Resep Dimsum Ayam Udang
pipi
5.0
(1 Rating)
Cocok buat sarapan atau cemilan 👌
Bahan Utama
250 gr daging ayam fillet
100 gr daging udang
1 butir telur (kocok lepas)
1 sdm bawang putih goreng
1 sdm kecap ikan
1 sdm saus tiram
1 sdm gula pasir
1 sdm minyak wijen
1 sdt kaldu jamur
1 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
50 gr tepung tapioka (ayak)
1/2 batang wortel
Secukupnya kulit dimsum kukus
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Masukkan daging ayam ke dalam blender, proses hingga halus, letakkan di wadah, sisihkan, masukkan daging udang ke dalam blender, proses hingga setengah halus, dan satukan dengan daging ayam.
Langkah 2
Masukkan telur, bawang putih goreng, kecap ikan, saus tiram, gula pasir, minyak wijen, kaldu jamur, garam, dan lada bubuk, dan aduk hingga tercampur rata.
Langkah 3
Masukkan tepung tapioka dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Langkah 4
Kupas wortel, cuci bersih, parut, dan sisihkan.
Langkah 5
Ambil selembar kulit dimsum, semprot dengan sedikit air, beri adonan daging secukupnya, bungkus, taburi parutan wortel, dan kukus hingga matang sekitar 15 menit.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement