Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan saos sambal, saos tiram, kecap manis, garam, kaldu bubuk dan merica.

Langkah 5

Tambahkan seledri lalu masak sampai tercampur rata.

Langkah 6

Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 7

Bahan Utama

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Nasi

Seledri

Udang

Nasi Goreng Udang Saos Tiram

Iris-iris bawang putih, bawang merah, bawang india, cabe hijau, tomat, dan terasi. Yang suka pedas bisa ditambah cabe hijau dan cabe rawit.

Goreng ikan tongkol yang sudah dibersihkan.

Suwir-suwir ikan tongkol yang sudah digoreng.

Tumis semua bumbu yang sudah di iris-iris hingga harum.

Masukkan ikan tongkol yang sudah di suwir.

Langkah 8

Siapkan nasi, kemudian beri tumisan ikan tongkol diatasnya. Bungkus.

Langkah 9

Panggang di atas teflon dengan api sedang cenderung besar. Tunggu hingga keluar aroma smokie dan siap dihidangkan.

Langkah 10

Masih edisi habisin stok dan kebetulan ada pete. Perpaduan yang pas.

Halal

Cabe

Ikan

Nasi bakar ikan tongkol

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus hingga tidak berbau langu.

Tambahkan saus tomat, gula pasir, garam, penyedap, aduk rata dan masak hingga gula mencair.

Masukkan daging ayam, aduk rata dan masak hingga daging berubah warna. Tuangkan air mineral, aduk rata.

Masak hingga air terserap dan bumbu mengental. Matikan kompor.

Panaskan panggangan dengan api sedang, oles dengan sedikit minyak dan bakar atau panggang daging ayam hingga kecoklatan. Sajikan!

Ayam bakar bumbu merah dengan citarasa pedas manis enak favorite keluarga.

Bumbu halus

Tomat

Gula

Garam

Ketumbar

Jahe

Lengkuas

Serai

Ayam Bakar Bumbu Merah

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang.

Kocok telur sampai rata. Masukkan telur, biarkan sebentar sampai bagian bawah berkulit. Lalu buat orak-arik telur.

Masukkan nasi putih, aduk rata dengan tumisan. Bumbui merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan bersama taburan bawang merah goreng.

Enak dan mudah dibuat, favorit anak dan suami.

Bumbu Halus :

Kemiri

Nasi Goreng Bumbu Serai

Rebus kacang hijau dengan secukupnya air dan daun pandan sampai benar-benar empuk.

Tambahkan gula merah dan gula putih, aduk rata, kecilkan api.

Larutkan tepung tapioka dengan 100 ml air aduk rata kemudian saring.

Tuangkan larutan tapioka pada panci kacang hijau, sambil terus diaduk.

Aduk bubur sampai adonan mengental dan berwarna bening, angkat dan sisihkan.

Dalam panci lain masak santan dengan garam dan daun pandan, sampai mendidih dengan api kecil sembari diaduk perlahan, agar santan tidak pecah .

Siapkan mangkuk,ambil secukupnya bubur kacang hijau,tambahkan saus santan dan juga potongan roti tawar serta secukupnya kental manis .

Mau dinikmati hangat atau dingin, rasanya sama-sama enak

Bahan Saus Santan

Bahan tambahan

Daun Pandan

Kacang Hijau

Santan

Bubur Kacang Hijau

Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum.

Masukkan cabe merah dan cabe rawit, tumis sebentar.

Tuang air lalu masak hingga air menyusut. Sajikan..

Kemaren tuh beli kepah (sejenis kerang) yang sudah direbus. Langsung deh dimasak jahe. Enak banget lho, kalian bisa cobain..

Kerang

Kepah Masak Jahe

Belah 2 jengkol, rendam dengan air semalaman sampai kulinya terlepas agar mengurangi bau jengkolnya. Akan tetapi bisa juga langsung digoreng, setelah itu beri sedikit garam.

Blender cabe rawit merah, cabe merah keriting dan bawang merah.

Campurkan ikan dengan bahan marinasi, diamkan selama 15 menit.

Goreng jengkol hingga empuk, lalu tiriskan.

Goreng juga ikan hingga garing atau sesuai tingkat kematangan yang diinginkan.

Tumis bumbu yang dihaluskan dengan daun jeruk hingga wangi.

Tambahkan garam dan cuka, masak hingga bau langu cabe hilang dan cabe sedikit berubah warna lalu koreksi rasanya dan matikan api.

Aduk hingga tercampur rata kemudian sajikan di atas piring saji.

Ikannya gurih dan jengkolnya empuk. Cabenya sedikit pedas karena diberi cabai rawit sedikit banyak. Tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera sobat yummy ya.

Marinasi Ikan

Daun Jeruk

Ikan Layang Jengkol Balado

Hancurkan pisang, lalu masukkan telur dan tepung terigu, kemudian aduk hingga rata.

Masukkan baking powder dan aduk hingga rata.

Balik jika sudah kecoklatan, angkat dan sajikan dengan taburan meses.

Ada pisang terlalu matang, diolah jadi pancake aja yang simpel, hehehe

Alat & Perlengkapan

Pisang

Telur

Tepung

Pancake Pisang

Potong-potong tempe. Rendam bersama garam dan lada bubuk selama 5 menit. Masukkan tempe kedalam adonan kering. Celupkan kedalam adonan basah. Kemudian gulingkan kedalam adonan kering

Goreng diminyak panas dengan api sedang sampai matang. Sisihkan

Blender bahan saos. Masak sampai mendidih. Tambahkan larutan maizena. Aduk rata. Icip rasa. Masak sampai mengental

Siapkan wadah/mangkok. Masukkan nasi. Tambahkan tempe,telur ceplok, tomat dan timun. Kemudian siram tempe dengan saos Bangkok. Sajikan

Lada

Terigu

Buah

Cabai

Rawit

Cuka

Maizena

Timun

butir

Ayam

Rice Bowl Tempe Saos Bangkok #JagoMasakMinggu5

Campur kecap manis, saus tiram, saus sambal, saus tomat, keju bubuk, lada bubuk, air lemon.

Masukkan tempe menjes, aduk rata. Diamkan 5 menit.

Panggang hingga sedikit berubah warna dengan dibolak balik.

Sajikan dengan mayonaise dan saus sambal.

Bahan pelengkap

Keju

Saus Tiram

Tempe

Menjes Bakar Pedas

Belah masing-masing pisang menjadi empat bagian lalu panaskan margarin dalam wajan dan goreng pisang hingga sedikit kecoklatan. Angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Uleni masing-masing adonan kulit A dan adonan kulit B dalam mangkok terpisah hingga kalis, kemudian bagi adonan masing-masing menjadi 16 bagian sama besar.

Ambil satu bagian kulit B lalu gilas kemudian letakkan satu bagian adonan kulit A ditengahnya. Lipat adonan B menutupi adonan A seperti melipat amplop.

Gilas memanjang pelan-pelan hingga tipis lalu gulung, kemudian gilas lagi memanjang dan gulung lagi.

Gilas lagi hasil gulungan hingga tipis lalu beri isian pisang, coklat, dan keju parut secukupnya.

Lipat kulit seperti amplop menutupi bahan isi. Lakukan berulang hingga selesai.

Tata bolen di dalam loyang, panggang dengan api sedang cenderung kecil selama 15 menit kemudian oles dengan bahan olesan secukupnya dan taburi dengan keju parut.

Panggang lagi hingga bolen matang kuning keemasan sekitar 10 menit atau sesuaikan dengan kondisi oven masing-masing. Saya menggunakan panci sebagai pengganti oven.

Setelah matang keluarkan dari loyang dan siap disajikan.

Bolen Pisang Coklat Keju #JagoMasakMinggu2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bahan utama seperti sawi putih, sosis sapi, dan kecap asin.

Masukkan sosis ke dalam wajan dengan minyak yang sudah panas.

Kemudian masukkan sawi putih sambil diaduk-aduk

Untuk membuat makanan menjadi sedap. Tambahkan kecap asin sebanyak 2 tetes dan penyedap rasa secukupnya.

Kemudian masukkan 100 ml air dan tunggu hingga sawi menjadi matang sempurna. Jika sudah matang. Angkat dan sajikan.

Kali ini membuat sawi putih tanpa menggunakan bawang putih sebagai bumbunya. Tetapi diganti dengan kecap asin yang tentunya membuat masakan menjadi lezat.

Bumbu

Kecap Asin

Sawi

Sosis

Sawi Putih Kuah Kecap Asin

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong pempek lenjer tipis-tipis, sisihkan. Kocok lepas telur, beri sejumput garam.

Masukkan potongan pempek ke dalam kocokan telur, aduk rata.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng hingga telur berwarna kuning keemasan. Angkat dan pindahkan ke piring saji.

Potong dadu mentimun, kemudian taruh di atas pempek lenggang.

Salah satu varian pempek yang tetap enak dimakan dengan kuah cuko

Hai hai chef Fitri nihh aku bikin pempek lenggang.. my favorit one💯🥰🥰🥰best deuhhh 💯 #JagoMasakMaret

Pempek Lenggang

Tumis bumbu halus, masukkan irisan wortel.

Masukkan sawi, air dan kaldu. Tunggu layu lalu masukkan mie.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin dan penyedap jamur lalu aduk rata. Koreksi rasa.

Kecap Manis

Wortel

Mie Spesial Saus Tiram

Untuk adonan basah, masukan tepung serbaguna, secukupnya air, dan sedikit garam

Panaskan minyak dan goreng sampai kecoklatan

Tepung Beras

Terong

Terong Krispi

Blender ayam rebus dengan kaldu ayam hingga halus. Sisihkan.

Campur semua bahan, kecuali bahan pelapis. Aduk rata.

Koreksi rasa, jika belum pas bisa d tambahkan bumbunya.

Masukkan adonan ke dalam pinggan panas atau panci kukusan. Kukus selama 30 menit atau sampai matang. Tes kematangan bisa dengan menusuk adonan memakai tusuk gigi yang bersih, jika menempel di tusuk gigi, berarti belum matang.Tapi jika kering, tandanya sudah matang.

Setelah matang, angkat dan potong-potong memanjang.

Masukkan adonan tadi ke telur yang sudah di kocok lepas.

Lakukan langkah tersebut satu per satu hingga adonan habis. Diamkan dalam kulkas selama 1 jam, agar tepung roti makin menempel.

Resep Siomay Saus Bangkok

Bahan Utama

Saus Bangkok :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Siomay Saus Bangkok

Bahan Utama

Saus Bangkok :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B