Siomay Dos Goreng

Resep Siomay Dos Goreng

Retno Adiesty

Retno Adiesty

5.0

(1 Rating)

Siomay goreng tanpa ikan recook dari Chef Devina, dan bumbunya masih setia dengan bumbu kacang.

Bahan Utama

150 gr tepung terigu

50 gr tepung beras

500 ml air

1 batang daun bawang

40 ml minyak goreng panas

3 siung bawang putih, parut

3 sdm kecap ikan

2 sdm saus tiram

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

1/2 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt lada bubuk

1 butir putih telur

100 gr tepung tapioka

Kulit pangsit goreng secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Sambal kacang secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Masak tepung terigu, tepung beras dan air, masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk, lalu matikan api, diamkan hingga hangat.

Langkah 1

Masak tepung terigu, tepung beras dan air, masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk, lalu matikan api, diamkan hingga hangat.

Siapkan wadah, masukkan potongan daun bawang, lalu siram dengan minyak panas, aduk rata, tambahkan bawang putih parut, saus tiram, kecap ikan, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Langkah 2

Siapkan wadah, masukkan potongan daun bawang, lalu siram dengan minyak panas, aduk rata, tambahkan bawang putih parut, saus tiram, kecap ikan, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Masukkan putih telur dan tepung tapioka, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan putih telur dan tepung tapioka, aduk rata.

Lalu masukkan tepung yang tadi sudah dimasak, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Lalu masukkan tepung yang tadi sudah dimasak, aduk hingga tercampur rata.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, tata adonan siomay sekitar 1 sdm, ratakan, lalu lipat kulit pangsitnya.

Langkah 5

Ambil 1 lembar kulit pangsit, tata adonan siomay sekitar 1 sdm, ratakan, lalu lipat kulit pangsitnya.

Goreng siomay hingga matang, angkat lalu sajikan dengan sambal kacang.

Langkah 6

Goreng siomay hingga matang, angkat lalu sajikan dengan sambal kacang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement