Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bumbu Marinasi daging seperti kecap manis, kecap asin, lada bubuk, saus tiram, kecap ikan dan minyak wijen.

Langkah 1

Masukan daging, tambahkan bawang putih, ketumbar bubuk, gula dan garam aduk rata.

Langkah 2

Tumis bumbu halus belacan sampai harum, masukan cabe rajang lalu masukan Marinasi daging beserta bumbunya

Langkah 3

Langkah 4

Setelah daging matang masukan kangkung aduk aduk sampai kangkung layu. Matikan api sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Daging Sapi

Kangkung

Cah Daging Kangkung Belacan #JagoMasakMinggu7Periode2

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai keriting lalu tumis hingga matang. Sisihkan.

Seduh mie telur dengan air mendidih. Biarkan  sesaat sampai mie setengah matang, lalu tiriskan.

Dalam wadah, campur mie, telur, tepung terigu, bumbu halus dan cabai rawit potong.

Aduk rata, beri bumbu garam dan lada bubuk, koreksi rasanya.

Siapkan kulit siomay, letakkan dalam cup. Beri secukupnya isian mie. Lakukan hingga adonan mie habis.

Langkah 6

Angkat dari kukusan, biarkan uap panas hilang. Sajikan dengan mayones/saus sambal.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Siomay Mie Pedas #JagoMasakMinggu6

Tumis bakso dengan margarin hingga sedikit layu. Kemudian sisihkan.

Panggang roti tawar hingga setengah matang, kemudian dibalik.

Kemudian beri mayonaise dan saos tomat/ sambal secukupnya. Masak hingga roti agak kering. Kemudian angkat.

Sajikan di atas piring saji atau Salin ke dalam lunch box untuk jadi menu bekal anak.

Recook modifikasi dari chef yummy. Enak untuk jadi sarapan. Atau bisa juga untuk jadi menu bekal anak.

Bakso

Mayonaise

Roti Tawar

Saus Sambal

Pizza Roti Tawar

Haluskan semua bumbu halus, tambahkan garam dan kaldu bubuk koreksi rasa.

Ambil daun pisang secukupnya, letakkan 1 sendok bumbu, kemudian ikan, tambahkan lagi bumbu diatasnya, kemudian bungkus dengan rapat.

Kukus pepes selama 20-30 menit hingga matang.

Kemudian panggang pepes diatas kompor hingga daun pisang kecoklatan.

dapat diganti dengan ikan laut jenis lain, sesuai selera masing-masing :)

Bumbu Halus :

Cabe

Daun Jeruk

Daun Pisang

Ikan

Kencur

Kunyit

Serai

Tomat

Pepes Tongkol Pedas

Siapkan bumbu halusnya kemudian cuci hingga bersih.

Tumis bumbu hingga matang kemudian masukan daun jeruk.

Masukan sedikit air kemudian aduk hingga rata dan bumbu meresap.

Langkah 8

Pedesnya bikin pengen makan lagi dan lagi.

Bumbu Mercon

Bumbu Tambahan

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Saus Tiram

Tumis Siomay Mercon

Cairkan mentega, lalu tunggu sampai dingin

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, susu bubuk, ragi, telur, gula pasir, dan air. Aduk menggunakan mixer sampai setengah kalis

Masukkan mentega, aduk kembali dengan mixer sampai adonan tidak lengket lagi dan kalis elastis

Istirahatkan adonan selama 5 menit dan tutup menggunakan plastik wrap

Bagi dan timbang adonan berbentuk bulat, masing-masing beratnya 40 gram

Setelah ditimbang tutup adonan, diamkan sampai adonan mengembang 2 kali lipat. Kemudian lubang tengahnya dengan tutup botol

Panaskan minyak yang banyak di kuali yang besar. Goreng donat dengan api kecil-sedang, hanya boleh sekali dibalik agar matang sempurna

Angkat dan tiriskan. Lalu tabukan gula halus atau beri toping sesuai selera

Setelah beberapa kali mencoba, akhirnya nemu resep yang pas. Hasilnya menul, rasanya enak. Tanpa topping pun sudah enak.

 Topping 

Gula

Mentega

Minyak Sayur

Ragi

Telur

Tepung Terigu

Donat Empuk

Petik genjer bagian yang muda saja, cuci bersih.

Iris bawang putih, bawang merah dan cabe rawit.

Angkat dan langsung masukkan ke dalam wadah isi air.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit sampai harum dan layu.

Masukkan genjer, kaldu bubuk, gula dan tauco, aduk hingga rata.

Bawang Merah

Garam

Kacang Panjang

Tauge

Tumis Genjer Tauco

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu halus dan rempah dengan sedikit minyak goreng sampai harum dan matang

Masukkan ayam, aduk rata dan masak sampai ayam berubah warna

Masukkan 50 ml air, masak sampai tanak dan air menyusut

Masukkan santan kekentalan sedang, lalu tambahkan gula pasir, masak sampai ayam empuk

Masukkan tahu goreng, lalu tambahkan santan kental, aduk rata, tunggu hingga mendidih kembali

Masak sampai matang mendidih, lalu sajikan dengan taburan bawang goreng

Rempah :

Pelengkap :

Jahe

Jinten

Ketumbar

Lengkuas

Santan

Chicken White Curry

Siapkan tahu putih, potong menjadi 4 bagian

Campur semua bahan, lalu tuangkan air hingga adonan encer

Rendam potongan tahu di adonan yg sudah dibuat hingga 10-15menit

Lalu, tiriskan jdi 2 bagian, antara tahu dan airnya

Goreng tahu sampai membentuk kulit luarnya, kemudian siram dengan adonan, ulangi hingga tepung menyelimuti

Membuat tahu goreng, dimana mengingat kan ku saat perjalanan ke balikpapan, sepanjang perjalanan nyemilin tahu goreng

Baking Powder

Lada

Tepung Maizena

Tahu Goreng Krispi #NovemBERNOSTALGIA

Karamel : gosongkan gula, lalu tuangkan susu cair 150 ml. Aduk. Sisihkan.

Campurkan tepung, gula pasir dan sisa susu, aduk rata. Masak di atas api kecil. Masukkan karamel, garam, essens vanila. Masak hingga meletup. Matikan api.

Tuangkan mentega lalu aduk. Masukkan kuning telur satu persatu sambil diaduk. Tambahkan kelapa muda.

Oles cetakan dengan sedikit mentega lalu isi dengan adonan. Taburi  kismis, almond slice dan ayakan kayu manis bubuk diatasnya.

Panggang dengan teknik au bain marie (isi dasar tatakan loyang dengan air) pada suhu 170°C selama 40 menit (sesuaikan dengan oven masing - masing). Sajikan dingin lebih nikmat.

Aroma dan rasa karamel menjadikan kudapan ini makin istimewa.

Kelapa Muda

Susu

Tepung

Klappertart Karamel #JagoMasakMinggu9Periode2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Tambahkan bubuk kari lalu tumis hingga bumbu berubah warna.

Masukkan bakso dan telur, rebus hingga telur matang.

Bumbui dengan kaldu bubuk, garam, merica, kecap manis, serta saos sambal lalu aduk rata.

Setelah itu masukkan mie kuning, masak sebentar hingga bumbu meresap. Koreksi rasanya lalu matikan api.

Langkah 9

Paling suka makan mie rebus yang pedas. Resep ini diajarkan oleh mama. Menggunakan mie kuning basah atau mie kuning kering khas minang. Rasanya pedas dan ada wangi rempah yang enak. Bahan-bahannya sederhana. Silahkan dicoba.

Bumbu Halus:

Bumbu Iris

Mie Abuih Padeh ala Minang

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan daun salam hingga bumbu matang.

Masak air dalam panci hingga mendidih, lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi.

Masukkan tahu, tempe, dan telur puyuh. Tambahkan garam, aduk rata.

Kemudian masukkan santan. Aduk rata perlahan hingga mendidih. Masukkan ale dan daun bawang, aduk rata. Angkat dan siap disajikan.

butir

Kelapa

Minyak

Jeruk

Salam

Buah

Rawit

Kemiri

Panci

Lodeh Tahu Tempe Telur Puyuh

Pecahkan telur kocok lepas letakkan dalam mangkuk, beri tepung terigu, gula, ragi, dan air aduk rata. Tutup dengan kain selama 1 jam.

Setelah ragi aktif dan adonan mengembang, tambahkan soda kue dan garam. Aduk ringan dengan spatula.

Panaskan teflon menggunakan api kecil, lalu tuang adonan ke dalamnya. Tunggu hingga bersarang lalu taburi dengan gula.

Olesi martabak yang sudah matang dengan margarin. Tambahkan SKM.

Beri topping cokelat keju atau sesuai selera. Potong martabak lalu sajikan selagi hangat.

Martabak paling cocok disantap ketika masih hangat dan disaat musim hujan. Saya membagikan resep martabak yang bisa anda olah sendiri dirumah kapan pun anda luang. Tentunya dengan alat yang mudah kita jumpai di dapur.

Halal

Martabak Manis Teflon

Bersihkan ikan wader kemudian buang bagian perut dan sisiknya.

Ulek bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar bubuk, garam, dan penyedap rasa.

Ulek bahan sambal beri terasi, garam, gula, dan penyedap rasa.

Sambal Wader ini merupakan makanan tradisional yang berasal dari Desa Trowulan, Kabupaten Mojokerto, Jawa Timur. Menurut cerita yang berkembang di masyarakat, sambal wader ini sudah ada sejak jaman kerajaan Majapahit.

Bahan Sambal :

Terasi

Sambal Wader Mojokerto #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus mie setengah matang, lalu tiriskan.

Pindahkan mie ke mangkuk, lalu tambahkan bahan lainnya kecuali telur puyuh, aduk rata.

Tuang ke dalam cetakan es krim, lalu pecahkan telur puyuh di atasnya.

Kukus mie selama 15 menit, sebelumnya kukusan panaskan terlebih dahulu.

Setelah matang, lalu tusuk dengan stik es krim. Kemudian tambahkan saus di atasnya, lalu sajikan.

Ide buat bekal si kecil supaya gak bosen dengan menu yang itu-itu saja

Resep Siomay Ayam Wortel Rebus Frozen

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Siomay Ayam Wortel Rebus Frozen

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis