<p>Dalam kehidupan sehari-hari, sosis bakar menjadi pilihan kuliner yang selalu menggoda selera. Sosis bakar selalu hadir dalam list menu jika sedang berkumpul dengan kerabat atau keluarga dalam hidangan bakar-bakaran.&nbsp;</p>
<p><br />Dengan berbagai varian bumbu sosis bakar, apakah Sobat Yummy bosan dengan bumbu yang itu-itu saja dan terlintas dibenak pemikiran Sobat Yummy untuk mencoba bumbu lainnya? Dalam artikel ini Yummy App akan memberikan beberapa rekomendasi dan cara membuat bumbu-bumbu untuk sosis bakar yang wajib Sobat Yummy buat! Berikut ulasannya.</p><h2>1. Bumbu Sosis Bakar Lada Hitam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231221/d0b8867974799334a588dffff4ecc905.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sosis bakar (freepik.com/racool_studio)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sosis bakar (freepik.com/racool_studio)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1/2 buah bawang bombay (iris memanjang)</li>
<li>3 sdm saus tomat</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdt lada hitam</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula pasir</li>
<li>200 ml air</li>
<li>1 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang bombay hingga harum.</li>
<li>Masukkan semua bahan kecuali maizena.</li>
<li>Masak hingga mendidih, tambahkan larutan maizena.</li>
<li>Aduk hingga meletup-letup.</li>
</ol><h2>2. Bumbu Sosis Bakar Simpel</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>2 sdm saus tomat</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdt bawang putih bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan semua bahan.</li>
<li>Langsung oles saat dipanggang atau marinasi sosis dengan bumbu terlebih dahulu.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/jenis-sosis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Jenis Sosis Paling Enak dan Populer di Dunia </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Bumbu Sosis Bakar Bbq</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231221/1a554f26ea6332861db5e16bba261c15.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sosis bakar (freepik.com/racool_studio)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sosis bakar (freepik.com/racool_studio)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 sdm saus barbeque</li>
<li>2 sdm saus tomat</li>
<li>2 sdm saus sambal</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm olive oil</li>
<li>1 sdm margarin</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>Merica bubuk</li>
<li>Garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan bahan saus dalam mangkuk: saus barbeque, saus tomat, saus sambal, kecap manis, olive oil, saus tiram, garam, dan merica bubuk.</li>
<li>Koreksi rasa.</li>
</ol><h2>4. Bumbu Sosis Bakar Pedas Manis</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 sdm margarin</li>
<li>2 sdm madu</li>
<li>2 sdm saus sambal</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>2 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm kecap Inggris</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1/2 sdt lada bubuk</li>
<li>Garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan bawang putih, lada bubuk, garam, saus, madu, dan semua kecap hingga merata.</li>
<li>Balurkan campuran tersebut pada sosis.</li>
<li>Lelehkan margarin di atas teflon, bakar sosis sambil diolesi sisa bumbu, gunakan api sedang.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sosis-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Sosis Bakar Lezat dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Bumbu Sosis Bakar Asam Manis Pedas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231221/446d5825e7c5d2164d694809286f4b0d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sosis bakar (freepik.com/racool_studio)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sosis bakar (freepik.com/racool_studio)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 sdm saus tomat</li>
<li>5 sdm saus sambal</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>5 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm cabe bubuk</li>
<li>1 sdm kecap Inggris</li>
<li>1 sdm margarin</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan semua bahan dalam satu wadah, aduk hingga merata.</li>
<li>Siapkan untuk dioleskan pada sosis saat dibakar.</li>
</ol><h2>6. Bumbu Sosis Bakar Honey Mustard</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Saus barbeque</li>
<li>Margarin</li>
<li>Saus mustard</li>
<li>Madu</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan saus barbeque dan margarin.</li>
<li>Oleskan campuran tersebut pada sosis saat dibakar.</li>
<li>Gabungkan saus mustard dan madu sesuai selera.</li>
<li>Koreksi rasa sebelum disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/bumbu-oles-ikan-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Bumbu Oles Ikan Bakar Rumahan yang Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Bumbu Sosis Bakar Bulgogi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231221/ce657299a846cb19f2d297e8d246fd01.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sosis bakar (freepik.com/racool_studio)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sosis bakar (freepik.com/racool_studio)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 sdm saus tomat</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm madu</li>
<li>1 sdm saus bulgogi</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Aduk rata semua bahan olesan dalam satu wadah.</li>
<li>Olesi campuran tersebut ke permukaan semua sosis, pastikan seluruh sosis terbalut rata.</li>
<li>Beri sedikit mentega di permukaan teflon sebelum memanggang.</li>
<li>Panggang sosis sambil terus diolesi dengan bahan olesan hingga matang.</li>
</ol><h2>8. Bumbu Sosis Bakar Saus Tiram</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1,5 sdm butter</li>
<li>4 sdm saus tiram</li>
<li>4 sdm saus tomat</li>
<li>5 sdm saus sambal</li>
<li>1/4 sdt merica bubuk</li>
<li>1 jumput garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan butter, saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, dan merica bubuk dalam satu wadah.</li>
<li>Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.</li>
<li>Masukkan sosis yang sudah dikerat dan kentang ke dalam campuran saus.</li>
<li>Diamkan selama 30 menit agar saus meresap ke dalam sosis.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-tomyam target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Resep Bumbu Tomyam yang Mudah Dibuat di Rumah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>9. Bumbu Sosis Bakar Madu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231221/df9f5e6345d8fc8affc079d38c623f3e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sosis bakar (freepik.com/racool_studio)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sosis bakar (freepik.com/racool_studio)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 sdm madu</li>
<li>2 sdm saus sambal</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>Margarin</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan madu, saus sambal, saus tiram, kecap manis, dan margarin.</li>
<li>Aduk rata, lalu oleskan campuran tersebut ke semua sosis.</li>
<li>Bakar sosis dengan grill pan sambil terus dioles hingga matang.</li>
<li>Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>10. Bumbu Sosis Bakar Korea</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2-3 sdm saus sambal</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm gochujang</li>
<li>Kecap asin secukupnya</li>
<li>1-2 sdm kecap manis</li>
<li>2-3 siung bawang putih ukuran sedang</li>
<li>Margarin secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang putih yang sudah di geprek.</li>
<li>Masukkan saus tiram, kecap manis, saus sambal, gochujang, dan kecap asin. Tambahkan air secukupnya.</li>
<li>Panaskan bumbu hingga kental, masukkan sosis. Aduk terus sampai bumbu meresap. Tiriskan.</li>
<li>Panggang sosis hingga matang.</li>
</ol><p>Dengan beragam resep dan cara membuat bumbu sosis bakar yang mengunggah selera, resep mana yang Sobat Yummy paling ingin mencobanya?</p>
<p>Jika Sobat Yummy masih belum puas dengan rekomendasi-rekomendasi menu serta resep yang sudah dipaparkan, sudah saatnya Sobat Yummy <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>install Yummy App</em></a>&nbsp;yang akan membantumu ketika sedang bingung ingin memasak menu apa dan bagaimana cara memasaknya, <em>Yummy App</em> akan memberikan berbagai inspirasi makanan dan minuman serta cara membuatnya.</p>

