingin.

Tiriskan lalu peras. Iris daun singkong rebus.

Bilas teri medan supaya bersih dan tidak terlalu asin. Goreng hingga garing. Tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih lalu masukkan cabe merah dan cabe rawit.

Tuang air, masukkan daun singkong rebus. Bumbui saus tiram, garam, lada, kaldu bubuk dan gula.

Masukkan teri medan, aduk rata. Koreksi rasa.

Enak banget, makin gurih dicampur dengan teri medan.

Bawang Merah

Ikan Teri

Tumis Daun Singkong Teri Medan

Rajang bawang merah, bawang prei dan tomat. Daging sapi diiris tipis.

Potong-potong tempe, kentang dan sosis. Goreng. Sisihkan.

Tumis bawang merah dengan soya oil hingga layu dan harum. Kemudian masukkan daging sapi, tumis hingga matang.

Masukkan irisan tomat, dan bawang prei, kecap manis, garam, gula, kaldu jamur. Tambahkan secukupnya air agar tidak kering.

Masukkan tempe, kentang dan sosis. Aduk rata. Tes rasa. Jika kurang bisa tambahkan bumbu secukupnya. Siap dihidangkan.

Varian tumisan tempe buat si kecil dalam masa pemulihan setelah sakit.

Tempe

Buah

Sosis

Kentang

Daging

Gula

Kecap

Kaldu

Jamur

Tumis Tempe Sosis Kentang

Masukkan air sedikit demi sedikit hingga mendapat tekstur yang diinginkan.air jangan terlalu banyak,hasilnya harus kental hampir padat.

gorengan dengan kelapa parut ini bikin lidah bergoyang.

Kelapa

Gandos #JagoMasakMinggu9Periode2

Potong oyong dan mangga dengan ukuran yang lebih kecil.

Lalu terakhir tuang ke dalam gelas atau cangkir. Siap dinikmati.

Terinspirasi dari resep kak Atik Haryono. Baru tau kalau oyong bisa dijadikan jus juga.

Madu

Mangga

Jus Mangga Oyong

<p><p>Menghadiri pesta atau merayakan momen spesial dengan membawa hampers buah bisa menjadi pilihan yang menarik. Buah dianggap lebih menyehatkan dan aman dikonsumsi oleh siapa pun dan berapa pun usianya. Tak heran, banyak juga orang yang memberikan hampers buah ketika menengok orang sakit.</p>
<p>Kalau kamu bingung Berikut adalah rekomendasi buah yang bisa Sobat Yummy jadikan isian hampers buah, mulai dari pisang, apel, jeruk, buah naga, anggur, pir, dan jambu biji!</p></p><h2>1. Pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230306/718a17bf5810755de5189cf7fadd39c2.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah pisang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah pisang (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></span></div><p><em>Hampers </em>buah akan lebih menarik jika Sobat Yummy isi dengan pisang. Rasanya yang legit dan lembut bisa dikonsumsi oleh siapa pun dengan mudah. Buah ini juga praktis karena tidak perlu mengupas dengan pisau, cukup dengan jari! Bagaimana? Menarik 'kan?</p><h2>2. Apel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230914/108f5313634eb388b0d134ef66b82cf1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah apel berserat tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah apel (pexels.com/javierbalseiro)</a></span></div><p>Buah apel dikenal cukup awet di suhu ruang. Sobat Yummy bisa menjadikan apel sebagai pilihan utama untuk mengisi <em>hampers </em>buah. Selain karena awet, buah ini memiliki serat yang tinggi dan teksturnya juga renyah. Buah apel pun begitu digemari karena memiliki rasa manis dengan sedikit rasa masam. Tak heran kalau banyak yang suka dengan buah yang satu ini.</p><h2>3. Jeruk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230929/a84764ab181e92db4972249e5084e893.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah jeruk untuk penderita darah rendah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jeruk (pexels.com/Pixabay)</a></span></div><p>Buat <em>hampers </em>buah lebih menarik dengan buah jeruk! Warna oranye yang menyala membuat <em>hampers </em>menjadi lebih menarik. Buah ini pun kaya akan vitamin C yang dikenal bermanfaat untuk menjaga imun tubuh. Selain memiliki rasa masam, ada jeruk yang memiliki rasa manis yang dominan seperti jeruk ponkam atau papakam. Nah, buah ini bisa Sobat Yummy jadikan isi <em>hampers.</em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jus-melon target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Cara Membuat Jus Melon yang Enak dan Segar </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Buah Naga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230227/b3f7d5aa682d7b987795c48df3754417.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah naga" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah naga (freepik.com/wirestock)</a></span></div><p>Buah naga memiliki rasa yang sedikit manis dan memiliki kandungan air yang cukup melimpah. Selain itu, buah naga memiliki manfaat yang sangat baik untuk pencernaan. Sobat Yummy bisa menjadikan buah naga sebagai isi <em>hampers </em>buah, lho! Ukurannya yang besar dan rasanya yang segar membuat buah tropis satu ini juga digemari oleh banyak orang.</p><h2>5. Anggur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231011/5aac9c7670aa33179c3d7979889c06e1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah anggur lebih baik dihindari untuk program hamil" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah anggur (pexels.com/Kai-Chieh Chan)</a></span></div><p>Anggur dikenal dengan rasanya yang manis dan teksturnya yang renyah. Anggur juga tersedia dalam banyak jenis, seperti anggur merah, hijau, dan hitam. Buah ini memiliki kandungan antioksidan dan vitamin C, oleh karena itu kadang rasanya masam. Walau begitu, jenis anggur tertentu memiliki rasa yang manis, muscat adalah salah satunya. Nah, anggur bisa menjadi isian hampers buah yang sempurna.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-jus-mangga target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Jus Mangga untuk Kesehatan Tubuh yang Menyegarkan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Pir</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230529/41de4a1f3da9953e3695b6ab893a92ee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret buah pir" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret buah pir (unsplash.com/Laårk Boshoff)</a></span></div><p>Pir adalah buah yang kaya akan vitamin C, K, dan serat. Buah pir sangat kaya akan air, sehingga sangat baik sebagai penambah cairan tubuh. Selain itu, buah ini terkenal menyegarkan apalagi kalau dimakan dalam keadaan dingin. Nah, Sobat Yummy bisa menjadikan buah pir sebagai isi <em>hampers</em> buah, lho!</p><h2>7. Jambu Biji</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230412/fb40017fc4d7ba89746fae8cbddda824.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah jambu biji" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah jambu biji (pexels.com/abdulsameer)</a></span></div><p>Jambu biji memiliki warna yang cerah dan rasa yang manis. Kandungan vitamin C dalam jambu biji juga sangat tinggi. Dengan bentuk dan warnanya yang menarik, jambu biji bisa membuat hampers buah&nbsp; menjadi lebih <em>vibrant</em>.</p><p>Itulah 7 rekomendasi buah untuk isi hampers buah kamu. Selain manis dan segar, buah-buah ini juga memiliki nilai gizi yang baik untuk kesehatan. Cobalah membuat hampers buah dengan berbagai jenis buah ini dan rasakan manfaatnya. Hampers buah menjadi cara yang baik untuk merayakan atau memberikan hadiah sekaligus menyampaikan kepedulian terhadap kesehatan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-salad-buah-segar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Salad Buah Segar, Sehat dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin hampers buah yang unik dan sehat? Temukan 7 rekomendasi buah terbaik untuk isian hampers buahmu di sini.

7 Buah Terbaik untuk Hampers Buah: Sehat dan Menarik

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Campur tepung beras, tepung tapioka, tepung terigu, kaldu ayam bubuk, ketumbar bubuk, garam dan kunyit bubuk.
Tuang air sedikit demi sedikit sampai konsistensi sesuai.

Sendoki lalu tuang di pinggiran wajan. Kalau sudah set, cungkil dengan spatula agar masuk ke dalam minyak.

Masak sampai kedua sisinya matang kemudian tiriskan.

Ketumbar

Peyek Udang

Lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10 mnt.

Panaskan secukupnya minyak goreng, kemudian goreng ikan sampai matang. Angkat. Tiriskan dahulu.

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu sampai harum dan matang.

Tuang sedikit air, aduk rata. Didihkan sebentar.

Masukkan tomat dan pete. Aduk rata dan koreksi rasa sampai pas.

Masukkan ikan goreng. Masak sebentar sampai bumbu meresap. Angkat. Siap disajikan.

Langkah 7

Menu sederhana yang nikmat disandingkan dengan nasi hangat.

Sambal Pete

Bumbu Halus :

Ikan

Petai

Ikan Kembung Sambal Pete

Lumatkan pisang, campur dengan susu, telur, gula.

Tuang tepung, aduk sampai bergumpal. Berikan margarin lalu uleni hingga kalis.

Olesi baskom dengan minyak, letakkan adonan dan proofing 1 jam.

Bagi adonan menjadi 14 buah. Bulatkan. Ambil 1 bulatan lalu gilas, beri isian atau kosong juga oke. Gulung hingga bagian tengah, tepi adonan disayat kecil dan rapat lalu gulung, rekatkan ujungnya.

Letakkan di loyang, proofing 40 menit sampai mengembang 2x lipat.

Setelah mengembang olesi dengan susu cair atau air. Beberapa ada yang putus tali nya, karna terlalu tipis.

Panggang suhu 180-200 selama 20-30 menit. Sampai matang dan atasnya berwarna golden. Poles dengan margarin.

Saya isi cokelat, asal uleni kalis rotinya empuk.

Langkah 8

Kamis, 07.02.24
Mengkaryakan 1 buah pisang Ambon di kulkas disulap jadi cemilan anak. Bagi anak yang susah makan buah, bisa jadi ide cemilan.

Pisang

Telur

Roti Sobek Pisang

Iris wortel, bawang daun, dan seledri. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Rendam bihun kering hingga lunak. Sisihkan.

Buat adonan kulit dengan mencampur semua bahan, kemudian aduk hingga rata.

Siapkan wajan anti lengket. Kemudian masukan 1 sendok sayur adonan, kemudian masak di api kecil.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukan bawang daun, lalu wortel, masak hingga wortel layu. Setelah itu buat telur orak arik.

Masukan bihun, dan sisa bumbu lainnya. Aduk hingga rata dan masak hingga matang. Sisihkan.

Ambil selembar kulit, kemudian masukan secukupnya tumis bihun. Lipat-lipat sedemikian rupa.

Panaskan minyak, goreng hingga garing kecoklatan. Siap disajikan.

Jika bicara keroket legend, maka yang terbayang adalah keroket isian bihun dan sayuran, meskipun sekarang sudah banyak modifikasi-modifikasi, tapi keroket ini selalu di hati.

Bahan Kulit

Daun Bawang

Wortel

Keroket Kampung

Kupas pisang, kemudian geprek menggunakan ulekan lakukan hingga habis, lalu sisihkan.

Dalam wadah campur tepung terigu, gula pasir, garam, vanili bubuk, dan air secukupnya, aduk rata hingga sedang kekentalannya. Tambahkan fiber creme, lalu aduk kembali.

Celupkan pisang pada adonan tepung basah.

Lalu gulingkan pisang pada tepung roti, pastikan terlumuri rata.

Goreng dengan api sedang hingga matang. Lalu tiriskan dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Tepung Roti

Pisang Geprek Goreng Crispy

Siapkan semua bahan dan bersihkan ayam yang telah di potong.

Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kencur, kemiri dan jahe.

Dalam wajan panaskan minyak goreng dan masukkan bumbu yang telah di haluskan tadi kemudian tambahkan dua lembar daun.

Setelah setengah matang tambahkan santan instan.

Setelah santannya tercampur rata kemudian masukkan ayam yang telah dibersihkan.

Setelah matang angkat dan bakar di atas teflon.

Resep ini resep yang di berikan oleh uda sepupuku yang dulu pernah belajar jualan ayam di Tangerang bersama paman nya.

Seasoning

Ayam Bakar Taliwang

Kupas pisang lalu taruh pada plastik, kemudian geprek perlahan menggunakan ulekan, lakukan sampai selesai.

Campur tepung terigu, tepung beras, gula, telur, dan air kedalam wadah, aduk aduk sampai mendapatkan adonan kental.

Angkat perlahan, lalu goreng pada minyak panas hingga matang dan keemasan, angkat tiriskan.

Tata pada piring, lalu taburi dengan keju parut, sajikan.

Olahan pisang yang nggak ngebosenin, recook chef yummy.

Toping :

Pisang Geprek Keju

Beri garam, kaldu jamur. Aduk. Masak hingga empuk. Lalu angkat.

Makan dengan nasi, ikan asin dan sambal terasi.

Pakcoy Rebus

Masukkan ke dalam piping bag, potong ujungnya pencet hingga ke luar ± 1 sdm makan

Cemplungkan ke air mendidih, rebus hingga mengapung

Angkat dan tiriskan. Siap digunakan atau simpan di freezer

Baso ayam ini sangat lembut. Cocok dimakan berkuah atau menjadi campuran masakan lain.

Baso Ayam Lembut

Pindahkan semua bahan ke dalam wajan, lalu beri air hingga semua bahan terendam. Tambahkan kaldu bubuk non MSG.

Masak dengan api kecil hingga semua bahan empuk dan air menyusut. Matikan api.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Cocok untuk bayi yang sudah mulai mengenal makanan dengan sedikit ber texture. Buburnya tidak di blender sampai halus banget. Masih ada texture nasinya.

Buncis

Nasi

Tahu

MPASI 8+ Bubur Nasi Tahu Wortel

Masukkan pisang dan bolak balik sampai matang

Keju

Mentega

Susu

Pisang geprek keju

Haluskan bumbu halus dengan blender. Sisihkan.

Siapkan ayam, tambahkan bumbu halus. Simpan dalam kulkas selama 1 jam.

Masukkan ayam kedalam sauce pan, tambahkan air kelapa, lengkuas, jahe, serai, daun jeruk, daun salam, gula dan garam. Masak hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan minyak goreng panas, goreng sebentar ayam yang sudah dihilangkan kulitnya.

pertama kali buat ayam pop recook resep yummy official, bikin nafsu makan meningkat

#RecookYummy ayam pop ya chef, pas banget dengan sambal baladonya. Trimakasihi spirasi resepnya ya chef

Terima kasih inspirasi nya... Saya buat versi simpelnya dan di tambahkan sambal... #JagoMasak2022 #RecookYummy

Hallo chef yummy 
Ayam pop nya enak banget, bikinnya mudah dan gak aku skip 1 pun bumbu yang tertera di resep, jadi bumbu nya meresap ke dalam daging.
Pertama kali bikin ayam pop.
Dari tampilan ayam pop ini putih pucat, tapi pas aku coba gak cukup 1 potong makannya hehe.. ini aku bikin kemarin malam pas pagi waktunya foto udah tinggal 3 aja, saking enak nya. 
makanya di foto bareng mi goreng hijau. kata anak ke 2 ku yang suka pilih2 makanan kata dia "enak" 😃
Terimakasih chef 
#JagoMasakMaret

Chef... Trimaksh resepnya 🙏🙏 enak chef.. Apalagi pake ayam kampung lebih gurih

#JagoMasakMaret

Lengkuas

Serai

Daun Jeruk

Daun Salam

Ayam Pop

Masukkan air, kerang, dan jahe ke dalam panci. Rebus sampai mendidih selama 2-3 menit. Angkat dan tiriskan.

Rebus bawang, cabai, dan tomat. Kemudian angkat dan tiriskan.

Tumis bahan sambal yang sudah diulek bersama daun jeruk.

Masukkan kerang yang sudah direbus. Bumbui dengan garam, penyedap, dan gula pasir. Aduk dan koreksi rasa.

Kerang ijo kupas disambel tomat nih sobat yummy.

Resep Siomay Ayam

Bahan Utama

Campuran Minyak

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Siomay Ayam

Bahan Utama

Campuran Minyak

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif