Vhita Hani
5.0
(4 Rating)
Resep dari chef Yummy dengan modifikasi pada isian dan sausnya.
Sendok
Advertisement
Langkah 1
Jamur dicuci lalu direndam air panas dan di diamkan selama 10 menit. Peras lalu iris.
Langkah 2
Rebus sebentar daun kubis supaya layu.
Langkah 3
Haluskan ayam dan jamur. Campur dengan terigu, tapioka, telur, wortel, daun pegagan dan bumbu-bumbu. Aduk rata.
Langkah 4
Ambil selembar daun kubis, beri 1 sendok makan adonan ayam lalu lipat seperti melipat risol.
Langkah 5
Kukus selama 20 menit.
Langkah 6
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan saos tomat (boleh dicampur saos sambal jika suka pedas). Tambahkan air dan bumbui garam, lada dan gula pasir.
Langkah 7
Masukkan maizena yang sudah diencerkan dengan sedikit air.
Langkah 8
Sajikan siomay kubis dengan saus asam manis.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement