Sirloin Steak with Potato Wedges

Resep Sirloin Steak with Potato Wedges

Thea Priestiashanti

Thea Priestiashanti

5.0

(3 Rating)

Menu bebakaran untuk menemani acara tutup tahun. Steak daging sapi yang dinikmati bersama kentang oven dan sayuran, lebih nikmat apabila ada saus penyLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1/2 kg daging sirloin (sudah potongan)

1/2 kg kentang, potongan wedges

5 siung bawang putih, geprek

2 sdm shoyu

1 sdm saus tiram

1 sdm saus tomat/sambal

1 sdt garam

1 btg rosemary (boleh diganti daun basil kering)

1 sdt lada bubuk

Olive oil secukupnya

2 sdm butter

1 sdt italian herbs

Pelengkap : wortel rebus dan daun selada

Alat & Perlengkapan

grill

Oven

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bumbu perendam : campur saus tiram dan saus tomat, beri sedikit garam.

Langkah 1

Siapkan bumbu perendam : campur saus tiram dan saus tomat, beri sedikit garam.

Marinasi daging sirloin dalam rendaman saus, tambahkan lada bubuk dan bawang putih geprek. Marinasi selama 3-4 jam.

Langkah 2

Marinasi daging sirloin dalam rendaman saus, tambahkan lada bubuk dan bawang putih geprek. Marinasi selama 3-4 jam.

Sambil menunggu, rebus potongan kentang selama 10 menit bersama garam dan bawang putih, lalu tiriskan. Gulingkan dalam campuran olive oil, lada bubuk dan italian herbs.

Langkah 3

Sambil menunggu, rebus potongan kentang selama 10 menit bersama garam dan bawang putih, lalu tiriskan. Gulingkan dalam campuran olive oil, lada bubuk dan italian herbs.

Oven selama 30 menit suhu 170°C. Angkat dari oven, sisihkan.

Langkah 4

Oven selama 30 menit suhu 170°C. Angkat dari oven, sisihkan.

Daging yang sudah dimarinasi, grill atau pan diatas wajan, saat akan diangkat masukan butter, bawang putih geprek dan daun rosemary (saya ganti daun basil kering).

Langkah 5

Daging yang sudah dimarinasi, grill atau pan diatas wajan, saat akan diangkat masukan butter, bawang putih geprek dan daun rosemary (saya ganti daun basil kering).

Sajikan steak bersama wortel rebus, selada, dan potato wedges.

Langkah 6

Sajikan steak bersama wortel rebus, selada, dan potato wedges.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement