Siomay Ayam

Resep Siomay Ayam

Ismii Agustin

Ismii Agustin

5.0

(1 Rating)

Siomay empuk dan lembut. ūüíē Untuk resep bumbu kacang, bisa diliat diresep publish lainnya di profile saya ya..

Bahan Utama

500 gr Daging Ayam Fillet (Bagian paha lebih enak)

100 gr Labu Siam Parut / Setengah Potong Labu Siam Ukuran besar (Peras sedikit)

1 Butir Putih Telur

4 Siung Bawang Putih

2 Sdt Minyak Wijen

2 Sdt Kecap Asin

2 Sdt Saos Tiram

3 Sdm Es Batu

15 Sdm Tepung Sagu / Tapioka

2 Sdm Gula Pasir

3 Sdm Tepung Terigu

3 Sdm Minyak Goreng

Secukupnya Garam, Kaldu Bubuk dan Lada Bubuk

Pelengkap Siomay :

Kubis Kukus

Kentang Kukus

Telur Rebus

Bumbu Kacang

Alat & Perlengkapan

Blender

Sendok

Kukusan

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong daging ayam, masukkan setengah daging tambahkan bawang putih, minyak wijen, saos tiram dan kecap asin. Haluskan menggunakan blender.

Langkah 1

Potong-potong daging ayam, masukkan setengah daging tambahkan bawang putih, minyak wijen, saos tiram dan kecap asin. Haluskan menggunakan blender.

Masukkan sisa daging ayam, es batu dan putih telur, haluskan kembali kemudian pindahkan dalam wadah. Tambahkan secukupnya garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk merata.

Langkah 2

Masukkan sisa daging ayam, es batu dan putih telur, haluskan kembali kemudian pindahkan dalam wadah. Tambahkan secukupnya garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk merata.

Masukkan labu siam parut beserta minyak goreng. Aduk merata kembali.

Langkah 3

Masukkan labu siam parut beserta minyak goreng. Aduk merata kembali.

Tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk rata.

Panaskan kukusan, olesi wadah dengan minyak. Ambil secukupnya adonan dengan sendok, kemudian taruh dalam wadah, rapikan membentuk bulat.

Langkah 5

Panaskan kukusan, olesi wadah dengan minyak. Ambil secukupnya adonan dengan sendok, kemudian taruh dalam wadah, rapikan membentuk bulat.

Kukus adonan siomay selama ¬Ī 20 menit. Lakukan langkah 5 hingga semua adonan habis. Sajikan siomay dengan pelengkap lainnya dan bumbu kacang.

Langkah 6

Kukus adonan siomay selama ¬Ī 20 menit. Lakukan langkah 5 hingga semua adonan habis. Sajikan siomay dengan pelengkap lainnya dan bumbu kacang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement