Siomay Ayam Goreng

Resep Siomay Ayam Goreng

Vhita Hani

Vhita Hani

5.0

(1 Rating)

Mau dicocol pakai saos dan sambal ataupun untuk isian bakso Malang, enak banget loh. Di sini saya gunakan daging ayam, jika mau diganti daging sapi juLihat Selengkapnya

Bahan Utama

300 gr dada ayam fillet campur sedikit kulit

2 buah wortel, parut kasar

1 batang daun bawang

30 lembar kulit pangsit

2 siung bawang putih parut

2 sdt garam

2 cubes es batu

1 butir putih telur

10 sdm tepung tapioka

1 sdm gula

1 sdt kaldu jamur

½ sdt lada bubuk

1 sdm saus tiram

1 sdm minyak wijen

1 sdm kecap asin

Advertisement

Cara Membuat

Masukkan ayam yang sudah dipotong kecil ke dalam chopper. Masukkan juga garam, lada, kaldu jamur, gula, bawang putih dan es batu. Proses hingga halus.

Langkah 1

Masukkan ayam yang sudah dipotong kecil ke dalam chopper. Masukkan juga garam, lada, kaldu jamur, gula, bawang putih dan es batu. Proses hingga halus.

Tambahkan putih telur, tepung tapioka, saus tiram, minyak wijen dan kecap asin. Proses hingga tercampur rata.

Langkah 2

Tambahkan putih telur, tepung tapioka, saus tiram, minyak wijen dan kecap asin. Proses hingga tercampur rata.

Pindahkan ke wadah, masukkan irisan daun bawang dan wortel (wortelnya saya chopper). Aduk rata.

Langkah 3

Pindahkan ke wadah, masukkan irisan daun bawang dan wortel (wortelnya saya chopper). Aduk rata.

Ambil selembar kulit pangsit, beri ½ sdm adonan lalu bentuk menyerupai bunga
(Jika ingin disimpan dulu di kulkas, kukus selama 20 menit).

Langkah 4

Ambil selembar kulit pangsit, beri ½ sdm adonan lalu bentuk menyerupai bunga (Jika ingin disimpan dulu di kulkas, kukus selama 20 menit).

Bisa juga langsung digoreng. Gunakan api sedang.

Langkah 5

Bisa juga langsung digoreng. Gunakan api sedang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement