Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Goreng ikan tengiri jangan terlalu kering.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, masukkan serai, lengkuas, dan daun jeruk.

Langkah 3

Tuang air, masukkan tahu dan kacang panjang. Bumbui garam, gula, dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

 Bahan Pelengkap

Bumbu halus

Bahan Pelengkap

Ikan

Kacang Panjang

Santan

Lodeh Ikan Tengiri

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan margarin. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukan air kaldu ayam, wortel, kentang. Rebus hingga empuk. Tambahkan gula, garam, merica bubuk, daun seledri dan daun bawang. Rebus hingga air menyusut. Matikan api.

Campurkan semua bahan kulit pastel. Tuang air sedikit - sedikit hingga adonan dapat dibentuk. Kadar air sesuaikan dengan kelembaban tepung.

Potong dan timbang adonan masing-masing 35 gr. Gilas dengan rolling pin. Cetak dengan tatakan gelas atau sesuai selera lalu potong sisa adonan. Masukan sayuran dan telur rebus.

Setelah diberi isian, lipat kulit pastel. Pilin - pilin  pinggir kulit pastel membentuk kerang.

Panaskan minyak goreng. Gunakan api sedang cenderung kecil. Masukan pastel, sambil siram - siram dengan minyak panas. Goreng hingga kering. Setelah berwarna keemasan, angkat dan tiriskan.

Alat & Perlengkapan

Assalamu'alaikum, Selamat Malam mbak @agustiningsih-1 kirim recook, terimakasih resepnya walaupun dah sering buat pakai resep mbak.. Baru sempet foto. 

#JagoMasakMaret

Wortel

Pastel Isi Sayur Telur #JagoMasakMinggu5Periode2

Cuci bersih ikan, bersihkan sisiknya lalu beri perasan jeruk nipis. Diamkan sekitar 10 menit lalu cuci kembali.

Jika sudah halus, tambahkan kemiri lalu haluskan kembali.

Tumis hingga harum dan matang, lalu tambahkan setengah gelas air. Aduk rata, biarkan mendidih kembali.

Tata ikan ke dalam panci presto, kemudian masukkan tumisan bumbu ke dalamnya.

Tambahkan air, hingga menutupi ikannya, aduk rata bumbu lalu taburkan rawit di atasnya. Nyalakan api, tutup rapat panci. Biarkan masak selama 30 menit terhitung sejak presto berbunyi.

Langkah 7

Setelah itu matikan api, biarkan uap panasnya hilang atau tunggu dingin karena mudah copot kepalanya saking lunak.

Langkah 8

Hidangkan dan nikmati bersama nasi hangat.

Langkah 9

Paling suka masak ikan mas ya dipindang macam ini. Apalagi pake presto biar empuk hingga ke tulangnya. Bisa dinikmati langsung setelah dipindang atau  digoreng lagi juga tambah sedap.

Bumbu Halus:

Bumbu Pelengkap:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Tomat

Pindang Ikan Mas Presto

Rendam seledri dengan 1 sdt garam, biarkan 10 menit lalu cuci bersih.

Kupas wortel lalu potong, iris timun dan juga belimbing.

Masukkan ke dalam blender semua bahan beri air.

Siap dikonsumsi, tidak perlu ditambah gula atau pemanis lain ya.

Kemaren cek di klinik kadar kolesterol mencapai 260, bismillah ikhtiar pake jus alami. Ini salah 1 resep andalan lho.

Halal

Timun

Jus Anti kolesterol  (1)

Cuci bersih ikan asin, rendam sebentar di air hangat, tiriskan.

Taburi dengan tepung terigu agar tidak hancur ketika digoreng.

Tumis bahan sambal menggunakan minyak bekas yang telah disaring. Tumis hingga harum.

Masukkan ikan asin, bumbui gula dan garam, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Bahan sambal

Garam

Gula

Sambal Ikan Asin Klotok

Bersihkan ikan, kucuri jeruk nipis, biarkan sebentar lalu cuci lagi, kemudian sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan serai, daun salam, dan batang kecombrang. Lalu, tumis lagi sebentar.

Tuang air, setelah mendidih masukkan ikan.

Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Kemudian aduk rata, dan masukkan tomat dan daun bawang.

Kalau masak ikan patin paling suka dimasak berkuah, rasanya seger, gurih, asem, dan pedas.

 Bumbu Halus : 

Daun Bawang

Daun Salam

Jagung

Jeruk Nipis

Ikan Patin Kuah Kuning

Membuat isian: cuci bersih kacang tanah, sangrai hingga matang dan buang kulit arinya kemudian haluskan, campurkan dengan gula merah dan air, aduk rata dan sisihkan.

Campur tepung ketan dan tepung beras, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa di bentuk (air tidak perlu sampai habis).

Bagi adonan menjadi 3 bagian sama banyak masing-masing beri pewarna makanan sesuai selera.

Didihkan air kemudian ambil adonan secukupnya, beri isian lalu masukkan ke dalam air mendidih masak hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.

Campur semua bahan kuah masak hingga mendidih, angkat dan saring.

Cara penyajian: siapkan mangkuk, tata ronde dan siram dengan kuah dan taburi dengan kacang tanah sangrai.

Kudapan ini lebih dikenal dengan nama wedang ronde.

Sore mba.. terimakasih resepnya, enak nih😋

Kacang

Tepung

Ketan

Beras

Pewarna

pandan

Tang Yuan #RabuEkstraPoin

Pecahkan telur kocok lepas letakkan dalam mangkuk, beri tepung terigu, gula, ragi, dan air aduk rata. Tutup dengan kain selama 1 jam.

Setelah ragi aktif dan adonan mengembang, tambahkan soda kue dan garam. Aduk ringan dengan spatula.

Panaskan teflon menggunakan api kecil, lalu tuang adonan ke dalamnya. Tunggu hingga bersarang lalu taburi dengan gula.

Olesi martabak yang sudah matang dengan margarin. Tambahkan SKM.

Beri topping cokelat keju atau sesuai selera. Potong martabak lalu sajikan selagi hangat.

Martabak paling cocok disantap ketika masih hangat dan disaat musim hujan. Saya membagikan resep martabak yang bisa anda olah sendiri dirumah kapan pun anda luang. Tentunya dengan alat yang mudah kita jumpai di dapur.

Ragi

Martabak Manis Teflon

Tambahkan terasi, air asam, air jeruk nipis dan kecap ikan. Aduk rata.

Masukkan mangga serut dan irisan tomat. Aduk rata.

Sajikan dengan tambahan kacang tanah goreng.

Rujak mangga khas thailand ini seger banget.

Mangga

Rujak Mangga Thailand #JagoMasakPeriode4Week7

Campurkan tepung bersama gula, garam dan kelapa aduk hingga tercampur rata

Siapkan selembar daun pisang, Lalu isi dengan adonan tepung, beri gula merah di tengah lalu tutup kembali. Lakukan hingga adonan habis

Didihkan air didalam dandang, letakkan daun pandan pada air kukusan, lalu tata kue ombus-ombus didandang, kukus hingga matang

kue ini favorit kami waktu kecil, biasa dibuatkan sama ibu dirumah.

Resepnya simpel dan mudah buat direcook, supaya lebih pulen,sebelumnya tepung beras saya kukus terlebih dahulu baru dicampur dengan bahan-bahan lain dan ditambah bubuk vanili biar lebih harum. Terimakasih udah mau berbagi resep 😋👍

Kelapa

Pisang

Ombus-Ombus Gula Merah

Lalu tuang 800 ml air, aduk hingga bumbu haLus larut.

Masukkan ayam, garam dan juga kaldu jamur. Nyalakan api.

Masak hingga airnya menyusut, lalu tambahkan 2 butir telur. Aduk cepat.

Masak hingga telur nya matang dan kuahnya sat.

Kemudian goreng ayam dalam minyak panas hingga kecoklatan dengan api sedang.

Lalu goreng juga sisa telurnya hingga garing.

Salah satu variasi ayam goreng yang simple dan mudah untuk dibuat :)

Makasih mbak resep ayam goreng telurnya, enak banget, dimakan pakai sambel makin mantap, telur gorengnya enak digadoin 🤭
Sukses selalu mbak 👍
#JagoMasakMaret

Hallo mb melka salam kenal ya,ijin recook ya mba. Kebetulan ayam goreng adalah menu favorite anak2, hampir tiap hari menu lauknya harus ada ayam goreng terus"
Kadang saya bosen kalau bikin menu ayam goreng yang begitu saja dan ini nyoba pakai resep mb melka di tambahin telur kocok,rasanya jadi makin enak dan krispy. Alhamdulillah anak2 suka sekali cocok banget nih buat menu makan siang , tinggal tambahin sambel aja biar makin endol 😁 Terima kasih ya mba 🙏🏻 

#JagoMasakFebruari

Ayam Goreng Telur

Campurkan tepung terigu, tepung beras, kayu manis bubuk dan gula halus. Tambahkan telur dan air, aduk hingga merata. Sisihkan.

Belah pisang menjadi dua bagian, masukkan di plastik, pipihkan menggunakan uleg.

Celup pisang pipih ke dalam adonan basah, kemudian goreng dalam minyak panas.

Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan dan mengapung. Angkat dan tiriskan. Beri krimer kental manis dan ceres.

Recook chef, enak bnget buat temen ngeteh.. Terimakasih resepnya chef💕


#RecookYummy

Sore chef, setor #RecookYummy Pisang Gepreknya. Kebetulan pas banyak pisang yang setengah matang dirumah. Ada resep ini, terbantu banget deh untuk ide cemilan anak² di rumah. Daann... ludes! Terima kasih resepnya. Sukses selalu Yummy!

#JagoMasak2022

Pisang geprek ala Taiwan alias Pisang Shihlin,trims resepnya chef aku midof dikit yaa..asli ini enak banget sampe ga sempet foto cantik,pisangnya udah ludes.. Hehe

#RecookYummy

Pisang goreng naik level ini. Wennak bianget 😍😍 Makasih resepnya Chef 🙏 #RecookYummy

Pisang Geprek

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan garam.

Tambahkan air lalu masukkan kaldu bubuk dan gula pasir.

Masak sampai air mendidih dan sayuran matang. Koreksi rasa dan siap untuk disajikan.

Bakso

Buncis

Acar Timun Buncis

Siapkan sayuran lalu masak hingga matang kecuali selada dan timun.

Setelah bumbu halus, tambahkan kentang rebus. Lalu haluskan bersama dengan bumbu.

Masukkan kacang tanah yang sudah digiling, masak hingga tercampur rata.

Lalu tambahkan santan, air 250 ml, gula dan garam. Masak hingga tekstur bumbu halus dan agak mengental.

Salad van java adalah nama lain dari gado-gado bundd.

Bumbu kacang

Tauge

Kencur

Gado-gado Khas Malang

Cuci jamur tiram, peras hingga kadar air mengurang dan potong batang jamur.

Campurkan semua bahan kering, aduk. Di wadah lain masukkan 3 sdm bahan kering dan campur dengan 150 ml air. Aduk rata.

Masukkan jamur ke bahan kering, saring, lalu masukkan ke bahan cair dan balur kembali ke bahan kering.

Goreng jamur di minyak yang cukup banyak dan panas hingga matang dan kecokelatan di kedua sisi. Angkat dan sisihkan.

Campurkan semua bahan saus, aduk rata. Sajikan jamur tiram krispi bersama saus cocolan.

Dijadikan camilan atau lauk nasi sama-sama enak. Renyah dan gurih, apalagi ditambah saus cocolannya.

Resep Siomay Kubis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait