Siomay Ayam

Resep Siomay Ayam

Galia Salfitri

Galia Salfitri

5.0

(3 Rating)

Siomay ini cocok untuk jualan karena hasil jadinya banyak, saya bikin jumbo hasil jadi sekitar 40 buah siomay.

Bahan Utama

600 gr paha ayam fillet, tanpa tulang

200 gr labu siam

300 gr tepung sagu

1 butir telur ayam

50 gr es batu

6 siung bawang putih

1,5 sdm garam

1 sdm gula pasir

2 sdt merica bubuk

2 sdt kaldu jamur

3 sdm minyak wijen

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap asin

Kulit siomay secukupnya

Campuran Minyak

1 sdm minyak goreng

1 sdm minyak wijen

Alat & Perlengkapan

Kukusan

Chopper

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Masukkan ke dalam chopper ayam, es batu, bawang putih, labu siam, gula pasir, garam, kaldu jamur, merica bubuk lalu haluskan. Masukkan kecap asin dan minyak wijen.

Langkah 1

Masukkan ke dalam chopper ayam, es batu, bawang putih, labu siam, gula pasir, garam, kaldu jamur, merica bubuk lalu haluskan. Masukkan kecap asin dan minyak wijen.

Tambahkan saus tiram dan telur ayam. Aduk rata lalu masukkan tepung sagu, aduk hingga semua tercampur rata.

Langkah 2

Tambahkan saus tiram dan telur ayam. Aduk rata lalu masukkan tepung sagu, aduk hingga semua tercampur rata.

Campur minyak goreng dan minyak wijen di mangkuk lalu ambil kulit siomay, oles dengan sedikit minyak dan masukkan isian.

Langkah 3

Campur minyak goreng dan minyak wijen di mangkuk lalu ambil kulit siomay, oles dengan sedikit minyak dan masukkan isian.

Bentuk sesuai selera dan lakukan hingga adonan habis.

Langkah 4

Bentuk sesuai selera dan lakukan hingga adonan habis.

Olesi panci kukusan dengan campuran minyak supaya tidak lengket.

Langkah 5

Olesi panci kukusan dengan campuran minyak supaya tidak lengket.

Masak siomay hingga matang sekitar 25 hingga 30 menit, angkat dan sajikan.

Langkah 6

Masak siomay hingga matang sekitar 25 hingga 30 menit, angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement