detail

Siomay Rumput Laut #NoriEkstraPoint

Lilis Dapoer Tara

Lilis Dapoer Tara

5.0

(2 Rating)

Kita berdimsum ria, kebetulan saya punya rumput laut. Sekalian saya campurkan dalam adonan. Alhamdulillah semakin enak. Ditambah lagi cocolannya pakaiLihat Selengkapnya

Bahan Utama

200 gram ayam giling

100 gram udang

2 siung bawang putih

4 lembar nori, gunting memanjang

3 daun bawang (iris halus)

50 gram putih telur

4 sdm tepung tapioka

1 sdt garam

1 sdt gula

1/2 sdt kaldu bubuk

1 sdm saus tiram

1 sdm minyak wijen

Kulit dimsum siap pakai

Chilli Oil :

20 gram cabai kering (blender halus)

2 sdm teri medan

20 gram bawang putih

30 gram bawang merah

300 ml minyak goreng

1 sdm gula pasir

Alat & Perlengkapan

Blender

Chopper

Cara Memasak

Haluskan ayam, udang & bawang putih dengan chopper. Tuang dalam wadah, beri tepung tapioka, putih telur, saus tiram, daun bawang, garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.

Step 0

Haluskan ayam, udang & bawang putih dengan chopper. Tuang dalam wadah, beri tepung tapioka, putih telur, saus tiram, daun bawang, garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.

Beri potongan nori atau rumput laut, isi dengan 1/2 sdm adonan di atas kulit dimsum dan lipat membentuk renda.

Step 1

Beri potongan nori atau rumput laut, isi dengan 1/2 sdm adonan di atas kulit dimsum dan lipat membentuk renda.

Kukus dalam dandang yang telah dialasi alumunium foil sekitar 25-30 menit.

Step 2

Kukus dalam dandang yang telah dialasi alumunium foil sekitar 25-30 menit.

Membuat chilli oilnya : blender cabai kering sampai halus. Rendam ebi kering dengan air panas.

Step 3

Membuat chilli oilnya : blender cabai kering sampai halus. Rendam ebi kering dengan air panas.

Blender bawang putih, bawang merah, ebi dengan sebagian minyak goreng. Panaskan minyak, tumis campuran bawang hingga harum, masukan cabai giling dan bumbu lainnya. Tumis hingga matang. Jangan sampai gosong. Jangan lupa test rasa. Angkat dan sajikan bersama dengan siomay

Step 4

Blender bawang putih, bawang merah, ebi dengan sebagian minyak goreng. Panaskan minyak, tumis campuran bawang hingga harum, masukan cabai giling dan bumbu lainnya. Tumis hingga matang. Jangan sampai gosong. Jangan lupa test rasa. Angkat dan sajikan bersama dengan siomay

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Lilis Dapoer Tara

Lilis Dapoer Tara

Siomay Rumput Laut #NoriEkstraPoint

Siomay Rumput Laut #NoriEkstraPoint

(5.0)

5 langkah

379

Yummy Official

Yummy Official

Sup Telur Rumput Laut

Sup Telur Rumput Laut

(4.6)

35 mnt

recooks-0

Artikel Terkait

Lihat Semua