Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng ikan tuna setelah disiangi & dicuci bersih. Jangan lupa beri air asam jawa & garam. Sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Setelah itu, panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum & tambahkan air. Tunggu mendidih. Masukkan air jeruk nipis & semua irisan dedaunan. Aduk.

Langkah 4

Terakhir, masukkan ikan tuna goreng. Aduk. Masak hingga meresap. Koreksi rasa. Matikan api.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Ikan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Serai

Tuna Tinoransak

Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Tambahkan lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga harum dan bumbu matang.

Masukkan daging, tumis hingga daging berubah warna.

Tambahkan air, kecap, gula merah, masak hingga daging empuk.

Setelah empuk tambahkan garam, kaldu jamur masak hingga air menyusut dan mengeluarkan minyak. Angkat dan sajikan bersama nasi hangat.

Alat & Perlengkapan

Daging

Cabai

Rawit

Lengkuas

Jeruk

Salam

Gula

Kecap

Kaldu

Jamur

Garam

Minyak

Oseng Mercon Daging #JagoMasakMinggu8Periode3

Blender santan parut dan 200 ml air hingga halus. Terlihat difoto ukuran parutan besar-besar.

Disini kita akan mengasilkan 250 ml santan kental.

Kemudian blender kembali kelapa dengan 200 ml, peras. Disini kita juga akan mendapatkan 250 ml santan dengan kekentalan sedang (dan kekentalannya hampir sama dengan dengan santan kental).

Kemudian blender kembali kelapa parut dengan 350 ml air, disini kita akan menghasilkan 400 ml santan encer.

Hasil kelapa yang sudah diperas, parutannya jadi lebih kecil. Jadi, jika kita memeras santan dengan cara diblender terlebih dahulu, kita akan menghasilkan 3 jenis santan dengan kekentalan yang berbeda. Berbeda dengan kita langung memerasnya tanpa diblender.

Kali ini saya akan berbagi tips cara memeras santan supaya hasilnya kental dan banyak. Biasanya saat saya membeli kelapa parut ¼ buah, dan langsung memerasnya, saya hanya akan menghasilkan 500-600ml santan. Tapi ketika saya memblendernya kemudian memerasnya, saya akan lebih banyak menghasilkan santan dan saya menghasilkan 900 ml santan.

Dengan menggunakan cara memeras santan kelapa yang benar ala Chef Yummy, santan yang dihasilkan akan lebih banyak. Intip caranya di sini.

Cara Memeras Santan Kelapa yang Benar Agar Lebih Banyak

Halo mbak
Setor retips ya mbak
Thank you ya tipsnya
#JagoMasakFebruari

Hi, chef. Ijin retips. Terima kasih tipsnya. Sangat bermanfaat.
#JagoMasakFebruari

Kelapa

Tips Memeras Santan #TipsAndalan

Campurkan alpukat, simple sirup, bubuk coklat milo, es batu dan kental manis dalam blender.

Setelah itu haluskan dengan blender hingga benar-benar halus lalu angkat dan sisihkan.

Siapkan gelas saji lalu hias dengan kental manis coklat lalu tambahkan oreo crumble.

Tuangkan jus alpukat ke dalam gelas hingga penuh.

Hias dengan oreo crumble diatasnya lalu tabur lagi dengan susu bubuk milo.

Bahan

Halal

Alpukat

Susu

Es Milo Alpukat

Marinasi ikan, diamkan selam 10 menit, sebelum digoreng tabur dengan tepung terigu terlebih dahulu.

Goreng hingga matang dan kering, sisihkan.

Angkat bahan sambal, kemudian tambahkan garam, gula dan terasi. Uleg hingga tercampur rata, jangan lupa koreksi rasa ya.

Assalamualaikum, menu sarapan pagi ini yang sederhana tapi nikmaaat. Patin ini tipe ikan yang mengandung banyak air ya jadi jangan terlalu berharap akan kriyuknya lama.

Ikan Teri

Patin Renyah Sambal Trasi

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, jahe, cabe merah besar dan cabe rawit.

Masukkan kedalam wajan santan, air, bumbu yang dihaluskan, daun kunyit, daun salam dan daun jeruk. Lalu masak dengan api kecil sambil diaduk sampai mendidih.

Masukkan ayam dan aduk rata, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai ayam matang dan kuah menyusut. Koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan khas Padang yang lama-kelamaan nian.

Santan

butir

Buah

Kemiri

Kunyit

Jahe

Ketumbar

Kalio Ayam khas Padang

Panaskan minyak, goreng ikan sebentar saja, angkat sisihkan.