Dengan panduan lengkap ini, pelajari cara membuat bumbu oles yang enak untuk sosis bakar yang menggugah selera. 

10 Resep Sosis Bakar, Bumbu dan Cara Membuat Sosis Bakar

10 Resep Sosis Bakar, Bumbu dan Cara Membuat Sosis Bakar yang Mudah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Rebus bihun jagung hingga lunak, tiriskan.

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, kemiri dan kunyit, tumis bumbu tersebut hingga harum.

Langkah 2

Masukkan irisan bawang daun dan cabe gendot, aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan sedikit air, garam, kecap manis dan saus tiram.

Langkah 4

Masukan bihun, aduk dan masak hingga menyerap.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Cabe

Daun Bawang

Kecap Manis

Kemiri

Kunyit

Saus Tiram

Bihun Bumbu Kunyit Manis

Haluskan tahu, bisa juga pakai chopper ya.

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, dan baking powder kemudian aduk rata.

Kemudian masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, lalu gunting ujungnya. Goreng adonan di minyak yang cukup dengan api kecil.

Menggunting plastiknya kecil saja karna adonan akan mengembang, lanjut goreng adonan hingga matang keemasan. Angkat, tiriskan, dan sajikan. Bisa juga di tambahkan bumbu tabur.

Langkah 6

Kebetulan abis beli tahu kepikiran mau bikin kletikan, akhirnya jatuh hati ke stik tahu😊

Baking Powder

Garam

Keju

Tahu

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Stik Tahu Keju

Cuci bersih semua bahan, iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe hijau, cabe merah, cabe rawit dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu iris bersama daun salam dan laos hingga harum.

Tambahkan air, masukkan krecek, tahu dan tempe.

Beri garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk hingga rata dan mendidih.

Terakhir, masukkan santan, aduk rata. Biarkan hingga mendidih dan mulai meresap ke dalam tempenya. Perbaiki rasanya. Angkat dan sajikan.

Krecek, Tahu, Tempe Kuah Santan ini menggunakan tempe semangit, tempe yang sudah didiamkan kurang lebih 3-4 hari, membuat rasa yang khas dari tempe ini.

Bumbu Iris

Santan

Krecek, Tahu, Tempe Kuah Santan

Masak air hingga mendidih lalu masukkan sagu mutiara dan 2 tetes pasta pandan, rebus selama 5 menit menggunakan api besar. Tutup panci diamkan selama 30 menit. Sisihkan.

Campur bubuk agar-agar hijau, 1 tetes pastan pandan, 2 sdm gula pasir dan air. Masak hingga mendidih.

Basahi cetakan dengan sedikit air, tuang agar-agar ke dalam cetakan. Tunggu hingga mengeras lalu potong dadu.

Ambil sagu mutiara, masukkan kedalam wadah.

Beri nata de coco dan daging kelapa muda kedalam wadah.

Tambahkan es batu, susu evaporasi, pasta pandan dan susu kental manis, beri topping keju parut. Sajikan.

Recook chef Yummy. Top 1 Recipe Yummy Wrap 2023. #RecookCompetitionYummyWrap

Agar-Agar Hijau

Agar-Agar

Sagu Mutiara

Buko Pandan

Aduk sampai rata lalu bentuk sesuai selera.

Bisa dibentuk dengan diratakan lalu dipotong -potong seperti stick.

Panaskan minyak Goreng lalu goreng sampai kecoklatan angkat.

Cemilan anak-anak  yang gampang banget bikinnya.

Kentang

Oregano

Tepung Maizena

Long Potato Cheese

Cuci bersih dan potong-potong ayam hilangkan kulitnya.

Haluskan bawang merah, putih, cabai, ketumbar, dan jinten. Tumis hingga harum.

Masukkan air, gula, garam, merica, dan ayam.

Masak hingga ayam empuk matang dan air menyusut.

Menu ayam dengan rasa manis dan enak seperti dendeng.

Ayam

Cabai

Rawit

Ketumbar

Jinten

Merica

Gula

Minyak

Ayam Bumbu Dendeng

Rendam soun dengan air hangat hingga lunak, tiriskan.

Buat telur orak-arik terlebih dahulu, sisihkan.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.

Masukkan wortel dan bakso, aduk rata dan masak hingga wortel layu.

Tambahkan air, biarkan mendidih lalu masukkan garam, kaldu bubuk, kecap mani,s dan saos tiram, aduk rata.

Masukkan sawi hijau, aduk dan masak hingga sawi layu.

Terakhir masukkan soun dan telur orak-arik nya, aduk rata.

Langkah 7

Masak hingga kuah mengental, cek rasa dan sajikan hangat.

Langkah 8

Gak cuma mie yang enak di masak "nyemek" soun juga lhoo 😋.

Bumbu Halus :

Bakso

Lada

Sawi

Telur

Wortel

Soun Kuah Nyemek Bumbu Merah

Belah pare menjadi 2 lalu buang isinya. Iris tidak terlalu tipis lalu rendam sebentar di air garam agar tidak terlalu pahit.

Cincang bawang putih, bawang merah, lalu potong cabenya

Masak semua bawang dan cabe, masukkan juga lengkuasnya. Masak hingga harum ya

Bumbui dengan gula, garam, penyedap masakan. Aduk rata. Cek rasanya

Setelah pare matang masukkan rese/udang rebonnya. Aduk rata

Sayur pare dikenal kaya serat, protein, vitamin A, B, C, K, folat, seng, kalium, potassium, magnesium, dan zat besi. Kandungan ini yang menjadikan manfaat pare tidak hanya berdampak bagi kesehatan saja, tetapi kecantikan juga lho. Resep ini masih ada rasa pahit dari parenya tetapi terasa sangat nikmat sensasinya.

Alat & Perlengkapan

Lengkuas

Udang

Oseng Pare Rese/Rebon

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tempe

Telur Kecap

Telur kecap

telur kecap

Siapkan gelas saji, tambahkan gula aren dan krimer bubuk.

Aduk rata dan biarkan warna teh keluar. Sajikan selagi hangat.

Minuman ala cafe yang biasa disajikan dingin. Tapi karna lagi musim hujan, aku bikin versi hangat. Enak dan creamy banget.

Gula Merah

Teh Creamy Gula Aren

Rebus sebentar daging kepala sapi dengan 1 lembar daun salam. Angkat dan tiriskan, potong-potong.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan rempah-rempah sampai harum.

Masukkan daging, aduk rata. Beri sedikit air.

Masukkan santan, lalu masak sampai kuah menyusut dan daging empuk.

Beri garam, dan kaldu bubuk. Test rasa, dan sajikan.

Daging Sapi

Gulai Cincang Kepala Sapi #JagoMasakMinggu7Periode2

Didihkan air. Masukkan mie telur. Rebus hingga setengah matang. Lalu tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang merah dengan mentega.

Masukkan air. Masak hingga mendidih. Lalu, masukkan bakso.

Masukkan telur. Aduk hingga bersarang. Masukkan cabai.

Masukkan pokcoy. Kemudian mie yang sebelumnya sudah direbus. Tambahkan saus tiram, kecap, lada, dan garam. Tes rasa.

Anak2 suka sekali makan indomi* tapi emak takut 😂😂 jadi bikin mie kuah ala-ala

Bumbu

Mentega

Mie Kuah

Pisahkan kuning telur dan putih telurnya.

Untuk putih telur, beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, kocok hingga berbusa, lalu masukkan wortel dan daun bawang.

Untuk kuning telurnya beri garam, kaldu bubuk, garam secukupnya, cukup diaduk rata.

Panaskan wajan anti lengket, oles dengan sedikit minyak goreng, jika sudah panas, tuang adonan putih telur setengahnya dulu, lalu gulung perlahan, sisakan sedikit, lalu geser telur yang sudah digulung ke sisi kanan.

Lalu tuang kembali sisa putih telur, jikan bagian bawahnya sudah matang, gulung kembali, sisakan sedikit, lalu geser telur gulung ke sisi kanan lagi.

Jika bagian bawahnya sudah mulai matang, gulung perlahan, lalu masak sambil dibolak-balik hingga bagian dalam telurnya matang.

Angkat lalu potong-potong, kemudian tata dalam wadah bekal.

Menu telur memang gak ada bosennya untuk anak-anak, kali ini saya buat lauk telur gulung ala Korea.

Telur Gulung Bekal Sekolah #MISIHARIANAKNASIONAL

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang putih sampai harum

Tambahkan saus, beri sedikit garam, merica, gula putih, kaldu bubuk jika perlu, aduk rata

Masukkan sayuran mulai dari yang paling keras

Aduk rata, koreksi rasanya, masak sampai semua bahan matang

Terakhir masukkan air larutan maizena, aduk cepat, angkat dan sajikan

Sering makan capcay di resto terkenal ? kita coba buat di rumah aja yu

Halo mbak
Salam kenal ya
Setor capcaynya ya mbak
Ini punya saya full sayuran tanpa ada bakso
Dan tidak sama persis seperti punya mbak
Saya sesuaikan sama stok sayur di rumah

Thank you ya resepnya

#JagoMasakFebruari

Pakcoy

Buah

Brokoli

butir

Saus

Tiram

Maizena

Capcay Kuah Kental

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai. Kemudian tumis sampai layu.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, dan kecap manis.

Olahan sayur pelengkap lauk untuk sahur maupun buka puasa.

Halal

Buncis

Tumis Buncis Bakso

Iris tipis-tipis bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit. Tumis sampai setengah matang.

Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Resep Siomay #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Siomay #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Berapa Lama Merebus Kentang yang Tepat?

Kalori Martabak Telur dan Kalori Martabak Manis

8 Zat Gizi Makanan yang Wajib Ada dalam Makanan Sehat

​10 Resep Camilan Sehat Anak yang Mudah dan Praktis

8 Makanan Pantangan Kolesterol yang Harus Dihindari

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Resep Camilan Sehat Anak yang Mudah dan Praktis