Siomay Ayam Udang #JagoMasakMinggu5Periode2

Step 1

Masukkan daging ayam, udang dan tepung dalam chopper.

Step 2

Tambahkan labu siam, bawang putih, garam, lada bubuk,, saos tiram dan minyak wijen.

Step 3

Proses hingga halus.

Step 4

Potong bulat kulit pangsit.

Step 5

Taruh adonan siomay 2 sdt di atasnya.

Step 6

Rapihkan bagian pinggirnya.

Step 7

Beri topping wortel serut di atasnya kemudian oles kulitnya. Dengan air, agar siomay tidak kering saat dingin.

Step 8

Tata siomay di kukusan dan berjarak agak tidak lengket satu sama lain, kukus selama 30 menit sampai matang.