Goreng semua bahan sambal kecuali terasi bakar sampai layu, matikan api.

Pindahkan kecobek. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula dan terasi. Uleg halus.

Panaskan kembali minyak belas menggoreng cabe bawang tadi, masukkan sambal uleg kemudian tumis sampai warnanya terlihat lebih tua.

Masukkan ikan asap goreng, masak beberapa saat. Tuang air, masak sampai mengental. Cek rasa, matikan api.

Sambal

Bakso Ikan

Tomat

Sambal Ikan Asap

Tumis bumbu halus hingga matang, lalu masukkan daun jeruk, serai, dan daun salam.

Kemudian tuang secukupnya air. Masukkan irisan asam kandis. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan santan. Beri garam dan kaldu jamur.

Setelah matang, masukkan kemangi sesaat sebelum diangkat.

Bumbu halus

Bumbu Tambahan

Patin Santan Asem Kandis

Siapkan tempe gembus, iris jangan terlalu tebal.

Campur tepung terigu, tepung tapioka dan bumbu halus. 
Buat adonan kental.

Langkah 7

Selamat sore mbak,,
Izin setor recook ya mbak,,
Yummy buat camilan sore,,,
Terima kasih resep nya🙏
#RecookYummy

#RecookYummy setor tempe gembus mendoannya chef, wenak sekali🤤

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tempe Gembus Mendoan

Panaskan secukupnya minyak, goreng tempe hingga matang (tidak perlu terlalu kering).

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga matang. Lalu uleg bersama gula, garam, kencur, dan daun jeruk.

Letakkan tempe diatas bumbu yang di uleg tadi. Lalu uleg tempe bersamaan dengan bumbu halus (uleg kasar saja).

Tambahkan air dan tepung beras, aduk rata.

Ini penampakan adonan mendol tempe yang siap digoreng.

Panaskan minyak, goreng adonan mendol tempe sesendok demi sesendok hingga habis dan matang. Adonan ini bisa dibentuk dengan tangan langsung, jika ingin bentuk yang lebih cantik, silahkan dibentuk dengan tangan.

Tempe, dari yang segar, sampai semangit, bahkan versi busuknya pun masih bisa diolah menjadi makanan yang lezat. Mau tau gimana caranya? 

Cuzzz eksekusi aja.

#slaluadaceritadisetiapmasakanmps #mps

Bumbu-Bumbu

Tepung

Mendol Tempe

Rebus pipilan jagung manis hingga matang, tiriskan.

Didihkan susu cair bersama daun pandan, tambahkan gula pasir, aduk rata.

Tuang pipilan jagung rebus ke dalam panci, aduk rata lalu koreksi rasa.

Larutkan tepung maizena dengan air, kemudian tuang pada panci rebusan dan masak hingga meletup-letup.

Tuang jagung pada mangkuk, beri keju parut sesuai selera di atasnya.

Jagung

Keju

Tepung Maizena

Jagung Manis Creamy Keju

Cuci cabai merah dan rawit kemudian iris tipis.

Kupas bawang merah dan bawang putih, iris tipis -tipis.

Panaskan minyak. Goreng bawang merah dan putih hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Goreng cabai hingga kering. Angkat dan tiriskan.

Goreng teri dengan api sangat kecil sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Siapkan wadah. Campurkan teri, cabai dan bawang yang sudah digoreng. Aduk hingga tercampur rata. Teri bumbu iris pun siap dinikmati dengan nasi hangat.

Teri Bumbu Iris

Ulek bumbu sambal, beserta kencur, tambahkan garam dan gula.

Masukan terong dan pecak/ penyet sedikit dan lumuri sambal.

Terong

Pecak Terong Tanpa Santan

Abon Ayam

Abon Ayam Rumahan

Abon Cookies

Abon Gulung #JelajahTimur

Abon Ikan Tuna

Abon Ikan Tuna Tanpa Minyak

Abon Labu Siam

Abon Mayo Roll Cake

Acar

Acar Kuning Wortel Timun

Acar Timun Kacang Tanah

Acar Timun Wortel

Acar Wortel Ala Bento

Aci Crispy Kuah Cuka Pedas

Aci Gabus Goreng

Aci Gunting Bumbu Kacang

Aci Ndog

Aci Ngambay (Cibay Versi Gurih)

Temukan pilihan resep masakan rumahan hingga resep makanan restoran yang paling banyak dicari di Yummy App. Siapa saja bisa masak!

Resep Siomay ikan tuna

Bahan Utama

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Siomay ikan tuna

Bahan Utama

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif